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有瓶酒

布纳哈本 1980 37 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 1980 WFFA

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
37 年
酒精度
41.5%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
1980
装瓶年份
2018
桶型
波本桶
酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 11-15 条,共 22 条笔记 登录后打分
空气

空气

2026年5月27日 12:01:03

嗯…这杯闻着就是老木头香混着点薄荷味 🥃 第一口有苹果和杏仁糖的感觉,后面慢慢出来些青柠花香 但中段开始有点散,越喝越干 老木头里带出百里香的草本气息 舌头底下留着点盐鲜味,有点像汤底 确实能感受到那些讨喜的部分 但整体有点疲态了 像是…被时间磨得有点脆的老酒 偶尔飘出一丁点椰子酒的甜 不过很快就找不到了 大概这就是老酒的味道吧 🤔

Chon

Chon

2026年5月27日 06:22:42

一开瓶闻着有点咸鲜味儿,像肉汤似的...还有点杏仁糖的甜 🤔 晃晃杯又能闻到百里香和青柠花的感觉,挺清新 但实际喝起来嘛... 嗯,苹果味是有的,隐约有点椰子酒那种甜? 说不上来,感觉木头味儿太重了,老木头慢慢变得凉飕飕的薄荷感... 可能是放太久了吧?整体有点松散,后段发干 说“有意思”吧,确实有点复杂...但又累又旧的木质感让我有点失望 😅 偶尔能尝到点杏仁糖和香料的回响,不过很快就被那种旧木头混着腻子的味道盖过去了 总的来说,像在品一杯放了很久的、有点疲惫的老酒 🥃 偶尔有灵光一闪的瞬间,但大多时候都沉浸在旧木头和干涩里

௸暮然回首ᯤ⁵ᴳ

௸暮然回首ᯤ⁵ᴳ

2026年5月22日 00:31:18

凑近闻就是一股子蜜饯干果的甜香,带着烤橡木的暖调🪵 稍微晃杯,烟熏泥煤味儿窜上来,但不冲鼻,夹杂着海风咸湿感🌊 抿一小口,酒液滑溜溜的铺满舌头 先是焦糖布丁的甜润,马上转成黑巧和烤杏仁的微苦 尾韵很长,喉咙里留着篝火余烬的温热🔥 还有点海盐奶盖的奇妙回甘 整体平衡做得真好呐,那种油润感包裹着烟熏,像在喝液体篝火旁的晚风

F C B

F C B

2026年5月20日 06:00:53

闻起来有点甜甜的果香和木头味,喝着挺顺,后面会冒出一点香料感🔥 整体是温暖、微醺的感觉,余味有点干,适合慢慢小口喝~

马道远

马道远

2026年5月15日 09:15:40

闻起来有点蜂蜜、香草和橙皮🍊 喝着偏柔,带点木质和轻微辛香,后面有一点烟熏感。 整体挺顺,收尾微甜微干,适合慢慢抿。

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布纳哈本 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
34 年
酒精度
46.2%
容量
700 ml

桶型

—

€356.95

47 评分

★★★½
布纳哈本 苏格兰单一麦芽 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 苏格兰单一麦芽 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
34 年
酒精度
46.6%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

¥3,801.00

55 评分

★★★★
布纳哈本 库铂之选 2001 14 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 库铂之选 2001 14 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
46%
容量
750 ml

桶型

雪莉桶

€118.74

69 评分

★★★
布纳哈本 1968 44 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1968 44 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
44 年
酒精度
41.2%
容量
700 ml

桶型

Refill Oak

€1,490.00

63 评分

★★★★
布纳哈本 1989 31 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1989 31 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
41.5%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads

¥2,402.00

46 评分

★★★★
布纳哈本 1968 50 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1968 50 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
50 年
酒精度
41.8%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

£2,500.00

44 评分

★★★★
布纳哈本 18 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 18 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

—

€75.00

44 评分

★★½
布纳哈本 2013 7 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 2013 7 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
54.7%
容量
700 ml

桶型

—

€75.00

67 评分

★★★
布纳哈本 2009 12 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 2009 12 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
52.1%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€138.76

65 评分

★★★½
布纳哈本 1987 28 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1987 28 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
48.6%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€225.99

53 评分

★★★½