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有瓶酒

曼洛克摩尔 2011 10 年 单一麦芽威士忌

Mannochmore 2011 JE

曼洛克摩尔

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
10 年
酒精度
57.1%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
03.06.2011
装瓶年份
2022
桶型
First Fill Bourbon Hogshead

价格

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价格历史

历史最低:€87.64(2024-02-28)

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斯佩塞地区有很多酒厂——超过50家;而且大部分都很容易找到。有一些在几公里之外就能望见。曼洛克摩尔酒厂虽然较为显眼,但也并非能够轻易找到。 如果你沿着A941前往Rothes, 中途不要忙于给位于你左侧的朗摩酒厂拍照,你能看到右侧远处酒窖的屋顶,以及一个巨大的、白色的且烟囱正冒着白烟的建筑物。你以为那就是曼洛克摩尔酒厂,但是你只猜对了一半。那只是一个与酒厂位于同一地点的黑酒糟(动物饲料)工厂。 即使你正处于驶向酒厂的方向,你也要花些功夫找到它。你能看到的只是格兰洛希酒厂的旧窑炉的宝塔式房顶。你只有走进一个游客禁止进入的地方,才能找到曼洛克摩尔酒厂的正确位置。在那里,你能看到一个刚刚扩建完毕且装有巨大窗户的蒸馏室;除此之外,还有一个糖化间和八个发酵槽。 曼洛克摩尔始建于20世纪70年代初,当时威士忌行业还十分欣欣向荣;曼洛克摩尔酒厂的建设目的,是为了生产供调和威士忌所用的麦芽威士忌基酒。曼洛克摩尔酒厂和格兰洛希酒厂作为“姐妹酒厂”,多年来一直共用员工。这两家酒厂交替进行生产,每家酒厂每年均只运行半年,而酒厂员工也在这两家酒厂间交替工作。 从2013年起,酒厂配备有一个11.1吨的Briggs 全过滤式糖化槽、8个木质发酵槽、8个露天不锈钢发酵槽和四组蒸馏器。纯净的麦芽汁和长发酵(长达100小时)使蒸馏后的新酒带有水果风味;而且,酒厂目前采用的工作模式是一周生产七天。 曼洛克摩尔酒厂的麦芽威士忌是Haig调和威士忌的重要麦芽威士忌基酒。Haig是一个于19世纪80年代末首次面世的威士忌品牌。Haig家族是苏格兰威士忌贵族精英,自17世纪中期开始,Haig家族就已进入威士忌产业。 目前,曼洛克摩尔酒厂的官方装瓶酒款,是帝亚吉欧花鸟系列下的曼洛克摩尔12年。2016年秋,帝亚吉欧在珍藏限量系列下推出了曼洛克摩尔25年(蒸馏于1990年),装瓶酒精浓度为53.4%。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 5 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 06:55:09

第一口觉得有点干,像干草和叶子混合的感觉 🌾,随后冒出一点甜甜的桃子和瓜 🍑,还有口袋里几颗棉花糖的柔软 🍬。有一丝胡椒的刺激,vanilla 很淡,像是蛋糕上的一点点香草。整体有点严肃,但不算史诗级的震撼,更像是小小的哈欠后的安静 🌿,还有椰子的清甜 🥥。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 08:45:15

刚倒一口,感觉像在田野里走,草香混着干草的清香,还有一点像新鲜大麦的温暖。嘴里掏出一撮棉花糖般的甜,随即又出现淡淡的胡椒刺激,像是路边的野草和叶子。还有一丝椰子味,像是夏天的海风。整体很干练,却又不失柔软,仿佛年轻的曼诺克默刚刚醒来。🍹

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 19:12:41

刚开瓶闻着有点像走在田埂上,带着青草和干草的气味。倒入杯子里凑近闻,能捕捉到一些桃子和哈密瓜的甜香,但不浓郁,淡淡的。 抿一小口,舌尖先尝到很轻的香草味,有点像超市买的那种蛋糕的味道。接着柠檬的酸味就出来了,混着一点面团的发酵感,但不算特别突出。 中段味道变得更清爽,像喝了一小口椰子水,还带点稻草和植物茎叶的清新。 收尾略短,嘴里留下些许果皮和青草的微涩。整体感觉比较清瘦,像未经太多雕琢的年轻酒体。不算惊艳,但夏天配点水果喝应该还行 😌

言希

言希

2026年5月27日 02:15:38

倒出来是漂亮的金色,闻着有股新鲜大麦的清甜,还有点像晒过太阳的干草香 🌾 喝一口,首先感觉到一点柠檬和面团的味道,然后是蜜瓜和桃子的果香慢慢浮上来,甜甜的~舌尖上留着些微香草的感觉,让我想起超市买的那种蛋糕 🍰 后段有点淡淡的胡椒感,但一点也不刺激。说不清为啥,喝着喝着脑子里冒出个“尼采式问题”,但马上又觉得自己想多了哈哈 🤭 整体感觉像在口袋里揣了把棉花糖散步,但又没那么甜腻。有人说这酒有“史诗感”?我觉得倒不全然是,更像午后发呆时,窗外的田野慢慢映入眼帘的那种平静 🍃 喝完杯底留着点椰子和干草的余韵,混着点新木头的微涩。不算惊艳,但莫名地让人放松,有点想再倒一杯… 再想点有的没的 💭

陪伴

陪伴

2026年4月30日 01:21:06

刚打开瓶盖就有股子晒过太阳的麦浪味儿 🌾 舌尖先尝到蜂蜜混着香草的绵软,像偷吃了太妃糖 中段突然跳出烟熏木头的气息,带点胡椒的微微刺痛感 收尾时喉咙暖乎乎的,留着烤橡木和干果的余韵 整体像走进老式木屋——壁炉噼啪作响 空气里飘着旧书页和柑橘皮的味道 🍊 冬夜里抿一口,整个人都松快下来啦

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酒龄
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酒精度
56.1%
容量
700 ml

桶型

—

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★★★
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单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
56.8%
容量
700 ml

桶型

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€72.96

18 评分

★★★½
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酒龄
11 年
酒精度
55.1%
容量
700 ml

桶型

10 months 1st Fill PX Hogshead Oak European

€88.00

6 评分

★★½
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酒龄
12 年
酒精度
53.6%
容量
700 ml

桶型

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€91.14

5 评分

★★★
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单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
53.6%
容量
700 ml

桶型

Barrel

€156.95

3 评分

★★★
曼洛克摩尔 2015 8 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
58.9%
容量
700 ml

桶型

STR Barrel

暂无价格信息

28 评分

★★★½
曼洛克摩尔 2000 12 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€53.90

28 评分

★★★
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酒龄
19 年
酒精度
54.7%
容量
50 ml

桶型

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€112.17

26 评分

★★★½
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酒龄
20 年
酒精度
52.7%
容量
700 ml

桶型

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13 评分

★★
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酒龄
18 年
酒精度
60.9%
容量
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桶型

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€393.00

8 评分

★★★