Whiskyspace Deutschland 2224
28. Juni 2026, 10:27:48
Wow, das ist echt beeindruckend für nur drei Jahre! Die Nase hat sofort Orangekuchen und Vanille, aber auch irgendwie dieses grasige Frische, fast wie frisch gemähtes Gras. Im Mund ist die Kombination seltsam cool – Barley-Süße, Honig und Brot, aber dann kommt der Wasabi und bringt diese mürrische Schärfe. Die Säure ist fruchtig, fast wie Apfelmus, aber auch bisschen säuerlich-würzig, wie Senfgurken. Die Holznote ist da, nicht zu dominant, eher wie neu und frisch. Es ist kompakt und konzentriert, aber trotzdem trinkerisch genug, fast wie Brei mit Butter. Die Alkoholnote ist noch bisschen kühl, aber nicht störend. Lang im Abgang, fruchtig und leicht süß, wie Tarte Tatin. Total unerwartet, aber irgendwie passt das alles. 🥃
