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有瓶酒

曼洛克摩尔 2008 10 年 单一麦芽威士忌

Mannochmore 2008 MDB

曼洛克摩尔

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
10 年
酒精度
56.1%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
2008
装瓶年份
10.12.2018

价格

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价格历史

历史最低:€70.87(2024-08-29)

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斯佩塞地区有很多酒厂——超过50家;而且大部分都很容易找到。有一些在几公里之外就能望见。曼洛克摩尔酒厂虽然较为显眼,但也并非能够轻易找到。 如果你沿着A941前往Rothes, 中途不要忙于给位于你左侧的朗摩酒厂拍照,你能看到右侧远处酒窖的屋顶,以及一个巨大的、白色的且烟囱正冒着白烟的建筑物。你以为那就是曼洛克摩尔酒厂,但是你只猜对了一半。那只是一个与酒厂位于同一地点的黑酒糟(动物饲料)工厂。 即使你正处于驶向酒厂的方向,你也要花些功夫找到它。你能看到的只是格兰洛希酒厂的旧窑炉的宝塔式房顶。你只有走进一个游客禁止进入的地方,才能找到曼洛克摩尔酒厂的正确位置。在那里,你能看到一个刚刚扩建完毕且装有巨大窗户的蒸馏室;除此之外,还有一个糖化间和八个发酵槽。 曼洛克摩尔始建于20世纪70年代初,当时威士忌行业还十分欣欣向荣;曼洛克摩尔酒厂的建设目的,是为了生产供调和威士忌所用的麦芽威士忌基酒。曼洛克摩尔酒厂和格兰洛希酒厂作为“姐妹酒厂”,多年来一直共用员工。这两家酒厂交替进行生产,每家酒厂每年均只运行半年,而酒厂员工也在这两家酒厂间交替工作。 从2013年起,酒厂配备有一个11.1吨的Briggs 全过滤式糖化槽、8个木质发酵槽、8个露天不锈钢发酵槽和四组蒸馏器。纯净的麦芽汁和长发酵(长达100小时)使蒸馏后的新酒带有水果风味;而且,酒厂目前采用的工作模式是一周生产七天。 曼洛克摩尔酒厂的麦芽威士忌是Haig调和威士忌的重要麦芽威士忌基酒。Haig是一个于19世纪80年代末首次面世的威士忌品牌。Haig家族是苏格兰威士忌贵族精英,自17世纪中期开始,Haig家族就已进入威士忌产业。 目前,曼洛克摩尔酒厂的官方装瓶酒款,是帝亚吉欧花鸟系列下的曼洛克摩尔12年。2016年秋,帝亚吉欧在珍藏限量系列下推出了曼洛克摩尔25年(蒸馏于1990年),装瓶酒精浓度为53.4%。
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品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 6 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 06:49:33

第一口感觉像麦芽糖浆混着一点柠檬汁,带点奶酪面包的香甜,还有点像绿豆和豌豆的清甜。中段有点蜡质感,像粉笔和混凝土的干燥感,尾调有点像七喜的泡泡感,稍微带点酵母和一点微辛。整体挺顺滑,也不嫌长,挺不错的。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 08:45:33

喝到嘴里,最先感觉到一种扎实的麦芽糖浆感,带点燕麦粥的糊状质地,温吞吞的。 然后是些微的青椒和豌豆般的清涩,转眼就过渡到很直接的甜梨和熟苹果香气,中间还混着一点点酵母的发酵感。 蜡质感挺明显的,包裹着舌头,联想到了小朋友玩的橡皮泥和蜡笔,还有点白葡萄酒的清爽感。 收尾有点意思,像柠檬泡芙的甜酸,但更突出的是柠檬汁的明亮酸度,还有种奇妙的联想——七喜汽水?哈哈,就是那种淡淡的甜汽味在嘴里打转。 整体不刺激,后段才泛起一丝若有若无的辛辣,但完全不影响。偶尔喝喝这种复杂中带着点稚气的风格,也挺有趣的 🤔

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 23:25:46

闻起来有蜡笔和麦芽糖的味道,挺扎实的。喝到嘴里像浓稠的大麦糖浆,带着点淡淡的甜,还有点青豆和豌豆的鲜感。 质地滑溜溜的,有点像稠酸奶,又像温温的燕麦粥。后面慢慢浮出点干草和粉笔似的矿物感,混着柠檬汁的微酸。 尾韵反而清爽起来,像七喜汽水那种甜丝丝的劲儿,嘴里留着清爽的余味。整体挺顺的,没什么杂味,日常喝喝很舒服~ 😌

乌龙镜

乌龙镜

2026年5月27日 02:15:55

开瓶就闻到一股挺清新的香气,像淡柠檬混着柑橘粥的味道,还有点柠檬布里欧修那种甜丝丝的烘焙感。这酒闻着就挺舒服,不冲。 喝起来第一感觉,有点意思。口感有点像生面团,还带着点麦芽糖浆的甜。仔细咂摸,好像有点像尝到了成熟的苹果,甚至有点像白葡萄酒的清爽感,尾韵里居然能幻视出七喜的那种气泡甜感😂 整体口感挺“麦芽”的,扎实里带着点小活泼。 有人说它有点塑料橡皮泥的感觉,或者一点点青椒味?我倒觉得更像干草,混着一点点豆类的清香。偶尔能感觉到一丝微弱的辛辣,但很快就过去了,更像是点缀。 这杯喝下来,就感觉它很实在,是那种正经的麦芽威士忌该有的味道。没什么花里胡哨的,但该有的层次都有了。余味不算特别长,但很干净。喝着挺舒服,没啥可抱怨的,可能会想再来一杯。👍

Jeffrey

Jeffrey

2026年4月30日 01:11:16

哎呀,这威士忌闻起来就有股甜甜的蜂蜜香,混着点橡木味儿,挺抓人的。😊 入口滑溜溜的,舌头感觉像被包了一层,有点肉桂的微辣,但不冲,回甘时带点果脯的酸甜。🥃 喝完嘴里还留着点香草的影子,暖暖的,适合慢慢品。整体挺平衡的,不会太烈也不会太淡。 有时候喝快了会上头,但总体感觉不错,适合跟朋友小聚时来一杯。😄

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曼洛克摩尔 2011 10 年 单一麦芽威士忌

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酒龄
10 年
酒精度
57.1%
容量
700 ml

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★★★
曼洛克摩尔 2008 11 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
56.8%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Ex-Pedro Ximénez Hogshead Finish

€72.96

18 评分

★★★½
曼洛克摩尔 2009 11 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
55.1%
容量
700 ml

桶型

10 months 1st Fill PX Hogshead Oak European

€88.00

6 评分

★★½
曼洛克摩尔 2008 12 年 单一麦芽威士忌

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酒龄
12 年
酒精度
53.6%
容量
700 ml

桶型

Sherry Cask Finish · 1stFill Oloroso Hogshead

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5 评分

★★★
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单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
53.6%
容量
700 ml

桶型

Barrel

€156.95

3 评分

★★★
曼洛克摩尔 2015 8 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
58.9%
容量
700 ml

桶型

STR Barrel

暂无价格信息

28 评分

★★★½
曼洛克摩尔 2000 12 年 单一麦芽威士忌

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曼洛克摩尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

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€53.90

28 评分

★★★
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酒龄
19 年
酒精度
54.7%
容量
50 ml

桶型

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★★★½
曼洛克摩尔 单桶 1997 20 年 单一麦芽威士忌

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酒龄
20 年
酒精度
52.7%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€183.00

13 评分

★★
曼洛克摩尔 正宗系列 1977 18 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
60.9%
容量
700 ml

桶型

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€393.00

8 评分

★★★