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斯特拉塞斯拉（Strathisla）酒厂是苏格兰最常入镜的酒厂。首先映入眼帘的是双宝塔式房顶和水车，它们是苏格兰威士忌酒厂建筑的典型代表。 直到最近，游客中心还保持着同样的经典风格，使用深色木板和切斯特菲尔德家具。但是，就在去年，酒厂斥资对其进行了改造，变得更具当代风格。自从酒厂归属到芝华士兄弟旗下，它便成为了芝华士的品牌之下，并主要用于宣传芝华士的调和技艺。该酒厂还有一个实验室，在那里，游客能够体验调和威士忌的制作技艺，并且制作他们自己的调和威士忌。 斯特拉塞斯拉威士忌是世界第三大调和威士忌品牌芝华士的主要基酒。虽然该品牌历经了艰难岁月，但在2018年，它销售了5400万瓶，销售量上升了7%。芝华士同年也发起了一项宣传活动——“成功的调和威士忌”。在此次活动中，他们所传递的信息包括：“虽然麦芽和谷物威士忌都很不错，但是调和威士忌更好”此次活动中还推出了一些Chivas Distillery Collection系列威士忌，包含一款斯特拉塞斯拉12年麦芽威士忌和斯特拉斯克莱德12年谷物威士忌。这两个酒厂的威士忌都是芝华士调和威士忌的重要基酒。 斯特拉塞斯拉酒厂配备有一个5.12吨的传统式铜盖糖化槽、7个俄勒冈州松制成的发酵槽和3个落叶松制成的发酵槽（发酵时间为54小时）。该酒厂还配备有两组蒸馏器，安放在狭窄而迷人的蒸馏室里。其中的初馏器是灯笼式的，装有一个倾斜的林恩臂；精馏器配备有沸腾球以及微微倾斜的莱恩臂。大部分在斯特拉塞斯拉蒸馏的酒，都会通过管道输送到邻近的格兰凯斯酒厂，进一步装桶或者运送到别的地方。 酒厂的常规款酒款是斯特拉塞斯拉12年；还有Distillery Reserve Collection系列下的桶强酒款，游客可在芝华士兄弟集团旗下的各酒厂游客中心购买，酒龄从13年到16年不等。
查看品牌信息神秘酒友
2026年6月6日 11:05:07
深金色的酒液在杯子里晃，像融化的蜂蜡。闻起来有点老式蜡烛的味道，混着潮湿的旧木头，像走进一间很久没人去的阁楼。 底下有那种蘑菇的土腥气，还有旧地窖里灰尘飞扬的感觉。甜味来的很直接，是蜂蜜渍过的葡萄干，还有泡得浓浓的草药茶。 突然闪过一丝杏子白兰地的果香，很奔放，但马上又被花粉和蜂巢的甜蜜盖住了。深处还有点腐殖土和山楂的野性，挺有意思的。 让我想起那瓶放了很久、彻底干掉了的老苏玳，带点松脂和橙皮利口的尾巴。酒体不算厚重，但各种味道衔接得很顺畅，喝着挺舒服。 整体复杂度不错，虽然不算特别绵长，但该有的层次都照顾到了，收尾带着杏子脯的微酸。一个人慢慢咂摸挺合适。
P
2026年5月27日 13:32:34
刚开瓶就闻到一股老房子地窖里的气息，混合着蜂蜜和陈年白葡萄酒的甜润感 🍯 仔细闻还有点晒干的山楂片味道，底下藏着些草本茶和花粉的清香。 喝起来口感很柔和，像化开的蜂蜡带着杏脯干的甜香，中段隐约尝到橄榄油的滑润和松木树脂的微涩。后段浮现些无花果干和橙味利落的酸甜，收尾不算太长，但整体很平衡。 颜色是深琥珀色的，让我想起小时候外婆泡的药酒……复杂度挺高，像在老酒窖里发现了一瓶被遗忘的甜酒，转干的那种感觉。有种温润的踏实感 🌰
Thomas
2026年5月22日 04:53:12
一闻有点香草、蜂蜜和淡淡木头味🥃 喝起来偏柔，甜感挺明显，后面有点胡椒和烘烤感。 收尾不算很长，但暖暖的，挺适合慢慢小口喝。
心想事成
2026年5月18日 21:10:13
闻起来有蜂蜜、熟果子和一点香草甜🍯 喝着挺柔，木桶味慢慢出来，带点微辣和干果感。 后面暖暖的，有淡淡烟熏，整体蛮顺，适合慢慢抿～
采姑娘的小蘑菇
2026年5月15日 09:29:09
闻起来有点蜂蜜、香草和熟果子的甜感，后面带一点木头和微微烟熏🥃 喝着挺顺，甜味不腻，尾巴有点胡椒感，暖暖的，适合慢慢小口喝。
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