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有瓶酒

布拉弗 1994 18 年 单一麦芽威士忌

Braeval 1994 TF

布拉弗

Speyside · 英国

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酒款信息

品牌
布拉弗
酒龄
18 年
酒精度
55.3%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布拉弗
蒸馏年份
20.12.1994
装瓶年份
05.12.2013
桶型
Barrel

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€89.00(2024-02-28)

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单一麦芽威士忌算是最近市场上需求上涨最为快速的苏格兰威士忌类别了。此前很多麦芽威士忌酒厂专为调和威士忌生产基酒(鲜有官方装瓶单一麦芽威士忌<下面简称:单麦>酒款上市),而目前各大公司则开始热衷于为这些酒厂推出官方装瓶单麦酒款。 虽然比其它公司起步晚了些,但是芝华士兄弟集团近几年开始越发积极,也开始为旗下那些曾专供调和威士忌基酒的麦芽威士忌酒厂推出单麦酒款了。除了4年前刚刚开业的Dalmunach酒厂,芝华士兄弟集团旗下最后一家这样做的酒厂就是布拉弗酒厂。多年以前,芝华士兄弟集团曾经推出过一款布拉弗桶强酒款,并且只在芝华士兄弟集团旗下各酒厂游客中心有售。时间来到2019年夏天,芝华士兄弟集团再次为布拉弗酒厂推出了3款官方装瓶酒款。。 上述3款酒都隶属于The Secret Speyside系列,同时此系列中还包含Caperdonich、Glen Keith和朗摩(Longmorn)三家酒厂的单麦酒款。在该系列中,布拉弗被称为“偏远的酒厂”,这并非是轻描淡写。布拉弗酒厂坐落于格兰威特酒厂南面孤僻的Braes,不是误打误撞可以随意碰见的。沿着B9008公路行驶,你会来到名为Auchnarrow的小村庄,而这个小村庄北面一英里就是塔木岭(Tamnavulin)酒厂。从小村庄沿着小路向东朝Chapeltown行驶,直到路的尽头,你就会看见在田园牧歌般的环境中,坐落着美丽的布拉弗酒厂。这里在18世纪80年代到19世纪初期是非法蒸馏酒商的避风港,当时在这里生产的威士忌会沿着小路偷偷运出山谷。 布拉弗的设备包含1个9吨的不锈钢全过滤糖化槽;13个不锈钢发酵槽,发酵时间70小时;以及6个蒸馏器。其中2个是初馏器,装有二次冷却器;4个是精馏器。随着酒厂每周处理糖化醪的能力有望达到26批次,目前酒厂每年可生产420万升新酒。 2017年,芝华士兄弟集团旗下各酒厂游客中心限定的、酒龄16年的桶强款发布。2019年7月,芝华士兄弟集团又发布了3个官方装瓶酒款,这3款起初是免税限定酒款,但会于2020年在英国零售渠道发售。这3款酒中有两款熟成于美国橡木桶,酒精度数均为48% ABV,酒龄分别为25和27年,另有一款熟成于美国橡木猪头桶,酒精度数为50.3% ABV,酒龄为30年。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 9 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 12:31:02

嘿,这瓶酒颜色真得 pale gold,透亮得像蜂蜜水。先是一股 totally au naturel 的气息扑鼻,没什么花里胡哨的,就是纯纯的谷子和麦子香,wee bit grassy 的感觉勾得我想起夏天路边的麦田。尝起来,creamy barley 和 barley cookies 的味道扎实但不硬,像在吃焦糖卷和香草布丁,vanilla-ed 和 pear cake 那种绵软甜美特别舒服。酒体不错,extra-5% vol don’t feel 那点酒精丝毫不扰,反倒让 whole thing 更容易接受。后面慢慢浮现出 butterscotch 和 custard 的奶香,然后 wee bit more marzipan 加了层坚果韵味,maltiness 绝佳,zesty malt 稍微带点活泼。最后留下来那个 long finish,香气慢慢散,像是吃完烤蛋糕还能嗅到残留的糖粒。总的来说,这酒干净又温暖,完全是我喜欢的风格。🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 17:42:26

倒出来一看是淡金色的,挺清透。 闻起来有梨子蛋糕和焦糖布丁的甜香,还有点香草奶油冻的感觉,挺诱人 😄 喝的时候,杏仁糖和麦芽饼干的味道很明显,大麦的香气很扎实但又很干净。虽然度数不算低,但一点不觉得冲。 回味挺长,嘴里留着香草太妃糖的甜味,还带一点点草本的清新。整体感觉很纯粹、自然。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 10:12:46

嗯,这杯颜色是那种很舒服的浅金色,看起来就挺纯净的。 闻起来有股扎实的麦芽香,混着一点香草和奶油糖果的感觉,还有那么一丝丝青草味?挺特别的。 喝下去嘛,感觉确实很干净纯粹,麦芽的味道最突出,带点烘烤过的大麦饼干的味道。香草味和像蛋奶冻、奶油太妃糖的甜感融合得很好,偶尔还能尝到一丝像杏仁糖的滋味。 最惊喜的是,虽然酒精度高了一点,但完全不觉得冲,喝着很顺。回味很长,嘴巴里留下的还是那种纯纯的麦芽甜香和香草味。 整杯酒给我的感觉就是很自然、很平衡,闻着和喝到的味道挺一致的 😄

Moven

Moven

2026年5月27日 07:03:49

今天开了瓶新酒,颜色是淡淡的金黄色 🌾 一倒出来就闻到明显的香草太妃糖味,还带着点梨子蛋糕和大麦饼干的香气,特别温暖 喝一口感觉贼干净,麦芽感非常棒,奶油般的大麦口感,完全感觉不到那多出来的酒精度 纯粹又自然,脑子里立马浮现出焦糖布丁和一点巴旦木的味道 回味真的很长,最后嘴里还有点香草和淡淡的草本感,像在吃一块香草太妃糖 🍰 整体就是甜美又扎实,感觉今天的这杯特别对路子~

(≧▽≦)

(≧▽≦)

2026年5月18日 16:31:33

闻起来有点甜甜的果香,带点木头和香草味。喝着挺顺,后面有一点辛香和暖感,收尾微微发干。整体感觉蛮舒服,适合慢慢小口喝🥃

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酒精度
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容量
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★★★
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酒精度
53.1%
容量
700 ml

桶型

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★★★½
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酒精度
54.7%
容量
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★★★½
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15 年
酒精度
59.3%
容量
700 ml

桶型

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★★★½
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酒龄
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酒精度
59%
容量
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5 评分

★★★
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酒龄
15 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€79.90

9 评分

★★★
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酒龄
15 年
酒精度
50%
容量
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★★★
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酒龄
29 年
酒精度
55.4%
容量
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桶型

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★★★★
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酒龄
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酒精度
53.4%
容量
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桶型

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33 评分

★★½
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酒龄
13 年
酒精度
55%
容量
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€97.12

29 评分

★★★