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斯特拉塞斯拉（Strathisla）酒厂是苏格兰最常入镜的酒厂。首先映入眼帘的是双宝塔式房顶和水车，它们是苏格兰威士忌酒厂建筑的典型代表。 直到最近，游客中心还保持着同样的经典风格，使用深色木板和切斯特菲尔德家具。但是，就在去年，酒厂斥资对其进行了改造，变得更具当代风格。自从酒厂归属到芝华士兄弟旗下，它便成为了芝华士的品牌之下，并主要用于宣传芝华士的调和技艺。该酒厂还有一个实验室，在那里，游客能够体验调和威士忌的制作技艺，并且制作他们自己的调和威士忌。 斯特拉塞斯拉威士忌是世界第三大调和威士忌品牌芝华士的主要基酒。虽然该品牌历经了艰难岁月，但在2018年，它销售了5400万瓶，销售量上升了7%。芝华士同年也发起了一项宣传活动——“成功的调和威士忌”。在此次活动中，他们所传递的信息包括：“虽然麦芽和谷物威士忌都很不错，但是调和威士忌更好”此次活动中还推出了一些Chivas Distillery Collection系列威士忌，包含一款斯特拉塞斯拉12年麦芽威士忌和斯特拉斯克莱德12年谷物威士忌。这两个酒厂的威士忌都是芝华士调和威士忌的重要基酒。 斯特拉塞斯拉酒厂配备有一个5.12吨的传统式铜盖糖化槽、7个俄勒冈州松制成的发酵槽和3个落叶松制成的发酵槽（发酵时间为54小时）。该酒厂还配备有两组蒸馏器，安放在狭窄而迷人的蒸馏室里。其中的初馏器是灯笼式的，装有一个倾斜的林恩臂；精馏器配备有沸腾球以及微微倾斜的莱恩臂。大部分在斯特拉塞斯拉蒸馏的酒，都会通过管道输送到邻近的格兰凯斯酒厂，进一步装桶或者运送到别的地方。 酒厂的常规款酒款是斯特拉塞斯拉12年；还有Distillery Reserve Collection系列下的桶强酒款，游客可在芝华士兄弟集团旗下的各酒厂游客中心购买，酒龄从13年到16年不等。
查看品牌信息神秘酒友
2026年6月3日 15:05:45
刚倒进杯子里就闻到一股蜂蜜和花粉的香气，金灿灿的颜色挺好看的。 喝一口，先感觉到葡萄干和枫糖的甜，混着点湿润的白牛轧糖味儿。过一会儿舌尖有点胡椒的微辣，紧接着是松木和柏树那种清冽的木质香，很特别。 15年的酒，感觉它在嘴里有点“奇怪的炼金术”，甜味里突然带出一点雪霜青苔的冷调，然后又转回非常成熟的苹果香，好像苹果被烤过或煮过。坚果味像开心果糖浆，隐隐还有枸杞的感觉。 后段木质感更明显了，从橡木慢慢变成松木，整体感觉越来越干。收尾有点涩，像单宁感，但甜味还在。蜂蜜蜡烛的余味挺持久，只是最后那一丝木头的干涩稍微拖了点后腿，不过整体还是挺棒的。
神秘酒友
2026年6月1日 21:25:31
这杯酒真奇妙！ 闻着有蜂蜡和蜂蜜的甜香，还有点松树和胡椒的辛辣。 喝起来比较干，单宁感很强，让我想起在苏玳酒里炖过的葡萄干和梨子。 枫糖和开心果糖浆的味道隐约浮现，但整体还是偏干爽。 余味很长，橡木味明显，最后还带点冰沙般的清新。 15年的陈酿有种炼金术般的复杂变化，回味无穷。👍
境由心生
2026年5月27日 09:34:27
嘿，今天开了一瓶15年的威士忌，颜色是那种full gold，看着就喜欢。闻起来有蜂蜡和蜂蜜的甜香，还有枫糖和葡萄干的味道，隐约有点Meursaulty side的优雅感，真奇妙。 喝起来胡椒味先跳出来，但很快就被成熟的苹果和梨子的甜味盖过，口感湿润，像咬了一口白色牛轧糖。余味有点橡木味，稍微curbed my enthusiasm，不过pollens和honeys的余韵还在嘴里打转，老瓶效应让它更有层次。 整体来说，wonderful！感觉像在吃poached pears，very ripe apples的果香满溢，蜂蜜味特别突出，简直是Exceptional honeys的体验。😊
Gewin
2026年5月21日 19:50:48
闻起来有点蜂蜜和青苹果香🍯 喝着先甜，后面微微辛辣，带点木头和烟熏感。 收尾有点坚果味，挺舒服，适合慢慢抿🥃
曹捷
2026年5月14日 03:21:44
这威士忌闻着有股烟薰味，像秋天落叶堆燃起来似的。入口挺甜的，蜂蜜和水果的感觉，后味带点香料，微微辣喉。喝着暖呼呼的，舒服~ 🥃✨ 有时换个杯子喝，味道还不一样呢。
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