joschi
27. Mai 2026, 02:34:04
Also, nach dem Einschenken sieht man schon das helle Gold. 🤩 Dann riecht man direkt – krass – nach Grillwurst mit Senf, fast wie beim sommerlichen Barbecue. Dazu so eine leichte, medizinische Note, die mich an Germolin denken lässt, aber nicht unangenehm. Irgendwo schimmert auch etwas Wachs durch, wie eine delikate Kerzenschicht. Im Gaumen ist's erstmal ziemlich eng und würzig, voller weißem und schwarzem Pfeffer. Dann öffnet sich das Ganze, und es wird wunderbar reich und wachsig. 🍋 Irgendwie wie ein Fruchtsalat, der ganz kurz in Petroleum gelegen hat, plus diese grüne Frische. Im Hintergrund immer wieder der Hauch von Lonicera und etwas Mineralität. Der Abgang ist lang, trocken und würzig, bleibt richtig schön kleben mit Holzasche und dieser pikanten Trockenheit. 😮💨 Überraschend, wie schnell die anfängliche Würze dann doch nachlässt. Insgesamt ein sehr ungewöhnliches, aber durchgehend spektakuläres Erlebnis – so eine Mineralität und Wachsigkeit zusammen ist echt selten. 🤔
