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有瓶酒

波特艾伦 1982 40 年 单一麦芽威士忌

Port Ellen 1982 HL

波特艾伦

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
40 年
酒精度
56.5%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
波特艾伦
蒸馏年份
1982
装瓶年份
2022

价格

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价格历史

历史最低:£4,712.64(2024-02-28)

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2017年秋季,帝亚吉欧宣布关闭的布朗拉酒厂将重新开放,而艾雷岛上的波特艾伦酒厂也将重建。 这两家酒厂都于1983年停止生产,但两者之间的主要区别在于:波特艾伦酒厂没有保留下来的设备,也几乎没有完好的建筑物可以再度使用。实际上,原厂内仅剩谷物干燥室和酒窖。将来,酒厂会新建在发麦厂和旧酒窖之间的庭院里。此外,原厂设备图纸保留了下来,酒厂将依据图纸还原一对配有列管式冷凝器(Shell and Tube Condensers)的蒸馏器。酒厂还将配有另一对较小的蒸馏器,用来蒸馏实验性的威士忌。帝亚吉欧计划2021年波特艾伦酒厂重建完成并开始生产,产能将达80万升/年。波特艾伦还将修建游客接待中心,帝亚吉欧称之为品牌之家。 波特艾伦酒厂的创始人Alexander Mackay在酒厂开业几个月后就破产了。他的亲戚John Ramsay接手酒厂,成功经营到19世纪后期。当时,酒厂主要生产的不是单一麦芽威士忌酒款,而是为调和威士忌提供基酒。1930年,酒厂休眠,直到1967年才重新开始运营。酒厂之后持续运营了16年,1983年,酒厂(似乎)彻底沉寂。1973年,酒厂内曾建造了一家巨大的滚筒式发麦厂,而发麦厂在酒厂停业后仍继续为艾雷岛的其它几家酒厂提供发麦麦芽。波特艾伦酒厂在鼎盛时配有4个蒸馏器,每年可生产170万升新酒。 Rare Malts系列(在1998年和2000年)推出过两次波特艾伦单一麦芽威士忌。2001年,帝亚吉欧推出了Special Release系列下的首款波特艾伦威士忌,波特艾伦从此成为威士忌老饕心目中的珍品。波特艾伦仍保留着一些原酒库存,不过,它不会再像以前那样在Special Releases系列中推出了。然而,2019年春季,帝亚吉欧推出了波特艾伦酒款系列Untold Stories,首款酒为波特艾伦39年。
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品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 20 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 13:55:05

这酒的颜色是淡金色的,看起来很有质感 🤩 闻起来有一股很特别的橡胶味,像是新买的橡胶靴子那种感觉,伴随着柠檬油的气味,非常独特 入口后感觉非常直接,没有一点疲惫感,很有活力 让我想到以前用的老款Zippo打火机,味道有些相似 还有一种很古老的普洱茶的感觉,喝起来非常顺滑 味道有些偏烟熏和薄荷,带有一点蜂蜜的甜味,像是姜汁汽水那种感觉 同时还有一点海水味和黑大根的味道,比较特别 余味很长,感觉像是糖浆和海鲜味混合的感觉,像是在海边吃糖浆拌蛤蜊那种感觉 总的来说,这酒真的非常完美,尤其是在40年这个年纪,感觉无懈可击 🎉

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 09:33:41

入口刚倒进杯子,就像瞬间坠入了一个老旧的船坞。先是淡淡的苍金光,带点柠檬油的清香,随后一阵海水的咸味冲上来,像是站在潮湿的码头边。再有点像旧 Zippo 打火机的金属味,混着煤焦油的沉闷,又掺进一丝薄荷药膏的刺激,感觉嘴里有点像在敷薄荷膏。 喝下去的那一瞬,仿佛老引擎油在舌头上打转,却不让人觉得累,反而有股莫名的清爽,好像刚穿上新橡胶靴子在泥泞里踢水。随后出现的黑萝卜和柚子胡椒的辛辣,让人忍不住想起厨房里那瓶沾了点姜味的汽水,甜中带点烟熏的蜂蜜味,像是糖渍金桔的余温。 整个过程没有任何疲倦感,只有一种极其干净的石灰粉感,像是站在潮湿的石墙前,呼吸到的都是淡淡的烟雾和树脂味。喝完后脑子里还残留着那股长久的、几乎立刻就爱上的感觉,真的挺奇特的 😏

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 17:33:12

第一口下去先是姜汁汽水的冲劲,🌊 马上接住了咸咸的海水味。慢慢嚼开,舌头底下泛起油渍渍的感觉,有点像老机床刚滴完机油的气味,但居然不讨厌。 喝到后面会出现糖渍金桔的甜,混着像煤焦油又像樟脑膏药的东西,很奇妙的组合。黑萝卜那种土腥气和柠檬皮油的清香偶尔闪一下,但整体居然特别干净。 这杯最让我吃惊的是,喝完半小时嘴里还有粉笔灰那种干干的、舒服的质感,一点疲态都没有。四十年陈酿喝起来像二十出头的年轻人在岩礁上吹风,又老又新鲜的。🔩

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 00:17:50

啊这杯酒,刚闻到就有点上头了。像是把焦油糖和柠檬油混在一起,还带着点烟气飘过来,第一口居然就有点喜欢上了。 喝起来像老普洱茶汤那种厚度,又有海水的咸鲜,隐约还有点贝类的鲜甜。胡椒的辣感很直接,但很快变成金桔蜜饯的甜。 最神奇的是,明明已经陈年很久,喝起来却一点疲惫感都没有。尾韵特别长,喉咙里留着煤炭和旧引擎油的味道,还夹杂着一股新雨靴的橡胶气息。整体平衡得不可思议,喝完半天还在回味。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 02:45:17

啊这杯酒哈…第一口下去冲击力超强,有点像走进老中药铺那种感觉,樟脑和药油味直接冲上来,但紧接着就是蜜渍金桔的甜香冒出来了。 颜色看着淡金淡金的,喝起来却像含了口柠檬油混着黑胡椒,尾调居然让我想起小时候穿过的新胶靴味道?🌊底下还藏着老普洱茶那种陈年醇厚感。 最神奇的是…明明能尝出煤焦油、老机油这些工业感,但整体又像蜂蜜薄荷糖一样清新。咸鲜味明显得像在嚼生蚝,但完全没有疲劳感,四十岁的酒居然还能这么活泼! 对了,最后那股子烟熏甘草和陈年打火机油的气息缠在一起,莫名想起外婆腌的黑萝卜…这味道复杂得让人上瘾啊 😶‍🌫️

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