斯特拉塞斯拉 1969 35 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年6月26日 18:41:33

一入口就感觉特别厚重，齿后满是蜂蜜一样的树脂味，又辣辣的热感，跟头上几十年的威士忌完全不一样。鼻里有点灰烟和柞蝨草的味道，倒不腻，反而清爽多了。舌上像喝糖浆似的黏黏的，甜中带苦的，像黑太妃和苦糖啥的混在一起，还有点咖啡因的浓烈香气。喉咙滑过去后，连绵不绝的那种感觉，像酒酿蘑菇和烧鸡汤一样暖暖的，后味居然还带着油葫芦和烟熏火腿的余味。虽说味道浓，但咖啡和奶油般的顺滑让人忍不住想一口接一口。真是件奇怪的威士忌，年头越大越狂野，像极品的雪莉酒一样但又不呆头呆脑。

神秘酒友

2026年6月23日 06:52:23

深夜倒上一杯，颜色深得像块老琥珀。 年岁不小了却依然带着一股热劲儿，闻着却很张扬，雪莉桶的果脯甜、深色太妃糖，还夹着点薄荷的清凉和香草药的气息… 真的是个雪莉炸弹，但不是那种傻大粗的。 感觉像在炖一锅很足料的汤：烟熏火腿、香肠，还有点洋葱牛肉汤的底味，上面飘着烤坚果和一丝酱油的咸鲜。闻久了，又有点像老旧的朗姆酒，或者非常复杂的炖蘑菇… 喝下去很厚实，紧紧包着舌头，单宁感比常见的雪莉威士忌更强一些，也更干。甜是黑巧克力、焦糖和果仁糖的那种，但后面跟着明显的草本苦和类似蜂胶的树脂感。 余味很长，先是杏子果酱和盐黄油焦糖，最后居然飘出点类似非常老的白葡萄酒的矿物感，还有一缕淡淡的烟。 很复杂，但一切都融合得挺好，不算笨重。深夜喝上这么一口，感觉挺…养人。🥃

神秘酒友

2026年6月2日 17:20:04

开瓶先是一股明显的香茅和树脂般的蜂胶味，混着新鲜香草和烤坚果的香气，隐约有点香肠和洋葱肉汁的影子。 倒进杯子，酒液是深琥珀色的，看着就老派。抿一口，好家伙，浓郁奶油感直接糊嘴，像老了的白葡萄酒混着大胆的咖啡，还有柠檬香蜂草的清新。质感有点厚，像深色太妃糖裹着喉咙，但不算太甜。 真带劲，明明年纪很大了，喝下去还是有点冲，但不算辣。尾段冒出来很多肉感，像炖了很久的牛尾汤，或者酱汁里的蘑菇，接着又是杏子酱和巧克力。最后嘴里留着一股挺明显的雪莉桶风味，结实、复杂，带着点坚果焦糖和盐味黄油的感觉。 感觉像喝了一顿扎实的肉汤配坚果甜品，很饱足。🍫🧀

运行库

2026年5月27日 03:22:11

暗琥珀色酒液在杯里晃着，一闻就知道是老酒——居然还有点辣嗓子😅 但香气太炸了，果仁糖、黑巧克力、烤坚果混着乌梅酱，底下还有炖肉汁和洋葱汤的咸鲜… 啊这，简直是雪莉炸弹啊！ 喝起来像液体太妃糖裹着盐味黄油焦糖，尾段有点肉桂和草药的复合感。等等，怎么好像尝到蚝油酱油味儿？😂 酒体油油润润的，挂杯像融化的奶油，喝完喉咙里还留着烟熏火腿和蘑菇汤的回味… 太扎实了这杯！

铭珈

2026年5月3日 01:51:47

这威士忌喝起来第一感觉是焦糖的甜，带点蜂蜜味儿，中段有果香和香草香，尾调烟熏和木质感慢慢出来。整体口感顺滑，回味悠长。🥃😊