罗曼湖 正宗系列 2007 11 年 单一麦芽威士忌

Loch Lomond 2007 CA

罗曼湖

高地 · 英国

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酒款信息

品牌
罗曼湖
酒龄
11 年
酒精度
55.9%
容量
50 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
罗曼湖
蒸馏年份
2007
装瓶年份
Winter 2018
桶型
波本猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:€67.10(2024-02-28)

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2017年,罗曼湖的老板为其产品在不断扩大的中国市场签订了一份推广协议,2019年6月,罗曼湖与中国的联系更近一步。 从2014年开始接管罗曼湖集团(罗曼湖酒厂母公司)的Exponent Equity私募股权基金,宣布已将公司出售给中国的高瓴资本,成交价格约在5亿美元到5亿5千万美元之间。 罗曼湖酒厂的设施配备非同一般。1966年建厂时,安装了一对直颈蒸馏器。1990年,又配备了另一对蒸馏器。四年后,一个谷物蒸馏厂启用。1998年,安装了一对传统壶式蒸馏器,2007年,增添了一个单一谷物科菲蒸馏器,后又补充了第三对直颈蒸馏器。现在,这个酒厂拥有13个共4种完全不同的蒸馏器! 罗曼湖酒厂每年生产的500万升麦芽威士忌中,350万升是在科菲蒸馏器中蒸馏的,用于生产广受欢迎的罗曼湖单一谷物威士忌(实际上是单一麦芽,但因为没有使用壶式蒸馏器,所以SWA不予认可)。以罗曼湖为品牌的威士忌酒款,其原酒是在传统蒸馏器中蒸馏生产的,在装瓶前,与直颈蒸馏器中蒸馏的威士忌进行混合。迈伦岛(Inchmurrin)品牌威士忌则来自直颈蒸馏器。同样来自直颈蒸馏器的还有煤泥味很重的缦安岛(Inchmoan)品牌威士忌,以及其他没作为官方包装重点推广的品牌(Inchfad,Glen Douglas,Craiglodge以及Croftengea)。 其他设备包含1个9.5吨的全滤糖化槽,10个不锈钢发酵槽(发酵时间92-160小时),专门处理麦芽威士忌。另外还有18个设备专门处理谷物威士忌。 常规酒款包括三个品牌:罗曼湖,包含Classic、Original、10年、12年和18年款;迈伦岛,有12年、18年酒款和一个过马德拉葡萄酒桶款,然后是缦安岛12年和1992年。免税店产品有罗曼湖单一谷物威士忌,招牌苏格兰调和威士忌(Signature blended Scotch),12年单一麦芽威士忌,还有迈伦岛过马德拉葡萄酒桶款,10年单桶款和10年缦安岛。限量款有罗曼湖The Open英国高尔夫球公开赛特别版(Loch Lomond The Open Special Edition)和50年款。

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 18 条笔记 登录后打分
容颜

容颜

2026年5月27日 11:21:50

嘿,这杯喝下去有种熟悉的感觉——像是泥煤味里裹着烟熏柠檬的清新,烟熏杏仁和干草的味道慢慢散开,有点像秋天晒过的麦秆气息。 🌿 酒体干净但带着粉笔般的矿物质感,柠檬味很突出,甚至让我想起柠檬软糖和猕猴桃混合的酸甜。 哇,居然有点海藻的咸鲜感?不过整体很克制,橡木味不抢戏,泥煤也不冲鼻。 余味挺长,最后隐约浮现柠檬粥的温润和炭烤烧烤的烟火气,嘿,居然还有点生羊毛的触感… 🌿 喝着喝着会想起艾雷岛,但又觉得自己站在乡下高地,风里混着草香和淡淡的酒厂发酵气息。 总之,算是个层次挺多的杯,酸味讨喜又带点烟熏的野性 😋

Faith🌾 丁佳

Faith🌾 丁佳

2026年5月27日 06:01:12

这杯闻起来就有股子海边乡村烧烤的感觉 🍋 带着点柠檬皮和烟熏杏仁的味儿。 喝下去木桶味压得很克制,倒是盐焦糖的甜和奇异果的酸挺明显,后段能尝到一丝海藻的咸鲜。 整体挺干净的,泥煤用得不重但很舒服,像烧着果木的工作台。尾韵挺长,嘴里留着柠檬粥和生羊毛似的质感,意外地舒服~ 回味有点像嚼柠檬味太妃糖,还带点粉笔灰的矿物感。总之挺有意思的一杯,适合慢悠悠喝。

那时年少

那时年少

2026年5月26日 18:27:14

泥煤感挺舒服,不冲但有劲儿🔥 柠檬酸香、海盐、海带那种鲜感都有点,后面还有咸焦糖和烟熏杏仁。 橡木不抢戏,整体挺干净,余味蛮长~ 有点草本酸酸的感觉,喝着挺带劲。

于良

于良

2026年5月21日 23:11:40

闻着有点甜甜的麦芽和果干香,带一点木桶味🥃 喝起来挺顺,微微辛辣,后面有点焦糖和坚果感。 尾韵不算长,但暖暖的,适合慢慢小口喝。

伍辛

伍辛

2026年5月15日 08:10:59

这瓶酒一打开就有种甜丝丝的香味,像是蜂蜜混着香草?喝第一口滑溜溜的,不怎么辣喉咙,舌头上有种烘烤过的木头香,回味还有点坚果的感觉 😋 喝到后面身子暖暖的,有点像冬天抱着热毯子,但嘴里又留着一丝丝的甜和淡淡的烟熏味。好喝的,适合慢慢品~ (就是瓶子设计有点… 嗯… 拧开费劲哈哈

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