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Balmenach Authentic Collection 1981 12 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
62.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Balmenach
Destillationsjahr
04.1981
Abfülljahr
12.1993
Fasstypen
Eichenfass

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:90,00 €(2024-02-28)

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Die Balmenach Destillerie ist das enigmatische Schmuckstück unter den fünf schottischen Brennereien von Inver House – die einzige ohne ein offizielles Single Malt Abfüllprogramm. Während Schwestern wie Speyburn und anCnoc unter eigenen Etiketten blühen, verbleibt Balmenachs Single Malt Potenzial ausschließlich in den Händen unabhängiger Abfüller, insbesondere der Deerstalker-Serie von Aberko, die kürzlich einen 12-jährigen Ausdruck veröffentlichte. Diese Übersicht erscheint paradox angesichts des reichen Erbes der Destillerie: Als Teil des Diageo-Portfolios präsentierte sie sich in der renommierten Flora & Fauna Kollektion mit einem 12-jährigen und feierte 2002 das Goldene Jubiläum von Königin Elizabeth mit einer seltenen offiziellen 25-jährigen Abfüllung. Technisch gesehen ist Balmenach ein Meisterstück traditioneller Handwerkskunst, ausgestattet mit einem 8-Tonnen Halbläuterbottich aus Edelstahl mit einem historischen Kupferdom, sechs Lärche-Gärbottichen mit 52-stündiger Gärung und drei Paaren begehrter Wurmkühler, die zu ihrem kräftigen, fleischigen Charakter beitragen. Die Produktionskapazität erreicht 1,9 Millionen Liter jährlich aus 15 wöchentlichen Maischen. Die Destillerie setzt auch auf Nachhaltigkeit durch ihre neue Biogasanlage, die täglich 130 Kubikmeter Treber und Schlempe durch anaerobe Vergärung in 2.000 Kubikmeter sauberes Biogas umwandelt. Zusätzlich produziert Balmenach seit einem Jahrzehnt den Caorunn Gin, bei dem Botanicals durch fünf Kupferschalen in einem einzigartigen Dampfinfusionsverfahren verarbeitet werden. Diese Kombination aus historischer Bedeutung, traditioneller Ausstattung und moderner Innovation macht Balmenach zu einer der faszinierendsten unterschätzten Destillerien Schottlands.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 23 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1968

Whiskyspace Deutschland 1968

24. Juni 2026, 04:37:47

Erstmal Gerste und Moos, so ganz am Anfang. Dann Birnen und Äpfel, schon frisch eigentlich. Aber naja, es ist schon ziemlich roh, merkt man sofort. 😅 Nach so zehn Minuten wird's richtig grün – fast wie nach dem Regen auf der Wiese. Dann kommt Zimt, etwas weißer Pfeffer, das gibt ein bisschen Wärme. Und Gras, Gras, Gras – bleibt die ganze Zeit 😂 Gerstentee auch, so richtig durchgezogen. Süßholz und grünes Gemüse schimmern auch durch, besonders wenn's länger steht. Jung auf jeden Fall, kraftvoll und lang im Abgang. Irgendwann wird's vielleicht noch besser – aber jetzt ist's halt noch so ein bisschen... naja, roh eben. Man spürt das Potenzial, aber es braucht Zeit. 🤷‍♂️

Whiskyspace Deutschland 1745

Whiskyspace Deutschland 1745

23. Juni 2026, 06:55:14

Erster Schluck: viel frisches Gras, fast wie ein Schnittwiese nach Regen, dazu ein Hauch von Gerstenwasser und leicht würzig. Dann kommt ein bisschen Zitrone, ein Hauch von Äpfeln und Birnen, mit einem Hauch von Zimt und weißem Pfeffer. Nach ein paar Minuten wird das Gras noch stärker, fast moosig, und es gibt einen Hauch Lakritz und Kaugummi. Der Abgang ist lang, kraftvoll und fruchtig, ein bisschen wie ein junger Weißwein mit Ananasnote. Ehrlich gesagt fühlt sich das noch ziemlich roh an, aber irgendwie besser geworden. 🌿🍎

Hayabusa

Hayabusa

4. Juni 2026, 10:13:07

Junge, das riecht erstmal nach ganz viel Gras. Und dann kommt sofort der Apfel, so knackig und frisch. Dazu noch Birnen, ganz dezent. Irgendwie erinnert mich das an einen Obstgarten nach dem Regen. So, erster Schluck. Puh, das ist schon... durchsetzungsstark! Der weiße Pfeffer prickelt sofort auf der Zunge, ganz schön kräftig. Aber nicht unangenehm. Nach zehn Minuten wird das Gras noch präsenter, fast wie frisch gemähte Wiese. Dann taucht überraschend Ananas auf! Eine süße, tropische Note. Alkohol ist schon da, merkt man, aber nicht rough. Eher so... lebendig und fruchtig. Nach und nach kommen Zimt und ein Hauch Lakritze durch. Die Fruchtigkeit bleibt, wird aber weicher. Der Abgang ist lang und warm, mit viel Malz und Getreide. Kurz dachte ich an Bubblegum, diesen süßen, leicht chemischen Geschmack von früher. Insgesamt fühlt sich das jung und kraftvoll an. Irgendwie nostalgisch, wie die starken, jungen Malts von früher. 😌

AuroraLux

AuroraLux

1. Juni 2026, 03:38:38

Also, das ist ja mal kräftig! 😅 Wieder nach Äpfeln, diesmal einfach nur stärker. Keine Veränderungen bezüglich 2001. Dazu Ananas, sehr typisch für junge Malts mit hoher Stärke aus den 90ern. Schmeckt nach Gerstenwasser, ziemlich alkoholisch. Auch Moos und Gerste, ganz klar. Ein Hauch Zimt, das macht es besser! Ich bin nicht sicher, ob der junge Destillat genug Charakter zeigt. Viel Gras, ein Beweis der Jugend. Ehrlich gesagt, es ist ziemlich roher Schnaps.

Druv

Druv

29. Mai 2026, 06:45:36

Ziemlich kräftig im Glas 😅 Erst viel Apfel, Birne und etwas Zitrone, dann kommt ordentlich Gras und Gerste durch. Mit der Zeit wird’s grüner, fast wie Moos und Gemüse. Pfeffer, Zimt, Lakritz und ein Hauch Pfefferminze sind auch da. Wirkt jung, roh und stark, aber fruchtig bleibt er trotzdem. Mit ein bissl Wasser angenehmer, dann kommen Birne und sogar etwas Bubblegum 🍐🥃

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Balmenach Authentic Collection 1981 12 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
62.6%
Volumen
50 ml

Fasstypen

Eichenfass

Keine Preisdaten

41 Bewertungen

★★½
Balmenach 2000 10 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Ex-Bourbon Hogshead

50,00 €

32 Bewertungen

★★½
Balmenach Old Particular 2008 12 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
48.4%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Nachfüllung Hogshead

67,81 €

12 Bewertungen

★★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 13 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
53.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

86,79 €

8 Bewertungen

★★½
Balmenach 2001 14 Jahre Single Malt Whisky

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BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
51.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Refill Sherry Hogshead

85,00 €

5 Bewertungen

★★½
Balmenach Authentic Collection 2005 13 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach Authentic Collection 2005 13 Jahre Single Malt Whisky

BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
55.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

72,04 €

5 Bewertungen

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 14 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach Authentic Collection 2004 14 Jahre Single Malt Whisky

BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
54.9%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

68,00 €

4 Bewertungen

★★½
Balmenach 2004 13 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach 2004 13 Jahre Single Malt Whisky

BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
13 Jahre
Alkoholgehalt
51.2%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbonfass

112,76 €

4 Bewertungen

★★½
Balmenach Authentic Collection 2004 12 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach Authentic Collection 2004 12 Jahre Single Malt Whisky

BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
54.4%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon Hogshead

80,07 €

4 Bewertungen

★★½
Balmenach 1966 28 Jahre Single Malt Whisky

Balmenach 1966 28 Jahre Single Malt Whisky

BalmenachSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
28 Jahre
Alkoholgehalt
63.5%
Volumen
700 ml

Fasstypen

—

11.607,43 €

2 Bewertungen

★★★