汤玛丁 2015 5 年单一麦芽威士忌

Tomatin 2015 Skn

汤玛丁

高地 · 英国

我要打分

酒款信息

品牌: 汤玛丁
酒龄: 5 年
酒精度: 50%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 汤玛丁
蒸馏年份: 2015
装瓶年份: 2020
桶型: First Fill Oloroso Sherry

价格

来自国内外的最新市场价格

£35.00

Whiskybase

价格历史

历史最低:£35.00(2024-02-28)

查看完整价格历史

2005年，汤玛丁决定独辟蹊径。年末，他们用泥煤酚值为15ppm的Optic大麦蒸馏了一批威士忌并将它们填入不同类型的酒桶中。 8年后，一个与众不同的汤玛丁单一麦芽威士忌品牌面世——地狱犬（Cù Bòcan）。在随后的六年间, 酒厂在这一系列之下推出了许多不同的酒款。尽管该品牌十分受欢迎，但汤玛丁认为是时候对该品牌进行重新调整了。2019年夏，酒厂推出了三个全新的地狱犬酒款，包括常规酒款Signature，以及Creation #1和 Creation #2。Creation #1由熟成于苏格兰黑岛啤酒厂帝国世涛啤酒桶和葡萄牙Bacalhôa酒庄Moscatel De Setúba加强型葡萄酒桶的原酒混合调制而成（Black Isle Brewery Imperial Stout + Bacalhôa Moscatel De Setúbal Wine Casks），而Creation #2由熟成于日本焼酎桶和处女桶的原酒混合调制而成（Japanese shōchū + European Virgin Oak Casks）。酒厂配备有一个九吨的全过滤式不锈钢糖化槽、十二个不锈钢发酵槽（发酵时间为54-110小时）和六组蒸馏器。2019年，酒厂的产量目标是1800万公升，其中有两周时间用来生产泥煤风味（泥煤酚值为40ppm）威士忌。酒厂常规酒款有Legacy、12、18、30和36年，还有汤玛丁桶强、汤玛丁过波特桶14年和汤玛丁初填波本桶英国限定。汤玛丁30年是2018年加入的。近期限量酒款包括Five Virtues(Wood, Fire, Earth, Water and Metal),这一系列各酒款，使用不同酒桶熟成以塑造不同的风味。Warehouse 6 Collection包括汤玛丁40年和最近推出的过oloroso桶1975年份酒。作为汤玛丁历史上最为重要的酒款之一，汤玛丁50年于2018年面世。免税限定酒款有汤玛丁8年、12年、15年和40年。汤玛丁泥煤风味代表性酒款有Cù Bòcan Signature、Cù Bòcan Creation #1 和 CùBòcan Creation #2.

查看品牌信息

风味特征

干果

蜂蜜

黑巧克力

坚果

胡椒

焦糖

橙子

葡萄干

香料

果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 14 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月6日 06:18:41

喝到这款威士忌，真的觉得很惊喜 🤩，味道中有着奶油糖霜、焦糖和橙子糖浆的味道，非常丰富。同时，还能感受到一丝橡胶和树叶的气息，挺有趣的。喝着喝着，后面竟然还有卡布奇诺和摩卡的味道，真的很棒。有人说这款威士忌只有五岁，但我觉得它已经很成熟了，而且颜色也是很漂亮的浅金色。加点水后，味道竟然更好了 🤤，真的很值得品尝。总的来说，这款威士忌真是一个惊喜，真的有人在这里做得很好 👍。

神秘酒友

2026年6月26日 22:20:17

这瓶威士忆真是个惊喜啊，颜色是淡金色的，闻起来像摩卡加上卡布奇诺，还有黄油奶油和焦糖的香味，甜得很舒服。尝起来但terscotch味道很浓，也有橙子酒的清香，年龄比想象中年轻很多，但口感意外地顺滑，加水后更显复杂性。后味有些树叶的清香，还有葡萄干和kougelhopf的甜蜜。整体来说很不错，感觉制作得很讲究，真的是很好的一瓶🍷

神秘酒友

2026年6月25日 18:44:25

今天试了这瓶威士忌，真的有点惊喜。颜色是浅金色的，看起来像是刚从桶子里拿出来似的，感觉木桶可能被烧得有点痕迹。一入口就直接感受到那股“bang”的冲击，之后慢慢浮现出来葡萄干卷和比利时华夫饼的甜香，后面还有点奇怪的橡胶感，反正很有趣。味道偏年轻，虽然只是五岁的年龄，但感觉比预想中要成熟得多，像是加了点雪利酒的梦幻般的果酸和奶油糖的口感，简直是完美的奶油糖和可可粉混合体。后段喝出来的味道像是核桃酒和肯古朋的酸甜交织，最后还带点红茶的余韵，真的是挺出色的。不过加水后反而变得柔和了很多，像是黄冶糖和焦糖的香气更加明显，哈哈，果然是难得好喝的酒。

神秘酒友

2026年6月23日 14:49:54

这家伙刚入口那一下，像突然炸了个小鞭炮似的，一下子就把我拉进去了🎇 颜色浅金，像刚出炉的小面包片，暖暖的那种黄先是一股焦糖的甜，夹着奶油糖的绵软，还有点像热可可里加了德梅拉拉糖过了一会儿，像有人偷偷在杯子里加了橙子汁，清新又带点酸后劲上来，核桃酒的香气混着葡萄干卷的甜，像在吃刚出炉的糕点最后还能尝到一点牛油糖的余韵，回味拉得挺长，加水稀释后更柔和了整体像在喝一杯特别讲究的下午茶，从头到尾都没让人失望🍵

神秘酒友

2026年6月5日 21:54:14

开瓶倒酒，先闻到的是奶油糖果和太妃糖那种暖暖的甜香，有点像刚出炉的蜂蜜蛋糕。仔细再闻，底下还有一丝烤过的木头味，像是桶烤过头的那种焦香，但混在一起倒不突兀。喝起来能尝到明显的橙皮糖浆味，还有点奶油布丁的感觉，甜得挺扎实的。隐约有像提子面包里提子那种果干甜，混着一点点咖啡的微苦，平衡得不错。酒体不算很厚，但挺顺滑。加几滴水进去，香气会更开放些，后来居然飘出点伯爵茶的尾韵，有点意思。回味挺长的，嘴里最后又回到一开始的奶油糖果和焦糖感，带一点饼干碎的香气。整体喝着很舒服，有点意外惊喜，没想到会这么有层次。慢慢喝完一杯，挺满足的 😌

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。