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有瓶酒

布纳哈本 1980 37 年 单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 1980 WFFA

布纳哈本

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
37 年
酒精度
41.5%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布纳哈本
蒸馏年份
1980
装瓶年份
2018
桶型
波本桶
酒厂目前正处于升级改造的关键时期。官方表示:布纳哈本酒厂已经“过度透支”,目前4个酒窖已和另外15处厂房均已被拆除。\n修缮计划包括在道路左侧、毗邻酒厂的地方修建一个新的游客中心,有望在2019年末、2020年初建成。在路的右手边、之前是酒窖的地方,将建一个新的装瓶车间和更多停车位。从现在开始,大部分威士忌都会在苏格兰本岛熟成。还有一部分资金将投入到酒厂的生产设备升级之中,人工糖化过程将升级为电脑控制。全部工程将花费1050万英镑。\n酒厂装备有1个12.5吨的传统带铜盖的不锈钢糖化槽;6个俄勒冈松木发酵槽;和两对蒸馏器。2018年初,酒厂更换了其中2个发酵槽,剩下的2个将在2019年底更换。发酵时间在55至110小时之间不等。2019年酒厂将生产210万升新酒,其中40%是泥煤风味,60%无泥煤风味。近年来,泥煤风味威士忌的产量有所上升,泥煤酚值也增加到了35-45ppm。\n常规酒款包括12年、18年、25年和40年款。布纳哈本泥煤风味酒款的代表是无酒龄的烟雾续章托奇亚(Toiteach a Dha),由波本和雪莉桶原酒混合调制而成;以及在初填和再填雪莉桶中熟成的海洋之舵(Stiùireadair)。最新的限定装瓶款(2019年7月发布)包含过波特桶(Port Pipe Finish)2007年份款、过法国白兰地桶2007年份款和过Marsala桶1988年份款。还有3个免税店限定款:融入低酒龄、重泥煤风味布纳哈本威士忌的Cruach-Mhòna;混合波本、雪莉和红酒桶原酒的Eirigh Na Greine;以及在雪莉桶中熟成的An Cladach。为2019年艾莱岛嘉年华(Feis Ile)还发布了两款特别版:泥煤风味过Moine法国橡木桶2008年份款和过sauternes桶2001年份款。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 22 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 16:39:25

刚倒出来闻着还挺吸引人的,有那种老酒特有的复杂感。 喝下去第一口,居然尝到点像汤汁的咸鲜,还有些百里香和椴树花的香气若隐若现,挺奇妙的。 不过越喝到后面,木头味越来越明显,带着点薄荷似的凉意,感觉这酒正在慢慢老去…🤔 杏仁膏的甜和软面包的质地还在,但整体已经有点松散了,像捏着一块腻子。 啊,有些老酒就是这样,初见惊艳,再喝就觉得它累了。 但偶尔抿一口,还是能找到些有意思的细节,比如那一丝丝几乎察觉不到的椰子香。 虽然不如刚开瓶时那么鲜活,但也还没彻底沉睡。 嗯…喝着玩还挺有意思的。😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 12:54:59

刚倒进杯子,金色的液体闪着光,先是点儿百里香和青柠的花香,挺提神的。喝一小口,感觉有点脆弱,像是老木头慢慢变成薄荷味,带点苹果的甜。随后有点像发酵椰子酒的细腻,又伴随一点海盐的泡沫感,挺有层次。整体有点像老人带来的回忆,开始吸引人,后面慢慢淡下来,感觉还算“有意思”。😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 04:18:17

The request was rejected because it was considered high risk

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 23:52:48

说实话这杯酒有点难形容 一开始有杏仁糖和柔软面包的甜香 但结构不太连贯 后半段变得干燥 能尝到苹果、百里香和酸橙花的清爽 像老木头开始散发出薄荷般的凉意 隐约还有点椰子酒的甜腻感 酒体感觉有点娇弱 但奇怪的是依然保持着生命力 那些吸引人的元素还在 只是需要时间慢慢适应这种变化 🤷‍♂️ 嗯…整体还是有趣的 只是不太确定该期待什么

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 13:04:49

开瓶的时候就感觉它还活着,虽然年纪不小了。香气里有种老房子混着旧木头的味道,慢慢散开来,后面能闻到一点点杏仁糖和炖汤的咸鲜。 喝起来不算复杂,但有些部分散开了,有点干。中间那股老木头的质感,慢慢带出些薄荷似的凉意,让我想起以前喝过的一些老酒。 后段有苹果的清甜,但整体感觉有点疲态了。收尾能捕捉到一丝很细微的椰子酒味,和一点金合欢花的影子。 怎么说呢,有点像一位上了年纪但依然有趣的老爷爷,身上带着故事。虽然现在巅峰期已过,但偶尔遇到还是愿意陪它坐坐。

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布纳哈本 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
34 年
酒精度
46.2%
容量
700 ml

桶型

—

€356.95

47 评分

★★★½
布纳哈本 苏格兰单一麦芽 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 苏格兰单一麦芽 1980 34 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
34 年
酒精度
46.6%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

¥3,801.00

55 评分

★★★★
布纳哈本 库铂之选 2001 14 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 库铂之选 2001 14 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
46%
容量
750 ml

桶型

雪莉桶

€118.74

69 评分

★★★
布纳哈本 1968 44 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1968 44 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
44 年
酒精度
41.2%
容量
700 ml

桶型

Refill Oak

€1,490.00

63 评分

★★★★
布纳哈本 1989 31 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1989 31 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
41.5%
容量
700 ml

桶型

Hogsheads

¥2,402.00

46 评分

★★★★
布纳哈本 1968 50 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1968 50 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
50 年
酒精度
41.8%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

£2,500.00

44 评分

★★★★
布纳哈本 18 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 18 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

—

€75.00

44 评分

★★½
布纳哈本 2013 7 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 2013 7 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
54.7%
容量
700 ml

桶型

—

€75.00

67 评分

★★★
布纳哈本 2009 12 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 2009 12 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
52.1%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€138.76

65 评分

★★★½
布纳哈本 1987 28 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本 1987 28 年 单一麦芽威士忌

布纳哈本艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
48.6%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€225.99

53 评分

★★★½