WhiskySpace Logo
有瓶酒

慕赫 值得收藏 1990 23 年 单一麦芽威士忌

Mortlach 1990 HB

慕赫

斯佩塞 · 英国

我要打分

酒款信息

品牌
慕赫
酒龄
23 年
酒精度
46%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
慕赫
蒸馏年份
06.1990
装瓶年份
09.2013
桶型
First fill Sherry Butt

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€209.11(2024-02-28)

查看完整价格历史
慕赫酒厂是达夫镇上第一家酒厂;达夫镇坐拥六家酒厂,现已成为威士忌之都,至少在威士忌爱好者心目中,达夫镇的地位是如此。 每年五月,达夫镇是斯佩塞威士忌嘉年华的中心;慕赫酒厂也只有在这期间才会对游客开放。2019年,慕赫酒厂的参观名额,甫一上线销售便即刻售罄。达夫镇是一个十分年轻的村庄,建于1817年,在拿破仑战争后,人们开始在这里聚集,并提供了大量就业机会,它的前身是一个更古老的村庄。现存慕赫教堂的一部分可能要追溯到公元八世纪,甚至更早之前。 酒厂配备有一个12吨的全过滤式糖化槽和六个道格拉斯冷杉制成的发酵槽。目前,采用6次短发酵(55小时)和6次长发酵(110小时)。酒厂还有三个初馏器和三个精馏器。第三组蒸馏器进行传统二次蒸馏。第一组和第二组蒸馏器产出的中间馏出物会根据一定的分配方式直接流向其余的蒸馏器。其中一个叫Wee Witchie 的精馏器,会在一次蒸馏过程中使用两次。而慕赫酒厂的蒸馏过程,根据酒厂官方所称,为2.81次蒸馏。 为了冷却蒸馏器中的酒液蒸汽,所有的蒸馏器都和虫桶冷凝器相连。2019年,酒厂一周工作五天,糖化12个批次,目标生产量是260万公升 慕赫以前的威士忌,主要熟成于波本桶。 最新的常规酒款独辟蹊径,两个酒龄高一些的酒款(16年和20年)熟成于雪莉桶,另一个酒龄低一些的酒款(12年)熟成于雪莉桶和波本桶。目前,酒厂的常规酒款有慕赫12年Wee Witchie、慕赫16年 Dinstaller’s Dram和慕赫20年Cowie’s Blue Seal以及免税限定慕赫14年Alexander’s Way。2019年4月,慕赫推出The Singing Stills系列,及首款酒——慕赫47年。同年,帝亚吉欧在珍藏限量系列之下推出了一款慕赫26年。
查看品牌信息

风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 23 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 23:30:43

昨晚摸出朋友塞的半瓶,倒出来是带点青铜调的金黄色儿,晃着还挺好看🥃 闻着先上来点硫磺气,还有点火柴刚划灭的焦糊感,冲得我脑门疼,too much on struck matches 简直了,还有股子生姜的冲劲?差点没给我劝退,再闻居然反而飘着点橙子蛋糕的甜香,相对好闻点?喝到嘴里是雪莉桶打底的焦糖甜,混着点煮过头的果脯、烤葡萄干和 overcooked 的果挞味,但怪的是带点 bizarrely 的矿物感,还有点煮太熟的卷心菜、韭葱混着熟芦笋的感觉? 尾韵 rather long 倒是挺长的,但我总觉着配重口烟熏火腿 works better 吧?兑点 Schweppes 汤力是不是也更顺啊?反正不是我的口粮款,个人喝到这算到顶了,真不是我的 cup of malt 啊🥲

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 14:07:52

闻起来有股烧焦葡萄干和硫磺味,像刚擦过的火柴,带点姜味,还有点烤芦笋和韭菜的感觉。酒色金铜,挂杯挺久。第一口有点橙子蛋糕的甜,随后被焦糖和过熟水果派的味道覆盖,整体有点奇怪,又有 Schweppes? 的汽水感,Sherry 桶的余韵也在背后。对我来说有点超个人极限,不是我很爱的麦芽风格 😅

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 01:00:56

这瓶色泽金中带青铜色的威士忆,一入口就有股肉桂味,搭配着微波菜芦笋煮过的味道,感觉挺怪的 😅 后味是橙子蛋糕和烧焦葡萄的甜香,但那种火柴碰掉的硫磺感也太强了,完全超出我能接受的范围了。香气中还有点烧焦的焦糖味,还有点像大葱… 整体来说不是我喜欢的那种麦芽风味,个人限度就这样吧,收场的感觉又奇怪又持久,总体来说挺奇葩的选择。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 05:55:53

这威士忌看着颜色像金色里掺了点铜,倒有点神奇。 一闻就闻到糖炒焦了似的甜香,跟果馅饼烤久了那种感觉有点像… 还带点干尿樱桃酒桶的酸甜。 奇怪的是嘴里喝下去,柔和的香料刺鼻的感觉比如生姜似的辛辣,后面还跟着煮花菜和韭菜的清新… 虽然说不上难喝,但真有点违反常识 🤔 后味留得挺久,就是每样风味都偏苦,就像烤焦的蔗糖和煮老的水果放一起,还掺杂着矿泥味儿。 我觉得这玩意儿可能得配点冰块呢… 纯干喝着还挺让人怀疑自己的接受能力 😅 不过换个心情,也许就更容易接受了?

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 20:15:39

这酒颜色是金色带点青铜色调,看着挺舒服的😊 闻起来有烧焦葡萄干和橙子蛋糕的甜香,但好像混着煮过头的芦笋和卷心菜味儿,有点奇怪 喝一口,姜味挺明显,还有种奇异的矿物质感,像Schweppes那种气泡水?余味倒是挺长的 但火柴划过的硫磺味太重了,加上焦糖和雪莉桶的味道,感觉超过我的个人极限了😅 整体来说,这酒完全不是我喜欢的类型,或许配点什么会更好?

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。

慕赫 1994 21 年 单一麦芽威士忌

慕赫 1994 21 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
50.4%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Bourbon Barrel

€292.20

25 评分

★★½
慕赫 首版装瓶 1989 24 年 单一麦芽威士忌

慕赫 首版装瓶 1989 24 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
57.9%
容量
700 ml

桶型

Refill Bourbon Hogshead

€334.90

42 评分

★★★
慕赫 1988 25 年 单一麦芽威士忌

慕赫 1988 25 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
56.8%
容量
50 ml

桶型

雪莉桶

€211.34

32 评分

★★½
慕赫 1972 23 年 单一麦芽威士忌

慕赫 1972 23 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
59.4%
容量
750 ml

桶型

€2,257.38

29 评分

★★★★
慕赫 单桶 1994 21 年 单一麦芽威士忌

慕赫 单桶 1994 21 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
52.1%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

£64.21

23 评分

★★★
慕赫 1995 19 年 单一麦芽威士忌

慕赫 1995 19 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Ex-Bourbon Octave

€79.99

45 评分

★★½
慕赫 1962 32 年 单一麦芽威士忌

慕赫 1962 32 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
32 年
酒精度
42.8%
容量
700 ml

桶型

橡木桶

€2,149.99

35 评分

★★★
慕赫 1998 18 年 单一麦芽威士忌

慕赫 1998 18 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Barrel

€102.64

25 评分

★★★½
慕赫 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌

慕赫 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€63.90

24 评分

★★★
慕赫 老麦芽桶系列 1973 30 年 单一麦芽威士忌

慕赫 老麦芽桶系列 1973 30 年 单一麦芽威士忌

慕赫斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
30 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€150.00

20 评分

★★★★