Benrinnes Old Malt Cask 1979 21 Jahre Single Malt Whisky

Benrinnes

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
50%
Volumen
750 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Benrinnes
Destillationsjahr
03.1979
Abfülljahr
08.2000

Preis

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Die Benrinnes Destillerie liegt am Fuße des Ben Rinnes, einem berühmten Naturdenkmal im südlichen Speyside. Von seinem 840 Meter hohen Gipfel aus können Besucher acht schottische Grafschaften überblicken. Die Destillerie ist nach diesem Berg benannt und nutzt wie vier benachbarte Destillerien (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine und Glenfarclas) Wasser aus Bergenbrunnen. Die erste Benrinnes-Destillerie wurde 1826 gegründet, obwohl heute keine Spuren mehr davon übrig sind; sie befand sich nur wenige Kilometer vom heutigen Standort entfernt. Die heutige Destillerie wurde in den 1950er Jahren erbaut. Im Herbst 2012 unterzog sich Benrinnes einer umfassenden Modernisierung, einschließlich der vollständigen Automatisierung des Destillationsprozesses und dem Bau einer neuen Kontrollzentrale. Die Anlage verfügt über einen 8,5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht Oregon-Kiefern-Gärbottiche mit Gärzeiten von 65-100 Stunden, zwei Waschbrennblasen und vier Spiritusbrennblasen. Von 1966 bis vor kurzem praktizierte Benrinnes eine partielle Dreifachdestillation, ein Verfahren, das nun zugunsten einer Konfiguration mit einer Waschbrennblase und zwei Spiritusbrennblasen eingestellt wurde. Die Destillerie verwendet Gusseisen-Wurmrinnen-Kondensatoren, die dem New Make Spirit einen subtilen schwefeligen Charakter verleihen. Mit breiten Schnittpunkten von 73% bis 58% ABV produziert Benrinnes einen kräftigen, fleischigen New Make. Die Produktion läuft nach zwei alternierenden Zeitplänen: entweder sieben Tage pro Woche mit 21 Maischungen oder fünf Tage pro Woche mit 15 Maischungen. Der größte Teil der Benrinnes-Produktion geht in Blended Scotch Whiskys wie J&B, Johnnie Walker und Crawford's 3 Star. Die einzige offizielle Abfüllung ist der 15-jährige Flora & Fauna. Limitierte Veröffentlichungen umfassen einen Jahrgang 1996 aus der Manager's Choice Serie (2010) und eine 21-jährige Sonderabfüllung mit 57% ABV im Herbst 2014.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Not Diluc

Not Diluc

5. Juni 2026, 15:29:01

Also, ich hab den Whisky gerade probiert. Schmeckt nach Brot und süßen Äpfeln, mit Noten von Blutorangen und Pflaumen. Er ist jünger als der von 1984, grasig und ohne viel Hefe oder Korn. Weißwein-Charakter, etwas bitter. Die Tangerinen sind sehr zesty. 🍊 An manchen Stellen verliert er Punkte, nicht seine beste Seite. Schade, weil er sonst nice, clean und reif wirkt. 😅

Damian Kaiser

Damian Kaiser

27. Mai 2026, 07:01:06

Wow, das ist wirklich ungewöhnlich, fast wie ein Glas Gueuze mit viel Charakter 🥃 Riecht gleich grasig und nach Haferkeksen, ganz natürlich. Im Mund fühlt es sich eher wie Porridge an, aber ohne die übliche Brot- oder Hefenote. Dafür kommen plötzlich süße Äpfel und Blutorangen durch, fast wie ein fruchtiger Weißwein. Irgendwas erinnert mich an Walnussschalen, ganz leicht mineralisch. Kein Spur von Kohl oder Eiern – das mag ich 👍 Der Abgang ist mittellang, mit einer Spur Gerstenzucker. Insgesamt wirkt es einfach reifer und sauberer, ohne verbrannte Noten. Fast schon ein bisschen wie frisches Gras im Sommer… 😊

Miles“Tails”Prower The Fox

Miles“Tails”Prower The Fox

27. Mai 2026, 02:30:14

Also, hab mir gerade ein Glas eingeschenkt. 🍎 Riecht erstmal nach saftigen Äpfeln und etwas Weißwein, ganz angenehm. Beim Trinken sind die Getreidenoten ziemlich deutlich, fast wie Haferkeks. Auffällig: wenig von dem klassischen Brot- oder Hefe-Aroma, dafür etwas Grasiges. Die Textur ist nicht verbrannt, aber die Mitte ist... naja, etwas unspektakulär. Fast schon ein bisschen bitter im Abgang, die Länge ist mittel. Kein Ei, kein Kraut – das ist gut. Insgesamt ist es ein sauberer, natürlicher Whisky, der aber heute nicht unbedingt seine beste Seite zeigt. 🌾 Hoffe, da ist mehr Frucht und vielleicht ein Hauch von Gueuze drin, wenn man es etwas ruhen lässt. Schade eigentlich, dass er jetzt ein paar Punkte verliert. Hoffnung ist trotzdem da! 🙂

Lowynteys

Lowynteys

13. Mai 2026, 02:02:22

Also, beim ersten Schluck spüre ich erstmal rauchige Töne, fast wie Lagerfeuer. 🌲🔥 Dann kommt eine süße Fruchtigkeit, an Kirschen oder so. Der Abgang ist lang, mit etwas Würze und einem Hauch von Holz. Hmm, insgesamt recht rund und gemütlich. 😊 Manchmal auch ein bisschen honigartig, besonders wenn es länger im Glas steht. 👍 Schmeckt gut, ne?

Larry Bundy Jr

Larry Bundy Jr

2. Mai 2026, 13:31:06

Oh Mann, das ist mal ein richtig geiler Whisky! 🥃 Erstmal voll warm und weich im Mund, richtig angenehm. Dann kommt so ein leicht süßlicher Geschmack – irgendwie Honig oder Vanille? 🍯 Hmm, ein bisschen rauchig auch, aber nicht zu doll. Eher so dezent, wie ein Lagerfeuer in der Ferne 🔥 Fruchtig auch, so ein bisschen Apfel oder Birne vielleicht? Lässt sich mega smooth trinken, geht richtig gut runter. Der Nachgeschmack bleibt auch ne Weile, voll angenehm nich so kratzig. Gefällt mir richtig gut, würd ich wieder kaufen 👍 Einfach mal genießen nach nem langen Tag, perfekt dafür

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