Anthony Cooke
2. Juni 2026, 18:06:12
Beim ersten Schluck spüre ich ganz viel Zitrus, richtig frische Zitronen und Bergamotte. Dann kommt etwas Sahniges, fast wie vanillecreme mit einem Hauch Kokos. Die Würze ist da – etwas Ingwer, Zimt, auch eine Spur grüner Tee, der mich an Asien denkt. Im Hintergrund liegt etwas von Eichenholz und trockenem Stroh, aber nicht zu dominant. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich mehr: jetzt rieche ich etwas Miso und grüner Tee, auch so eine leichte Salznote, fast wie Meersalz. Die Textur ist schön voll, etwas ölig. Der Abgang ist länger, mit weichen Gewürzen und einem Hauch Yuzu, der nachhallt. Echt spannend, wie sich das entwickelt – etwas zum Nachdenken. 🥃👃




















