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Benrinnes Authentic Collection 1971 25 Jahre Single Malt Whisky

Benrinnes

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
25 Jahre
Alkoholgehalt
46.9%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Benrinnes
Destillationsjahr
11.1971
Abfülljahr
04.1997
Fasstypen
Sherry

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:650,01 €(2024-02-28)

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Die Benrinnes Destillerie liegt am Fuße des Ben Rinnes, einem berühmten Naturdenkmal im südlichen Speyside. Von seinem 840 Meter hohen Gipfel aus können Besucher acht schottische Grafschaften überblicken. Die Destillerie ist nach diesem Berg benannt und nutzt wie vier benachbarte Destillerien (Aberlour, Allt-a-Bhainne, Dailuaine und Glenfarclas) Wasser aus Bergenbrunnen. Die erste Benrinnes-Destillerie wurde 1826 gegründet, obwohl heute keine Spuren mehr davon übrig sind; sie befand sich nur wenige Kilometer vom heutigen Standort entfernt. Die heutige Destillerie wurde in den 1950er Jahren erbaut. Im Herbst 2012 unterzog sich Benrinnes einer umfassenden Modernisierung, einschließlich der vollständigen Automatisierung des Destillationsprozesses und dem Bau einer neuen Kontrollzentrale. Die Anlage verfügt über einen 8,5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht Oregon-Kiefern-Gärbottiche mit Gärzeiten von 65-100 Stunden, zwei Waschbrennblasen und vier Spiritusbrennblasen. Von 1966 bis vor kurzem praktizierte Benrinnes eine partielle Dreifachdestillation, ein Verfahren, das nun zugunsten einer Konfiguration mit einer Waschbrennblase und zwei Spiritusbrennblasen eingestellt wurde. Die Destillerie verwendet Gusseisen-Wurmrinnen-Kondensatoren, die dem New Make Spirit einen subtilen schwefeligen Charakter verleihen. Mit breiten Schnittpunkten von 73% bis 58% ABV produziert Benrinnes einen kräftigen, fleischigen New Make. Die Produktion läuft nach zwei alternierenden Zeitplänen: entweder sieben Tage pro Woche mit 21 Maischungen oder fünf Tage pro Woche mit 15 Maischungen. Der größte Teil der Benrinnes-Produktion geht in Blended Scotch Whiskys wie J&B, Johnnie Walker und Crawford's 3 Star. Die einzige offizielle Abfüllung ist der 15-jährige Flora & Fauna. Limitierte Veröffentlichungen umfassen einen Jahrgang 1996 aus der Manager's Choice Serie (2010) und eine 21-jährige Sonderabfüllung mit 57% ABV im Herbst 2014.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 34 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2315

Whiskyspace Deutschland 2315

4. Juli 2026, 13:13:30

Der erste Schluck kommt mächtig, fast wie ein Schwall aus dunklem Sherry, erdig, fast wie altes Burgund, mit einem Hauch von Harz und würzigem Holz. Da schmecke ich leicht pilzige Nuancen, fast wie getrocknete Pilze und ein bisschen Pilzpulver, dazu eine herbe Kräuternote und eine dezent salzige Misopaste. Irgendwie erinnert es an eingelegte Walnüsse und ein bisschen Schokoladensauce, aber nicht zu süß – es bleibt ausgewogen, nicht aufdringlich. Im Hintergrund spürt man ein bisschen Leder und ein salziges Lakritz‑Finish, das mittlere Nachklang hinterlässt. Alles zusammen fühlt sich sehr würzig, fast umami‑reich an, wie ein guter Tropfen, der nicht zu klebrig wird. 👍

Whiskyspace Deutschland 2182

Whiskyspace Deutschland 2182

27. Juni 2026, 19:43:15

Wow, das ist echt ein kräftiger Schluck – schon beim ersten Bohrloch spürt man diese tiefe, erdige Note, fast wie eine vergessene Sherry-Profilierung aus alten Zeiten. Die Nase ist komplex: schwarze Kostümierung, getrocknete Pilze und ein Hauch von Harz holen einen langsam ein. Im Mund ist es schwer und dicht, mit einer dicken Schokoladensauce, die sich schnell in süße Dattelsirup- und Waldkirsch-Tochter ausbreitet. Interessant finde ich die salzigen Lakritz- und Miso-Vibes, die gegen die üblichen Fruchtigkeiten als kräftige Würze durchbricht. Die Kaffee-Note ist seltsam schön, fast wie schwarzer Espresso mit Sirup, und das holzige Aroma bleibt genießen, ohne zu dominieren. Ein bisschen wie ein trüber Herbsttag im Wald, aber das mit einem Lächeln – extrem intensiv, aber trotzdem ausgewogen 🥃✨

Whiskyspace Deutschland 2075

Whiskyspace Deutschland 2075

25. Juni 2026, 18:50:53

Boah, der schmeckt ja wie ein alter Burgunder mit Umami-Kick 😮 Erst kommt diese schwere Sherry-Welle, fast wie getrocknete Pilze und Walnüsse, dann salzige Lakritz und dunkle Schokolade mit nem Hauch Leder. Am Ende noch ne leichte Süße von Dattelsirup – krass, wie der sich entwickelt! Nicht zu aufdringlich, aber richtig komplex. 🍷🔥

Whiskyspace Deutschland 2032

Whiskyspace Deutschland 2032

24. Juni 2026, 23:44:07

Wow, das ist echt ein Hammerteil! Gleich nach dem Öffnen fällt mir ein süßer Honig-Not von Date loaf und Walnuts auf, fast wie bei einer Art trübem Kompott. Dazu kommt ein tiefes, rauchiges Aroma – irgendwie wie schwarzer Kaffee mit einem Schuss Teerwasser und ein bisschen Tinte. Extrem komplex, und das Schlimmste ist, dass es gar nicht zu süß wird, obwohnl das voll die Gefahr einging. Im Mund ist es erstmal die Kombination aus getrockneten Pilzen und sherry-artigen Noten, die mich reminds an einen alten, erdigen Krug aus einem vergessenen Keller. Die herbalen Bitterstoffe und eine Menge Umami, fast wie Miso-Paste, geben dem ganzen eine fast fleischige Tiefe, ohne zu dominieren. Dann kommen diese schockierenden Momente – ein bisschen Cough syrup und salzige Schokolade, die an Bitterdarkchocolate und Chocolate sauce erinnert. Am Ende bleibt ein langsames Finish, das an gepresster Kirsch in einer Trifle-Bombe erinnert, aber auch an Leder und einen salzigen Zuckerstangen riecht. Total üppig, aber nicht aufdringlich – eher ein „very excellent drop“, der genau an die Grenzen geht, ohne zu rutschen. Einfach nur hammerhart! 🥃

Whiskyspace Deutschland 1993

Whiskyspace Deutschland 1993

24. Juni 2026, 09:13:59

Ich habe gerade einen Tropfen probiert, der wie schwarzer Kaffee mit ein bisschen Teer süßt – fast wie ein dunkles Tröpfchen aus einer Kaffeebar, aber viel tiefer. Danach kommt ein sanftes, dunkles Fruchtgefühl, fast wie getrocknete Beeren in einer Schale, gefolgt von einer leichten Salzeinlage, die das Ganze gut ausbalanciert. Die Schichten von Schokoladenmousse und etwas miso erinnern mich an ein warmes, würziges Feuer, während die leichte Würze aus getrockneten Pilzen und Walnüssen einen Hauch von Erdigkeit bringt. Das Finish ist nicht zu dominant, sondern bleibt lange, wie ein altes, reiches Sherry, das sich sanft in der Luft ausbreitet. 🍷

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