斯特拉塞斯拉 珍惜系列 1967 40 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年7月3日 07:37:27

今天试了老瓶的威士忌，明显有old bottle effect，酒体更oakier，带点frosted holly的清凉感，还有点Meursaulty side的奶油香。第一口有beeswax和蜂蜜般的甜，尾调finish remained a little oaky，透出一点pine的木香，酒色闪着full gold的光，仿佛ripe apples和goji混合，有一点drying的干感，还夹着peppery的微辣，像是不经意的pistachio syrup甜味，整体真的wonderful，tannicity甚至更上一层楼，偏drier却又带点moist white nougat的柔软，好一款好酒 🥃

神秘酒友

2026年6月24日 11:07:09

这酒金灿灿的，像秋天的树叶在阳光下闪烁。头香一下子蹿出一大把小浆果，夹着蜂蜡和干果的香气，还有点像榛子糖浆的甜。喝进去先是干爽的木质感，像老橡树枝烤过后的松脂味，但又不呛，反而有股梅子干的韵味。 中段特别丰富，像梅尔索白葡萄酒的那种奶油质感，配上去皮的熟梨和杏干，还有点蜂蜜的滋润。15年的陈酿让它像老树根一样扎实，单宁细细的，像嚼干杏仁片。最后余韵里藏着枣子和枫糖的回甘，还有点像泡过冰糖的核桃仁，绵长到不行。 整体就是那种“奇怪的炼金术”效果——明明是威士忌，却能尝到蜜饯、果酱和奶油糖的复杂层次，最后还能收得住，不拖泥带水。🍯🥜

神秘酒友

2026年6月24日 01:58:24

喝完这瓶威士忱后留下满满的蜂蜡香，感觉像十五年陈龄慢慢散发出来的气息，口中映出来的是梨子和葡萄酒泡出来的味道，甜中带着一丝酸爽，类似松树的木香和坚果糖浆混合在一起。喉感微微带点干燥，尾部还是有点橡木的古怪化学反应，但整体还是挺不错的，尤其是那金色的油感和各种浆果的层次，让我想起吃美早白杏酿出来的味道。虽然最后一点点橡木尾没完全打动我，但这股蜂蜜和葡萄干的组合真的很特别，像极了老瓶子翻出来的宝藏👍

神秘酒友

2026年6月23日 02:32:51

这酒的颜色真是漂亮，像老蜂蜜似的金黄色 🍯 刚倒出来就闻到一股蜂蜡和熟透苹果的香气，夹杂着点葡萄干的甜味。仔细闻还能感觉到一点松木和花粉的气息，挺特别的。 酒液触到舌面时，能尝到类似雪梨糖水和蜂蜜的甜润感，但很快就被一种干燥的橡木味取代。有点像嚼了片薄荷叶，带着点清凉的草本感。 余韵挺长的，苹果和蜂蜜的甜味慢慢浮现，最后留下一点胡椒般的微微辛辣和干涩的木质感。整体感觉挺平衡，是那种能让人慢慢品的酒。 十五年的陈酿果然不一样，复杂度很高，但喝起来一点也不冲，温温柔柔的 ✨

神秘酒友

2026年6月3日 15:05:45

刚倒进杯子里就闻到一股蜂蜜和花粉的香气，金灿灿的颜色挺好看的。 喝一口，先感觉到葡萄干和枫糖的甜，混着点湿润的白牛轧糖味儿。过一会儿舌尖有点胡椒的微辣，紧接着是松木和柏树那种清冽的木质香，很特别。 15年的酒，感觉它在嘴里有点“奇怪的炼金术”，甜味里突然带出一点雪霜青苔的冷调，然后又转回非常成熟的苹果香，好像苹果被烤过或煮过。坚果味像开心果糖浆，隐隐还有枸杞的感觉。 后段木质感更明显了，从橡木慢慢变成松木，整体感觉越来越干。收尾有点涩，像单宁感，但甜味还在。蜂蜜蜡烛的余味挺持久，只是最后那一丝木头的干涩稍微拖了点后腿，不过整体还是挺棒的。