神秘酒友
2026年6月6日 07:08:40
哇，这个酒闻起来有种海边晒过的咸味，混着一点点柠檬皮的酸。 喝下去有明显的烟熏感，但不冲，像烧完的炭火，但底下还压着点甜味。 那种甜有点像……焦糖布丁上撒了海盐？对对对，就是那个感觉。 后段慢慢出来些青草和石灰的味道，让我想起老家以前那种老房子的墙角。 尾韵挺长的，最后嘴里留着点淡淡的烟和一丝水果糖的甜 😋
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2017年，罗曼湖的老板为其产品在不断扩大的中国市场签订了一份推广协议，2019年6月，罗曼湖与中国的联系更近一步。 从2014年开始接管罗曼湖集团（罗曼湖酒厂母公司）的Exponent Equity私募股权基金，宣布已将公司出售给中国的高瓴资本，成交价格约在5亿美元到5亿5千万美元之间。 罗曼湖酒厂的设施配备非同一般。1966年建厂时，安装了一对直颈蒸馏器。1990年，又配备了另一对蒸馏器。四年后，一个谷物蒸馏厂启用。1998年，安装了一对传统壶式蒸馏器，2007年，增添了一个单一谷物科菲蒸馏器，后又补充了第三对直颈蒸馏器。现在，这个酒厂拥有13个共4种完全不同的蒸馏器！ 罗曼湖酒厂每年生产的500万升麦芽威士忌中，350万升是在科菲蒸馏器中蒸馏的，用于生产广受欢迎的罗曼湖单一谷物威士忌（实际上是单一麦芽，但因为没有使用壶式蒸馏器，所以SWA不予认可）。以罗曼湖为品牌的威士忌酒款，其原酒是在传统蒸馏器中蒸馏生产的，在装瓶前，与直颈蒸馏器中蒸馏的威士忌进行混合。迈伦岛（Inchmurrin）品牌威士忌则来自直颈蒸馏器。同样来自直颈蒸馏器的还有煤泥味很重的缦安岛（Inchmoan）品牌威士忌，以及其他没作为官方包装重点推广的品牌（Inchfad，Glen Douglas，Craiglodge以及Croftengea）。 其他设备包含1个9.5吨的全滤糖化槽，10个不锈钢发酵槽（发酵时间92-160小时），专门处理麦芽威士忌。另外还有18个设备专门处理谷物威士忌。 常规酒款包括三个品牌：罗曼湖，包含Classic、Original、10年、12年和18年款；迈伦岛，有12年、18年酒款和一个过马德拉葡萄酒桶款，然后是缦安岛12年和1992年。免税店产品有罗曼湖单一谷物威士忌，招牌苏格兰调和威士忌（Signature blended Scotch），12年单一麦芽威士忌，还有迈伦岛过马德拉葡萄酒桶款，10年单桶款和10年缦安岛。限量款有罗曼湖The Open英国高尔夫球公开赛特别版（Loch Lomond The Open Special Edition）和50年款。
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神秘酒友
2026年6月5日 11:56:46
嗯，开瓶就有股烟熏柠檬的味道，像夏天烧烤摊那种烟火气混着清爽柠檬，有点意思。 喝起来口感很干净，让我想起小时候在乡下闻到的草堆气息，清爽干净的。 烟熏味和泥煤感都不错，是那种艾雷岛风格的，但不会太冲。橡木味也很克制，没抢风头。 余味里居然有点柠檬软糖的甜，还带一丝海苔的鲜，挺特别的。 整体感觉很轻松，有点像在田野里散步遇到篝火堆的感觉😄
神秘酒友
2026年6月4日 18:00:42
哇 这杯闻起来就是那种很经典的泥煤烟熏味 🌊 带着柠檬糖和烤杏仁的香气 还有点咸咸的海风感觉 好像在海边点了篝火 烤着柠檬吃的感觉 喝着呢 烟熏感很舒服 不会太冲 反而有点像...小时候外婆家烧柴火的那种温暖气息 后面慢慢透出一些青草和麦秆的味道 还有隐约的咸奶油糖味 😊 尾韵挺长的 舌头有点麻麻的 像是刚吃过海苔片 又喝了口柠檬汁 整体来说蛮有意思的 是会让人想再来一杯的那种
神秘酒友
2026年6月3日 21:00:54
这杯酒一闻就有种石灰粉混着干草垛的感觉，底下还藏了点柠檬软糖的甜。喝到嘴里先是一阵烟熏杏仁味儿，像路过烧烤摊闻到的那种，接着柠檬的酸爽就冒出来了。 泥煤味很正，不冲人，倒是带出点猕猴桃的鲜。口感意外地顺滑，像抚摸洗干净的粗羊毛衫，但尾韵又有点泥土的沉厚。 最妙是中段那抹咸焦糖，和雪莉桶的劲儿搭在一起……哇真的绝了 👍 整体很重泥煤但平衡得不错，喝完舌根还留着发酵般的微酸。
神秘酒友
2026年6月2日 22:24:55
刚开瓶就闻到熟悉的泥煤烟熏味，带着点麦芽和稻草的干燥感。倒出来是淡淡的金色。 第一口下去，最先冲出来的是柠檬和猕猴桃的酸甜，有点像水果硬糖化在嘴里的感觉。随后那股泥煤的劲儿就上来了，不呛人，但很扎实，有点像烧完的木炭灰。酒体倒是挺干净清爽的。 再喝一口，嘴里多了点奶油感，和干草的清甜混在一起。收尾有点长，最后留下一点海苔的咸鲜和淡淡的柠檬皮苦，很提神。 整体喝下来挺舒服的，泥煤控应该会喜欢这种处理得比较克制的风格 😋
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