本尼维斯 限量版 1997 23 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年7月7日 00:38:11

色泽像白酒，摸起来有点意思…嗅上来就是矿物质那种清澈感，加上苏菍的味道，像小时候吃的止咳糖。这么多年的陈酿（1997？2008？）真的很奇妙，先是苹果和柠檬的味道猛击，接着是白垩和淡淡的木炭，还有一丢丢香草…不对，还有这个老Cadenhead黑桶的厚重感在背后支撑。 入口后真的爆发了，像一声喷嚏！粉红葡萄柚直接上来，再加上杏仁和榛子的淡淡坚果香，好像一个精致的坚果蛋糕一样…啥? 还有西梵菊和粮食水的气息？这种矽砂和粘土的质感真的很难忘，像是喉咙被轻轻呵气暖过一样。不过后面还有这么股樟 resin 的味道，让我想起新毛线和那种老式枫花蜜…结束后干乾的一长溜，像贝尼维斯那种野蛮的持久性，这瓶真的是很“Ben Nevis”！

神秘酒友

2026年7月3日 16:12:37

哎我靠昨天那杯真的喝得我直呼绝🥹 哦对还是08年的，那会做的酒真的润啊。 第一鼻子就是特别正的矿物感混着柠橙香，直愣愣的冲鼻子，还有点像顶级雷司令的干净劲儿，带点淡淡的桂花香？还有个味儿特别像刚织好的新毛衣的毛茸茸的感觉！ 凑近闻还有点新鲜杏仁、榛子的香，混着点松针蜂蜜的甜，还有一丢丢金属抛光的气味？还有极淡的香草味？ 喝的时候直接炸开，青苹果、粉西柚、青柠的酸爽裹着点甘草和开心果的混搭，怪是怪但居然巨搭啊！还有点大麦水的清冽，带点凉丝丝的感觉，就是那种通支气管的舒服凉感，还有白垩岩、黏土的矿物感。 尾韵特别长，还带点樟脑、一丢丢烟灰味，还有点止咳糖的凉，还有坚果蛋糕的香，整体平衡得刚刚好，有点点不常规但真的绝了啊，喝的时候我还寻思这不就是本尼维斯那调调吗？哦对颜色还是白葡萄酒似的那种浅透色，太神了。

神秘酒友

2026年6月28日 01:52:37

一闻就很特别，那种高精度的矿物感混着柠檬香，很直接。新鲜杏仁和榛子也明显，还有点不常见，粉红葡萄柚、咳嗽糖、白垩，甚至一丝金属抛光和烟灰。但接着又是超棒的坚果蛋糕，开心果跟甘草搭在一起居然很和谐。到嘴里才是真正起飞，淡淡的香草、大麦水、新羊毛，很轻柔。颜色像白葡萄酒。余味很长，带点毛蕊花糖浆、樟脑味，慢慢展开成各种白垩和黏土，整体平衡得特别好。老版本的感觉，有点特别又很完整。

神秘酒友

2026年6月26日 02:25:59

先闻到淡淡的松木蜜香，像是刚切开的冷杉枝条滴下的树胶，混着一点石灰粉的干净感。第一口有一丝金属光泽的感觉，随后冒出淡淡的香草味，像是刚打开的香草荚。中段出现开心果和甘草的奇怪组合，竟然挺和谐，还有点像杏仁和榛子的坚果底味。尾调带点白葡萄酒的清爽，泛着轻微的花香，还有点像烟灰的微微焦味，让人想起老式的粉笔黑板。整体挺不寻常，但又让人想再啜一口。 🥃

神秘酒友

2026年6月23日 20:30:21

这瓶白酒色的威士忌，一开始闻起来像是直挺挺的矿物质和柠檬味，挺特别的。入口后立刻变得浓烈，一股坚果和甘草的奇妙组合，让我想起巴尼斯山的清冷气息。喝起来像是鳗鱼糖和浓缩蜂蜜混搭，带点白醋和苦杏仁的花香，口感干爽但又带些金属光泽和灰烬感。后面慢慢展开类似石灰岩和黏土的层次，饮完后余味很持久，像是新羊毛和薄荷的痛感留在喉咙里，真的很特别，像是1997年的风情再次重现。🍸