汤玛丁首版装瓶 1994 22 年单一麦芽威士忌

Tomatin 1994 ED

汤玛丁

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 汤玛丁
酒龄: 22 年
酒精度: 47.4%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 汤玛丁
蒸馏年份: 1994
装瓶年份: 2017
桶型: 再填猪头桶

价格

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价格历史

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2005年，汤玛丁决定独辟蹊径。年末，他们用泥煤酚值为15ppm的Optic大麦蒸馏了一批威士忌并将它们填入不同类型的酒桶中。 8年后，一个与众不同的汤玛丁单一麦芽威士忌品牌面世——地狱犬（Cù Bòcan）。在随后的六年间, 酒厂在这一系列之下推出了许多不同的酒款。尽管该品牌十分受欢迎，但汤玛丁认为是时候对该品牌进行重新调整了。2019年夏，酒厂推出了三个全新的地狱犬酒款，包括常规酒款Signature，以及Creation #1和 Creation #2。Creation #1由熟成于苏格兰黑岛啤酒厂帝国世涛啤酒桶和葡萄牙Bacalhôa酒庄Moscatel De Setúba加强型葡萄酒桶的原酒混合调制而成（Black Isle Brewery Imperial Stout + Bacalhôa Moscatel De Setúbal Wine Casks），而Creation #2由熟成于日本焼酎桶和处女桶的原酒混合调制而成（Japanese shōchū + European Virgin Oak Casks）。酒厂配备有一个九吨的全过滤式不锈钢糖化槽、十二个不锈钢发酵槽（发酵时间为54-110小时）和六组蒸馏器。2019年，酒厂的产量目标是1800万公升，其中有两周时间用来生产泥煤风味（泥煤酚值为40ppm）威士忌。酒厂常规酒款有Legacy、12、18、30和36年，还有汤玛丁桶强、汤玛丁过波特桶14年和汤玛丁初填波本桶英国限定。汤玛丁30年是2018年加入的。近期限量酒款包括Five Virtues(Wood, Fire, Earth, Water and Metal),这一系列各酒款，使用不同酒桶熟成以塑造不同的风味。Warehouse 6 Collection包括汤玛丁40年和最近推出的过oloroso桶1975年份酒。作为汤玛丁历史上最为重要的酒款之一，汤玛丁50年于2018年面世。免税限定酒款有汤玛丁8年、12年、15年和40年。汤玛丁泥煤风味代表性酒款有Cù Bòcan Signature、Cù Bòcan Creation #1 和 CùBòcan Creation #2.

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

2026年7月4日 03:06:36

今天喝的这杯🥃 酒液浅金透亮的，看着就舒服！闻着先是黄水仙的香，接着是捣碎了的香蕉、熟苹果加上各种新鲜水果混在一块的水果沙拉味，后头还有刚割过的青草地的鲜气，还有磨得细细的橘皮屑。喝起来中等酒体，带点大麦糖浆混金色糖浆的甜润，还有点葡萄柚利口酒的清爽微苦，柑橘调特别足，圆润又亮堂，完全不冲，好顺喝的，根本停不下来🥳

神秘酒友

2026年6月24日 18:40:42

喝起来真的挺清爽的，那金黄色的颜色透着一股活力。味道里首先扑出来的柑橘香味，特别怀念夏天去花囑采药的感觉。里面有那种熟苹果的甜ness，还带点香草和麦子的味道，让我想起奶奶院子里的花园。有些时候会尝到香蕉的软腻感，还有点似乎烂果子的青涩味道。那柜子上的蜂蜜呢，在口里化开来的黏 yellow 的感觉，配上葡萄柚的干果香，特别舒服。这种现代威士忌的风格，让我感觉像吃着水果沙拉一样开心。最后那股干裸的柑香跟麦子糖的那种圆圆的味道，再加上橙子的清新，整体感觉特别容易喝。像阳光照在脸上的感觉，暖暖的、明亮的。我觉得这种风味挺接地气，又不会太复杂，就是随随便便的一杯能让人心情好起来。🥃✨

神秘酒友

2026年6月24日 03:49:04

第一眼看到这瓶威士忌就觉得颜色特别，是那种淡金色，透着点暖意。捧上去嗅嗅，香气简直让人想到果园里的早晨，ripe apples 和 crushed bananas 的甜香混在一起，还有一点 meadowy 的青草感。尝一口，嘴里感觉像是果沙拉里的各种水果都凑过来了，尤其是 mandarins 和 more citrus 的清新味道，还带点 zests 的刺激感。喉咙感觉特别 clean，像喝了一口 golden syrup 一样又甜又圆润，后面还留下些 fat dry(ish) grapefruit liqueur 的回味，挺好喝的。

神秘酒友

2026年6月23日 05:04:48

颜色浅浅的金黄，看着挺清爽。闻起来有那种特别圆润的柑橘甜香，还有点像金黄的糖浆？😋 喝起来很顺，感觉完全没压力，就想一直喝下去。能尝到熟苹果、果盘沙拉那种混合的鲜果味儿，后段有点脂肪感的西柚甜，但不算太腻。整体明亮、清新，有阳光草地的感觉～对了，尾韵好像还有点碎香蕉的影子？反正就是好喝，轻松没负担。✨

神秘酒友

2026年6月4日 03:29:37

这杯酒颜色浅浅的，像阳光照在麦田上的感觉🌾 一晃杯子，满满的热带水果香就出来了，熟透的香蕉和苹果混在一起，还有点蜂蜜的甜味但一点都不腻喝下去口感挺顺的，不算太厚，中间能尝到点葡萄柚的清爽，微微有点苦正好平衡了之前的甜回味里柑橘味越来越明显，还带点野花香，收尾很干净整体就是很轻松易饮的感觉，适合下午慢慢喝，配点坚果或芝士应该很棒👍

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