布纳哈本 2013 7 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 2013 MoSp Staoisha

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
7 年
酒精度
54.7%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
2013
装瓶年份
2020

价格

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价格历史

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酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。

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品酒笔记与评论

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得之我幸,失之我命

得之我幸,失之我命

2026年5月6日 03:21:07

喝起来挺顺的,香草和蜂蜜味儿很明显🍯,像喝了口甜滋滋的液体。 中段有点点像咬开核桃那种坚果香,还有橡木桶带来的一点点涩,但不讨厌。 收尾的时候嘴里留着点焦糖和淡淡的烟熏味,喉咙暖暖的,余味不算很长,挺舒服的。 整体不烈,适合慢慢嘬,有点小甜点的感觉🍰。

NaN

NaN

2026年5月5日 02:11:35

这款威士忌闻着有股焦糖和苹果的甜香,喝下去第一口挺顺的,后面有点辣喉咙🔥,但余味带点蜂蜜的回甘,整体感觉蛮暖的。🍯 偶尔能喝出一丝烟熏味,不过不重,挺好入口的。就是酒精感有点强,新手可能得慢慢喝。😊 啊对了,放一会儿后风味会更复杂,有点像陈年木头和干果的感觉。🍊✨

Zacks

Zacks

2026年5月4日 23:41:01

闻香就有蜂蜜和香草的甜味儿 🍯 还带点太妃糖的感觉,挺暖心的。 入口比想象中顺滑,像化开的焦糖酱在舌头上打转 🍮 中段能感觉到淡淡的麦芽香和一丝丝的烟熏味,但不会太重。 尾韵有点肉桂的辛香感 🌶️ 慢慢变成黑巧克力那种微苦回甘,留香时间还行,喝完杯子放一会儿还能闻到。 整体属于偏甜的调调,适合下雨天窝家里慢慢抿 👍

Nutlet

Nutlet

2026年5月4日 00:13:43

喝起来挺顺滑的,带点蜂蜜甜🍯和香草味🌿,回味有些烟熏🍂,整体口感不错。

年华尽染静而康

年华尽染静而康

2026年5月2日 03:42:00

哇,这酒闻起来就有点烟熏味,还带点旧木头的香气 🪵 喝下去,先是甜的,像焦糖,但马上有辛辣感冲上来 🌶️ 回味里居然还有水果香,像苹果或梨子 🍎 整体挺复杂的,适合慢慢咂摸 😋

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