Chichibu 2011 7 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2316

4. Juli 2026, 14:19:47

Mmm, ich nehme einen Schluck und zuerst spüre ich die fette, würzige Basis, fast wie ein Stück Brot mit etwas Butter. Dann kommen sofort Zitrusnoten – saure Zitronen und ein Hauch Yuzu – plus ein leichter Spritzer Salz, das fast an Meerluft erinnert. Die europäische Eiche gibt eine feine, fast staubige Note, während weiche Gewürze wie Zimt und Vanille das Ganze abrunden. Dabei mischt sich ein überraschendes Stück Kokosnuss‑Geschmack, fast wie eine halbe Kokos‑Kugel, und ein kräftiges Ingwer‑Kick, das fast schon an thailändisches Curry erinnert. Ein bisschen Pfefferminz schwebt im Hintergrund, und dann plötzlich ein winziges Stückchen Chen‑Pi, das an chinesischen Orange‑Schale erinnert. Die Nase ist ziemlich komplex, die Länge fast schon überraschend – ich muss schneller etwas Wasser holen, sonst wird es zu intensiv. Trotzdem schmeckt es leicht nach frischem Stroh und ein bisschen nach jungem Destillat, das noch ein bisschen ungestüm wirkt. Einfach ein richtig spannender Schluck! 😊

Whiskyspace Deutschland 2033

25. Juni 2026, 00:32:07

Ah, erstmal diese Zitrusnoten – Zitronen und Bergamotten, fast wie ein frischer Grüntee mit einem Hauch Minze. Dann kommt diese cremige Süße, fast wie selbstgemachter Pudding, aber mit einer Prise Salz und etwas Miso im Hintergrund. Etwas junger Spiritus, aber die Eichenwürze ist schön sanft, nicht zu aufdringlich. Ein bisschen Stroh, ein Hauch von Ingwer und diese exotische Note... fast wie etwas Thailändisches? 🌿 Lange im Abgang, komplex, aber nicht zu schwer. Ein Schluck, und man will gleich noch einen.

Whiskyspace Deutschland 1970

24. Juni 2026, 04:49:38

Mmm… erstmal ein richtig komplexer Tropfen, der gleich mit Zitrus und Ingwer loslegt 🍋✨ Dann kommt so eine frische, fast cremige Zitronencreme-Note, als hätte jemand selbst Pudding gemacht – aber mit mehr Biss. Ein Hauch von Salz und Thai-Küche schwingt mit, irgendwie exotisch, aber nicht aufdringlich. Die europäische Eiche gibt ein bisschen Gewürznelke und Zimt dazu, aber nicht zu viel, nicht zu jung. Nach dem ersten Schluck braucht’s schon Wasser, sonst wird’s zu fettig und scharf. Am Ende bleibt ein langer Abgang mit Kokos und grünem Tee, der nochmal nachhallt – fast wie ein zweiter Shot. 🌿

Whiskyspace Deutschland 1748

23. Juni 2026, 07:07:59

Beim ersten Schluck denke ich an frischen hausgemachten Vanillepudding mit einem Hauch Zitronengras und einem leichten Salzstoß, dazu kommt ein bisschen Ingwer und Zimt – fast wie ein Stück Kuchen aus europäischer Eiche. Nach ein bisschen Wasser öffnen sich Noten von grünem Tee, Yuzu und einer kleinen Kokosnusskugel, das Gefühl ist eher lang und würzig, aber nicht zu scharf. Ein Hauch von Thai‑Style Aroma erinnert an Zitronengras und ein Touch Bergamotte – wirklich interessant, zum Weitertrinken 😊.

brancolt

4. Juni 2026, 11:29:36

Zuerst rieche ich Salz und Zimt, etwas überraschend. Nachdem ich Wasser hinzugefügt habe, öffnet sich der Geschmack. Schmeckt wie frischer Eierlikör mit einer Note von grünem Tee. Die Eiche ist nicht zu stark, mehr europäische Eiche als amerikanische. Zitronen und Zitronencreme sind präsent, Gewürze sind weicher. Strohnoten, gut vom Ex-Bourbon-Fass beeinflusst. Erinnert sogar an Handcreme, aber Ingwer und Brot kommen mehr durch. Insgesamt komplex und ausgewogen. 🍂