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Bunnahabhain The Cooper's Choice 2001 14 Jahre Single Malt Whisky

Bunnahabhain

Islay · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Bunnahabhain
Destillationsjahr
2001
Abfülljahr
2016
Fasstypen
Sherry butt

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:109,95 €(2024-08-30)

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Die Bunnahabhain Destillerie an der Nordostküste der Insel Islay befindet sich derzeit in einer umfassenden Renovierungs- und Erweiterungsphase im Wert von 10,5 Millionen Pfund. Laut offiziellen Angaben war die Destillerie „übermäßig ausgedehnt“, was zum Abriss von vier Lagerhäusern und fünfzehn weiteren Gebäuden führte. Der ehrgeizige Entwicklungsplan sieht den Bau eines neuen Besucherzentrums auf der linken Straßenseite neben der Destillerie vor, dessen Fertigstellung für Ende 2019 oder Anfang 2020 geplant ist. Auf der rechten Seite, wo sich zuvor Lagerhäuser befanden, entstehen eine neue Abfüllhalle und zusätzliche Parkplätze. Ein erheblicher Teil der Investitionen fließt in die Modernisierung der Produktionsanlagen, einschließlich der Umstellung von manueller auf computergesteuerte Maischprozesse. Nach der Renovierung soll der Großteil der Reifung von Bunnahabhain auf Islay stattfinden. Die Produktionsanlage umfasst einen 12,5 Tonnen schweren traditionellen Edelstahlmaischbottich mit Kupferdeckel, sechs Oregon-Kiefern-Gärbottiche (washbacks) und zwei Paar Brennblasen. Anfang 2018 wurden zwei Gärbottiche ersetzt, die verbleibenden zwei sollen Ende 2019 ausgetauscht werden. Die Gärzeit variiert zwischen 55 und 110 Stunden. Für 2019 plant die Destillerie eine Produktion von 2,1 Millionen Litern New Make Spirit, davon 40 % torfig und 60 % ungetorft. In den letzten Jahren ist die Produktion von torfigem Whisky gestiegen, wobei der Phenolgehalt auf 35-45 ppm erhöht wurde. Die Kernsortimente umfassen 12-, 18-, 25- und 40-jährige Abfüllungen. Die führenden torfigen Expressionen sind der alterungslose Toiteach a Dha, ein Vatting von Bourbon- und Sherryfass-Whiskies, und Stiùireadair, gereift in First-Fill- und Refill-Sherryfässern. Die Limited Releases von Juli 2019 umfassen einen 2007er Port Pipe Finish, einen 2007er Franzosenbrandfass und einen 1988er Marsala-Fass. Die Duty-Free-exklusiven Abfüllungen sind Cruach-Mhòna, ein stark getorfter junger Whisky; Eirigh Na Greine, eine Komposition aus Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern; und An Cladach, gereift in Sherryfässern. Für das Feis Ile 2019 (Islay Festival of Music and Malt) wurden zwei Sondereditionen veröffentlicht: ein 2008er Moine Franzosen-Eichenfass und ein 2001er Sauternes-Fass.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 28 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2152

Whiskyspace Deutschland 2152

27. Juni 2026, 08:33:41

Letztens hab ich endlich eine dieser total rare Port Ellens aus dem kleinen Shop in Italien ergattert 🥳 War ja total highly sought-after, ich hab da schon seit Monaten nach gesucht! Der Typ neben mir im Laden hat mir noch von seiner Flasche Cooper's Choice vorgeschwärmt, die soll genau diesen typischen, kräftigen Charakter haben, den ich von den Lagavulins die ich schon probiert hab, kenne 😋 Wir haben danach noch 'ne Stunde vor dem Laden gestanden und nur über whisky-geekery Zeug geredet: Fassstärken, Abfülljahrgänge, wo man die nächsten guten Finds kriegt… Die Leute die vorbeigelaufen sind, haben uns total komisch angeschaut 😂 Zurück zu Hause hab ich direkt meiner Whisky-Sammlung die neue Flasche hinzugefügt – die nächste die ich such, ist übrigens eine von der Vintage Malt Whisky Co., die soll ich in einem der kleinen Läden in Frankreich finden können 🥃

Whiskyspace Deutschland 2095

Whiskyspace Deutschland 2095

26. Juni 2026, 04:31:23

Beimersten Schluck kam mir sofort der Geruch von geröstetem Brot, einem Hauch von Teig und einem leichten Rauch in die Nase, gefolgt von einer dezenten Öligkeit wie altem Motorenöl. Der Sherry wirkt schön trocken und würzig, fast wie ein Stück Halva mit Lakritz und einer Nuance Leder. Danach spürst du die würzige Note, die an Zimt und Walnusskuchen erinnert, und der Abgang bleibt eher lang und eng, fast wie ein Besuch in den Bodegas von Jerez. 🥃

Whiskyspace Deutschland 1985

Whiskyspace Deutschland 1985

24. Juni 2026, 06:53:02

Boah, der erste Schluck… 🔥 Zimt flutet gleich rein, als hätte jemand ’ne ganze Zimtstange reingehauen – aber irgendwie passt’s. Dann dieser rauchige Touch, fast wie ’n alter Diesel, der warm läuft. Und diese trockene Sherry-Note… als stünde man plötzlich in ’ner Bodega in Jerez, zwischen Fässern und Staub. Später kommt das Leder, mal glatt wie ’n neues Sofa, mal etwas abgenutzt wie ’n alter Rennwagen-Sitz. Walnuss-Kuchen-Gedanken, aber auch ’n Hauch von Halva, süßlich und nussig. Die Erdigkeit bleibt, als würde man durch ’n staubigen Weinkeller laufen. Der Abgang? Lang, würzig, fast ein bisschen zu scharf – aber genau richtig. Als würde jemand langsam ’ne Pfeife anzünden und den Rauch in Zeitlupe genießen. 😌

Whiskyspace Deutschland 1892

Whiskyspace Deutschland 1892

23. Juni 2026, 21:09:06

Also, das ist mal was Besonderes! 🥃 Schon im Glas sieht man dieses schöne volle Gold, richtig einladend. Beim Riechen sofort diese erdige Sherry-Note – direkt Gedanken an alte Bodegas in Jerez. Dazu Zigarrenrauch und Leder, irgendwie klassisch. Dann auch so ein Hauch von Maschinenöl und Teer, klingt komisch, stört aber irgendwie gar nicht. Am Gaumen dann etwas enger und trocken, mit ner schönen würzigen Note die sich langsam entfaltet. Eher spicy, bisschen ledrig. Und diese leichte Halva-Süße, ganz dezent. Das Finish ist ziemlich lang, bleibt schön und wird nochmal etwas trockener. Definitiv ein Whisky zum Zeitnehmen, nicht für zwischendurch. 👌

Whiskyspace Deutschland 1889

Whiskyspace Deutschland 1889

23. Juni 2026, 20:42:45

Wow, dieses Single Malt hat es in sich. Schon die Farbe ist tiefgoldfast bernsteinfarben und erinnert mich sofort an altes Motoröl, gemischt mit einem Hauch von Teer. In der Nase fängt es ganz süß an, fast wie frischgebackener Teig oder Couscous mit Walnüssen. Dann kommt sofort die Qualitätssherry-Note durch, zusammen mit etwas Leder, das an die Innenausstattung eines Oldtimers denkt. 😮 Am Gaumen ist es richtig dicht und trocken. Die Gewürze, besonders Zimt und Lakritz, sind dominant und fühlen sich fast „straff“ an. Ich schmecke wieder das Halva und jetzt auch klare Anklänge von Zigarren und der trockenen Sherry aus Jerez. Dieser „Bodegas“-Gedanke ist gar nicht fern. Der Abgang ist lang, würzig und bleibt schön trocken. Da tauchen wieder diese Maschinenöl- und Abgas-Wolken auf, die mich irgendwie in ein industrielles Dreieck versetzen. Ein ganz besonderer Charakter, der bleibt. 👍

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Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
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Fasstypen

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★★★
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Alter
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Alkoholgehalt
50.2%
Volumen
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Fasstypen

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Alter
34 Jahre
Alkoholgehalt
46.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry butt

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★★★★
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Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
52.1%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

138,76 €

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★★★½
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Single Malt Whisky

Alter
44 Jahre
Alkoholgehalt
41.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Refill Oak

1.490,00 €

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★★★★
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BunnahabhainIslay · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
28 Jahre
Alkoholgehalt
48.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherryfass

225,99 €

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★★★½
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BunnahabhainIslay · Vereinigtes Königreich

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Alter
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Alkoholgehalt
46.2%
Volumen
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★★★½
Bunnahabhain 1989 31 Jahre Single Malt Whisky

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BunnahabhainIslay · Vereinigtes Königreich

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Alter
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Alkoholgehalt
41.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogsheads

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★★★★
Bunnahabhain 1968 50 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
50 Jahre
Alkoholgehalt
41.8%
Volumen
700 ml

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★★★★