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有瓶酒

斯特拉塞斯拉 1970 40 年 单一麦芽威士忌

Strathisla 1970 GM

斯特拉塞斯拉

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
40 年
酒精度
59.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
28.09.1970
装瓶年份
24.03.2011
桶型
First fill Sherry Butt
斯特拉塞斯拉(Strathisla)酒厂是苏格兰最常入镜的酒厂。首先映入眼帘的是双宝塔式房顶和水车,它们是苏格兰威士忌酒厂建筑的典型代表。 直到最近,游客中心还保持着同样的经典风格,使用深色木板和切斯特菲尔德家具。但是,就在去年,酒厂斥资对其进行了改造,变得更具当代风格。自从酒厂归属到芝华士兄弟旗下,它便成为了芝华士的品牌之下,并主要用于宣传芝华士的调和技艺。该酒厂还有一个实验室,在那里,游客能够体验调和威士忌的制作技艺,并且制作他们自己的调和威士忌。 斯特拉塞斯拉威士忌是世界第三大调和威士忌品牌芝华士的主要基酒。虽然该品牌历经了艰难岁月,但在2018年,它销售了5400万瓶,销售量上升了7%。芝华士同年也发起了一项宣传活动——“成功的调和威士忌”。在此次活动中,他们所传递的信息包括:“虽然麦芽和谷物威士忌都很不错,但是调和威士忌更好”此次活动中还推出了一些Chivas Distillery Collection系列威士忌,包含一款斯特拉塞斯拉12年麦芽威士忌和斯特拉斯克莱德12年谷物威士忌。这两个酒厂的威士忌都是芝华士调和威士忌的重要基酒。 斯特拉塞斯拉酒厂配备有一个5.12吨的传统式铜盖糖化槽、7个俄勒冈州松制成的发酵槽和3个落叶松制成的发酵槽(发酵时间为54小时)。该酒厂还配备有两组蒸馏器,安放在狭窄而迷人的蒸馏室里。其中的初馏器是灯笼式的,装有一个倾斜的林恩臂;精馏器配备有沸腾球以及微微倾斜的莱恩臂。大部分在斯特拉塞斯拉蒸馏的酒,都会通过管道输送到邻近的格兰凯斯酒厂,进一步装桶或者运送到别的地方。 酒厂的常规款酒款是斯特拉塞斯拉12年;还有Distillery Reserve Collection系列下的桶强酒款,游客可在芝华士兄弟集团旗下的各酒厂游客中心购买,酒龄从13年到16年不等。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 6 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 23:13:38

这瓶威士忌色泽琥珀红带红晕,入手就知道是老雪莉。浓郁的橙子果酱和蜜般的口感夹杂着橡木的苦干、甘草和薄荷,一阵接一阵的水果、干果、还有点莓子酒... 后段太长太强,完全没想到还有些许发酵的泥土味?(虽然奇怪但挺特别) 这种魁梧的老雪莉酒体就像喝下整个圣诞 cake,口感又甜又辣,酒花都是干果和蜜糖... 真的太复杂了,简直难以描述,只能说 excellent~

随遇而安

随遇而安

2026年5月27日 12:16:11

哇,这酒好劲爆。刚一闻,就像一头肌肉老雪莉怪兽扑过来,全是陈年雪莉桶的味道,厚重得不行。 细品一下,嘿,复杂得过分了。先是很甜,像老甜酒,又有点像果脯蜜饯那种感觉,金桔、杏子、西梅的甜香都搅在一起。但很快就有药味,像小时候吃的止咳糖,还带着点甘草、香料和黑胡椒的辣。 口感是相当扎实,有种冲劲。能感觉到很重的木质感,让回味变得有点干,但又拖得很长很长。这时候,居然隐约吃出一点火腿熏肉的回味,最后还有一丝丝非常细微的厩肥气息,挺特别的。 最妙的是,这些风味层层叠叠,蜂蜜果酱、干果、草药、薄荷……在嘴里慢慢化开,就像在吃一块用料过于丰富的老式水果蛋糕。这酒真够劲,喝完一口,感觉嘴里那股复杂的味道久久都不散,有点上头,但过瘾。

威

威

2026年5月15日 09:17:42

闻着有点蜂蜜、香草和熟果子的甜感🥃 喝起来挺顺,带点木桶香和微微辛辣,后面有一点焦糖和坚果味。 整体感觉暖暖的,不冲,适合慢慢抿~

尚雄伟

尚雄伟

2026年5月12日 19:00:57

开瓶就是一股子烟熏味儿,带着点烤面包的焦香 🍞 喝着嘛…先是蜂蜜那种甜丝丝的,慢慢又跑出点黑巧的苦 嗝~ 舌根还有点橡木桶的涩感,蛮有层次的 对了,闻着好像有干果?就是那种…晒过的杏脯味道 回甘倒是挺久的,喉咙里暖暖的,有点香料味 (峰蜜甜、烟熏感、木质感都有了…就是酒精感压得不错)

忆᳐~᳐੭゙

忆᳐~᳐੭゙

2026年5月8日 05:31:00

闻着有股蜜糖混着花香,还带着点烤坚果的气息,挺舒服的。 入口比想象中顺滑,没那么冲。中间会跑出点太妃糖、烤木头的感觉,还有一丝若有若无的烟熏味儿,不讨厌。 尾巴有点短,收尾是那种温暖的、微微发苦的草药味?喉咙那块热乎乎的,还挺得劲儿。整体不错,适合没事喝点放松一下 🍺。

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斯特拉塞斯拉 1970 40 年 单一麦芽威士忌

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斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
40 年
酒精度
59.6%
容量
50 ml

桶型

雪莉猪头桶

€68.20

15 评分

★★★★
斯特拉塞斯拉 2007 15 年 单一麦芽威士忌

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斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
62.7%
容量
700 ml

桶型

First fill Sherry Butt

€400.05

6 评分

★★★½
斯特拉塞斯拉 特许装瓶系列 1963 40 年 单一麦芽威士忌

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斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
40 年
酒精度
40%
容量
700 ml

桶型

—

€847.71

32 评分

★★★★
斯特拉塞斯拉 珍惜系列 1967 40 年 单一麦芽威士忌

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斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
40 年
酒精度
48.6%
容量
700 ml

桶型

橡木桶

€571.00

16 评分

★★★★
斯特拉塞斯拉 1967 39 年 单一麦芽威士忌

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斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
39 年
酒精度
44.5%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry

€1,999.00

5 评分

★★½
斯特拉塞斯拉 特许装瓶系列 1970 42 年 单一麦芽威士忌

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斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
42 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

—

€1,350.00

4 评分

★★★
斯特拉塞斯拉 1989 23 年 单一麦芽威士忌

斯特拉塞斯拉 1989 23 年 单一麦芽威士忌

斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
58.1%
容量
700 ml

桶型

—

€166.07

54 评分

★★★½
斯特拉塞斯拉 正宗系列 1989 9 年 单一麦芽威士忌

斯特拉塞斯拉 正宗系列 1989 9 年 单一麦芽威士忌

斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
57.1%
容量
700 ml

桶型

—

€233.23

42 评分

★★★½
斯特拉塞斯拉 1969 35 年 单一麦芽威士忌

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斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
35 年
酒精度
56.3%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€400.00

25 评分

★★★★
斯特拉塞斯拉 桶强 1974 18 年 单一麦芽威士忌

斯特拉塞斯拉 桶强 1974 18 年 单一麦芽威士忌

斯特拉塞斯拉斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
57.8%
容量
50 ml

桶型

—

€494.93

13 评分

★★★