罗曼湖小批量系列 1997 21 年单一麦芽威士忌

Loch Lomond 1997 CA

罗曼湖

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 罗曼湖
酒龄: 21 年
酒精度: 52.5%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 罗曼湖
蒸馏年份: 1997
装瓶年份: 02.05.2018
桶型: 2 Bourbon Barrels

价格

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£124.96

thewhiskybarrel

价格历史

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2017年，罗曼湖的老板为其产品在不断扩大的中国市场签订了一份推广协议，2019年6月，罗曼湖与中国的联系更近一步。从2014年开始接管罗曼湖集团（罗曼湖酒厂母公司）的Exponent Equity私募股权基金，宣布已将公司出售给中国的高瓴资本，成交价格约在5亿美元到5亿5千万美元之间。罗曼湖酒厂的设施配备非同一般。1966年建厂时，安装了一对直颈蒸馏器。1990年，又配备了另一对蒸馏器。四年后，一个谷物蒸馏厂启用。1998年，安装了一对传统壶式蒸馏器，2007年，增添了一个单一谷物科菲蒸馏器，后又补充了第三对直颈蒸馏器。现在，这个酒厂拥有13个共4种完全不同的蒸馏器！罗曼湖酒厂每年生产的500万升麦芽威士忌中，350万升是在科菲蒸馏器中蒸馏的，用于生产广受欢迎的罗曼湖单一谷物威士忌（实际上是单一麦芽，但因为没有使用壶式蒸馏器，所以SWA不予认可）。以罗曼湖为品牌的威士忌酒款，其原酒是在传统蒸馏器中蒸馏生产的，在装瓶前，与直颈蒸馏器中蒸馏的威士忌进行混合。迈伦岛（Inchmurrin）品牌威士忌则来自直颈蒸馏器。同样来自直颈蒸馏器的还有煤泥味很重的缦安岛（Inchmoan）品牌威士忌，以及其他没作为官方包装重点推广的品牌（Inchfad，Glen Douglas，Craiglodge以及Croftengea）。其他设备包含1个9.5吨的全滤糖化槽，10个不锈钢发酵槽（发酵时间92-160小时），专门处理麦芽威士忌。另外还有18个设备专门处理谷物威士忌。常规酒款包括三个品牌：罗曼湖，包含Classic、Original、10年、12年和18年款；迈伦岛，有12年、18年酒款和一个过马德拉葡萄酒桶款，然后是缦安岛12年和1992年。免税店产品有罗曼湖单一谷物威士忌，招牌苏格兰调和威士忌（Signature blended Scotch），12年单一麦芽威士忌，还有迈伦岛过马德拉葡萄酒桶款，10年单桶款和10年缦安岛。限量款有罗曼湖The Open英国高尔夫球公开赛特别版（Loch Lomond The Open Special Edition）和50年款。

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 16 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月5日 03:48:17

我靠喝到这款的时候真的惊到我了😯 波本桶带来的风味超带劲，木烟和爆米花味儿都很明显，居然特别像我好几年前喝过的96年那款的调调！尾韵橡木味确实有点重，带点粉笔的干感，混着椴花茶香、柑橘和果味，还有淡小麦啤的感觉，咸度比普通款低不少，就是稍微有点薄，整体来讲真是一瓶很不错的🥃

神秘酒友

2026年7月3日 18:42:41

今天瞎喝到的这支也太舒服了🥃 Signature都是满满的橡木香，还有点粉笔灰似的矿物感？闻着有爆米花香、淡木烟熏，还有菩提茶的清香气，坚果是开心果牛轧糖那味儿，波本主导的风味绝了，还有点淡淡的灰尘感？颜色是浅金色，闻着就特 pleasant，喝起来还有点烤木片的脆香，带点比普通甜白啤还甜的weissbeer味儿，比之前喝的威士忌咸味淡好多，还有点柑橘和水果的酸甜，整体就是 just very good 啊😆 特别神奇，明明喝着挺轻的，感觉层次又挺深，就是有一丢丢薄，那种手工威士忌的怪感还挺有意思的，整体就是very good drop！

神秘酒友

2026年6月27日 09:07:17

先闻到一点柴木味，然后轻轻舀一口，气味像柑橘与淡淡的粉色相混。酒体轻盈，却又不失厚重，像薄薄的雨帘里藏着深邃的香气。木烟在尾部有点尖锐，但不过分，整体感觉很放松。就像拿杯清凉的啤酒，边吃点烤薯条边喝，真有种随性却有层次的味道🥃。

神秘酒友

2026年6月26日 05:04:45

这瓶威士忌的颜色是淡金色的，拿起来就让人想起夏天的阳光☀️。一喝嘴里就充满了橙子和柑橘的清新味道，跟柠檬切在一起吃差不多，还隐约有点杏仁茶的花香，真的怪异又好喝。木头的气息不算特别浓，倒是像爆米花和薯片的甜味在舌头上跳来跳去，好像小时候吃爆米花看电影的感觉一样开心。那些酒桶的味道没盖过头，倒是更像是新鲜橡木桶重新装的酒，带点果香和坚果软糖的层次，感觉又轻又深，让人忍不住想找年份相似的1996年版来对比。这口感是中等的，虛不过份，最后留下的是淡淡的灰尘味和烧木头的烟熏，总之就是很好喝的一瓶🥃。

神秘酒友

2026年6月3日 21:04:48

这杯颜色是浅金色的，看着就挺清爽。晃一晃杯子，闻起来有点像爆米花的那种焦香，还夹着一点点尘土和粉笔的感觉，挺奇妙的。刚一喝到嘴里，最先出来的竟然是柑橘和白啤酒的清爽气泡感，带点微微的甜，像更甜一点的小麦啤酒。然后味道慢慢沉下去，能尝到开心果牛轧糖那种扎实的坚果香和一点点水果甜。尾段的时候，橡木的味道突然变得有点抢戏，在舌根那里有点明显。整体感觉这款酒有点特别，明明喝起来挺轻盈的，但又能感觉到深处有东西，像是轻和深同时存在着，喝着让人有点好奇。对了，总觉得它跟另外一款96年的风格挺接近的，都是这种路子。🤔

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