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有瓶酒

秩父 2008 10 年 单一麦芽威士忌

Chichibu 2008

秩父

埼玉县 · 日本

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酒款信息

品牌
秩父
酒龄
10 年
酒精度
60.8%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
秩父
蒸馏年份
12.2008
装瓶年份
12.2018
桶型
Bourbon barrel

价格

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2007年,羽生蒸馏所(Hanyu Distillery)创始人的孙子Ichiro Akuto建立了秩父蒸馏厂(Chichibu Distillery)。蒸馏厂坐落于东京西北部大约100公里处的埼玉县,于2008年2月开始生产。蒸馏厂里有一个小磨坊、一个糖化锅和一些采用日本橡木(水楢木)制成的发酵槽,还有一对小型铜色罐式蒸馏器,由苏格兰的Forsyths of Rothes制造。木桶在传统的衬垫式仓库中熟化,有几种不同的形式,包括琵琶桶、雪利桶和大桶。这些威士忌酒在秩父创造的环境中得以提升,经过非冷凝过滤且并未染色。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 6 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 16:22:20

刚喝了一杯威士忌,感觉挺特别的。第一下入口就觉得很干净,没什么杂味,就是香气浓得有点过头。怪味的奇异果香让我想起小时候吃过的香蕉诺威玛,但后面又有点橡胶的感觉,挺奇怪的。柑橘类水果的味道特别明显,像是菠萝和橙子混合在一起,喝完之后还有点葡萄皮油那样的回味,挺酸的。甜的部分像是松树糖和卡布奇诺的酸奶油,但中间又夹杂着木纤维漆的难闻味,喝完还剩一点生姜的辛辣。有点像吃了些红宝丽派和大蕉年糕,但整体感觉不错,就是酒精有点厉害,喝多了会有点发晕。😂

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 18:27:40

一口下去先是橘子和葡萄柚的酸甜,还有点蒸蒸的姜味 后面有点奇特,像蒲公英和猕猴桃的混合,还有点橡胶的感觉😅 尾巴有酸酸的醋栗和柑橘,挺持久的 整体有点木头的香,还有点蛋糕的甜

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 13:18:54

这杯威士忌刚喝第一口,劲儿还挺大 😅 但立刻就涌上好多甜丝丝的味道——像蜜瓜、桃子混在一起,还有淡淡的橙花香。 甜味散开之后,尝到金合欢蜂蜜那种润润的甜,带点柑橘皮的清新。回味的时候,舌尖好像在果园里溜达,一会儿是奇异果那种微微的酸甜,一会儿又像咬了一口熟透的橘子肉。 尾韵挺长的,慢慢泛上来点姜的暖意,还有一丝说不清的草木清香…有点像春天摘的蒲公英还是什么野花 🌿 最奇妙的是喝完杯底居然有股淡淡的烤面包香,混着一点点油脂感——像是葡萄籽油的味道?整体喝着很干净,喝完空杯放一会儿,居然还有奇异果的清香飘出来,真有意思!

kawaiya 伊筱凉

kawaiya 伊筱凉

2026年5月21日 03:11:07

闻起来有点果香和淡淡木头味🥃 喝着偏柔,甜感还挺舒服,后面有一点香料感和微微烟熏。 整体不冲,适合慢慢抿~

西伯利亚挖土豆

西伯利亚挖土豆

2026年5月12日 00:01:07

嗯...入口有点烟熏感,像小时候外婆家灶台的味道🔥 喉咙那里转出巧克力的苦甜,混着点香草籽的香气。余韵很长,脚踝那里暖呼呼的☕️ 冰块化了一半的时候,突然尝到点烤菠萝的酸甜,蛮特别的🍍 整体是那种...冬天抱着毛毯喝的酒的感觉?🌾

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秩父 2011 7 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€2,055.00

17 评分

★★½
秩父 2009 10 年 单一麦芽威士忌

秩父 2009 10 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
61.9%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€8,888.88

3 评分

★★★
秩父 2008 10 年 单一麦芽威士忌

秩父 2008 10 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
63.1%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€2,895.00

2 评分

★★★
秩父 2014 8 年 单一麦芽威士忌

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秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
56.4%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€340.00

32 评分

★★★★
秩父 2009 9 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
60.4%
容量
700 ml

桶型

Rum Cask Finish

¥4,200.00

4 评分

★★★
秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

秩父 2010 4 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
4 年
酒精度
62.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€21,580.53

4 评分

★★★
秩父 2013 9 年 单一麦芽威士忌

秩父 2013 9 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
62%
容量
700 ml

桶型

Usagida Merlot

暂无价格信息

5 评分

★★★
秩父 10 年 单一麦芽威士忌

秩父 10 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
50.5%
容量
700 ml

桶型

£410.00

1 评分

★★★
秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

秩父 2010 6 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
6 年
酒精度
59.7%
容量
700 ml

桶型

PX Sherry Oak Cask Finish

€814.62

46 评分

★★★½
秩父 2011 3 年 单一麦芽威士忌

秩父 2011 3 年 单一麦芽威士忌

秩父埼玉县 · 日本

单一麦芽威士忌

酒龄
3 年
酒精度
61.1%
容量
700 ml

桶型

HHD Mizunara Heads · New Barrel Hard Charred

€1,308.56

18 评分

★★½