布拉弗 2014 7 年单一麦芽威士忌

Braeval 2014 TWA

布拉弗

Speyside · 英国

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酒款信息

品牌: 布拉弗
酒龄: 7 年
酒精度: 53.4%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 布拉弗
蒸馏年份: 2014
装瓶年份: 2021
桶型: Port Hogshead

价格

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单一麦芽威士忌算是最近市场上需求上涨最为快速的苏格兰威士忌类别了。此前很多麦芽威士忌酒厂专为调和威士忌生产基酒（鲜有官方装瓶单一麦芽威士忌<下面简称：单麦>酒款上市），而目前各大公司则开始热衷于为这些酒厂推出官方装瓶单麦酒款。虽然比其它公司起步晚了些，但是芝华士兄弟集团近几年开始越发积极，也开始为旗下那些曾专供调和威士忌基酒的麦芽威士忌酒厂推出单麦酒款了。除了4年前刚刚开业的Dalmunach酒厂，芝华士兄弟集团旗下最后一家这样做的酒厂就是布拉弗酒厂。多年以前，芝华士兄弟集团曾经推出过一款布拉弗桶强酒款，并且只在芝华士兄弟集团旗下各酒厂游客中心有售。时间来到2019年夏天，芝华士兄弟集团再次为布拉弗酒厂推出了3款官方装瓶酒款。。上述3款酒都隶属于The Secret Speyside系列，同时此系列中还包含Caperdonich、Glen Keith和朗摩（Longmorn）三家酒厂的单麦酒款。在该系列中，布拉弗被称为“偏远的酒厂”，这并非是轻描淡写。布拉弗酒厂坐落于格兰威特酒厂南面孤僻的Braes，不是误打误撞可以随意碰见的。沿着B9008公路行驶，你会来到名为Auchnarrow的小村庄，而这个小村庄北面一英里就是塔木岭（Tamnavulin）酒厂。从小村庄沿着小路向东朝Chapeltown行驶，直到路的尽头，你就会看见在田园牧歌般的环境中，坐落着美丽的布拉弗酒厂。这里在18世纪80年代到19世纪初期是非法蒸馏酒商的避风港，当时在这里生产的威士忌会沿着小路偷偷运出山谷。布拉弗的设备包含1个9吨的不锈钢全过滤糖化槽；13个不锈钢发酵槽，发酵时间70小时；以及6个蒸馏器。其中2个是初馏器，装有二次冷却器；4个是精馏器。随着酒厂每周处理糖化醪的能力有望达到26批次，目前酒厂每年可生产420万升新酒。 2017年，芝华士兄弟集团旗下各酒厂游客中心限定的、酒龄16年的桶强款发布。2019年7月，芝华士兄弟集团又发布了3个官方装瓶酒款，这3款起初是免税限定酒款，但会于2020年在英国零售渠道发售。这3款酒中有两款熟成于美国橡木桶，酒精度数均为48% ABV，酒龄分别为25和27年，另有一款熟成于美国橡木猪头桶，酒精度数为50.3% ABV，酒龄为30年。

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风味特征

李子

黑莓

葡萄干

红醋栗

蔓越莓

黑巧克力

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 12 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月6日 12:40:26

第一口有种干草酒的味道，混着一点苦茶和泥土感，接着冒出胡萝卜？忘掉的芜菁甜味，还有点芥末味和胡椒刺激，像是被AI熟成的实验酒，焦糖和黄油梨慢慢浮现，最后有一串橙子和桂叶的清新，挺有趣的。😊

神秘酒友

2026年6月27日 02:07:03

今天喝到的这款也太不一样了 😂 第一口先蹦出来点芥末味，还有股子放久了的芜菁、甚至点卷心菜的清苦，还有点微微的纸板感？酒液是透亮的金色还挺好看。紧接着居然有橙子、粉西柚的酸香，尾韵还带点薄荷糖的凉，闻着还有点干草酒那种feel，还有点焦糖甜，居然莫名有点像我之前喝过的斯贝塞的酒，带点烟熏尾调的感觉 🤔 中间还有点长胡椒的辣，后调居然有黄油梨的甜，还有点泥巴的闷感，加了点水居然顺了好多，还有点月桂叶的香，太funny了，奇奇怪怪的很intriguing，实验感拉满，虽然挺difficult的但是不 bad，还有点让我想起来之前尝过的棕熊伏特加那味儿，weird 但还挺上头 🥃

神秘酒友

2026年6月25日 21:40:51

刚开瓶就有点懵🤔 闻起来像走进秋天谷仓，一股子干草堆混着晒过的谷物味，还有点...湿泥巴的感觉？第一口下去舌尖发麻，胡椒感冲得很，接着居然冒出西柚皮的苦香。慢慢化开后有梨子软糖的甜，但底下一直压着类似芥末籽的微辛，好奇特。尾韵很长，嘴里残留着烟熏樟树叶的味道，隐约带点熟过头的橙子。加点水确实会舒服些，那些太冲的怪味稍微收敛了，变得有点像在喝某种发酵草药茶。这杯真的好另类啊，喝着喝着自己先笑出声——感觉自己不是在品酒，是在做味觉实验吧😅

神秘酒友

2026年6月23日 15:40:07

加水之后确实好喝多了，不加真的有点难搞。闻起来挺奇怪的，有种黄油梨子和焦糖混在一起的感觉？还有点像是忘了放很久的防风草... 说不清楚，反正很不一样。中间好像飘出来一点柚子皮和橙子的味道，还有点像干草酿的那种酒。芥末味儿真的很明显，加点姜糖的那种辛辣感，尾韵是长长的胡椒辣，还有点苦茶的感觉。说实话第一口我差点以为是什么AI调出来的实验品 😂 整体挺复杂的，但又有点让人上瘾，就那种"虽然奇怪但想再喝一口"的感觉。

神秘酒友

2026年6月23日 11:24:43

嗯，这杯闻着就挺有意思的，有月桂叶和粉红葡萄柚的香气，但隐约有点芥末和卷心菜的影子？🤔 喝起来胡椒感很强，在舌头上停留好久，甚至有点像黄油梨混着被遗忘的防风草…后面浮起一股很淡的焦糖味，但底子还是很冲。说不上是好喝还是难喝，就是非常特别。让我想起那种实验性的草药茶，苦得很明显，又带着点橙子皮和生姜薄荷的清新感。加几滴水进去，胡椒感会柔化一些，居然尝出点干草和酒酿的味道了。这酒整体太不一样了，喝着喝着总走神，脑子里闪过普大帝的野牛伏特加什么的…😂 总之就是一杯很难形容、但让你一直琢磨的酒。选它的人胆子真大哈。

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