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有瓶酒

本尼维斯 1996 22 年 单一麦芽威士忌

Ben Nevis 1996 BD

本尼维斯

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
22 年
酒精度
50.4%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
本尼维斯
蒸馏年份
08.1996
装瓶年份
04.2019
桶型
波本猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:€120.44(2024-02-28)

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班尼富蒸馏厂(Ben Nevis Distillery)由 Long John MacDonald 建厂于1825年,为苏格兰实行新酒税法后最早取得威士忌执照的酒厂之一,也是苏格兰西高地仅有的三间威士忌蒸馏厂之一,更是唯一一间可以合法取得英国境内第一高峰——本尼维斯山(Ben Nevis)山泉水的蒸馏厂。峰顶的冰川和雨雪在渗透了泥煤苔层直至花岗岩层的矿物质后,汇流至班尼富蒸馏厂附近的湖泊,无污染却又富含当地的风味,而班尼富酒厂则利用这处优质水源,蒸馏出具有当地特色的威士忌。 日本威士忌之父竹鹤政孝曾前往班尼富蒸馏厂学习酿酒,他认为班尼富的风味十分符合他心目中苏格兰威士忌的形象。竹鹤政孝的苏格兰籍妻子 Rita(后改名为竹鹤丽塔),正是班尼富创始人——Macdonald 家族的后代。1989年,酒厂被日本一甲(Nikka)集团收购。Nikka 的创始人——竹鹤政孝看中了班尼富的潜力。其酒厂延续至今的古老威士忌酿造方法,使得酒饱满浓郁,水果味十足,带有坚果与巧克力香氛,陈年之后还会有微妙的皮革味涌现。班尼富蒸馏厂的酒坚持不添加焦糖调色、不经冷凝过滤,这在苏格兰威士忌产业中是非常少见的。 在收购了班尼富后,日本团队重新修整了班尼富酒厂,并且增加了一对铜制壶式蒸馏器。每年一定量的原酒将被直接运往日本陈年以供 Nikka 所需,而剩下的原酒则大部分用于生产班尼富单一麦芽威士忌。班尼富不仅在酿造工艺上严格遵循传统的酿酒方法,即便是酵母也选用传统的。在 Nikka 公司的坚持下,班尼富成为全苏格兰唯一一家沿用啤酒酵母来进行发酵的酒厂,这种别致的搭配使得班尼富威士忌富含独特的轻盈风味。 由于班尼富蒸馏厂仓库中10年、15年的威士忌库存量十分不足,即便市面上流通着许多独立装瓶厂的 IB 产品,但真正由班尼富官方装瓶的 OB 产品非常稀有。也因此,班尼富目前所装瓶的年份酒都是比标示年份更老的—— 8年所装的是 8-14 年的单一麦芽威士忌; 10年所装的是 12-15 年的单一麦芽威士忌; 15年所装的是 17 年以上的单一麦芽威士忌。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 14 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月5日 17:00:55

今天摸到瓶好喝的🥃 柠檬味比平时尝的重好多,还有青苹果的清香气,整体比之前喝的更purer?哦purer BN的那种感觉,混了一点点别的风味完全不违和,哦blended a wee bit嘛,口感也更straighter更干净,还有点樟脑的凉调,还有点像克莱力士的海盐感,更Clynelishy了,泥煤躲在角落不冲,后味藏着点煤烟香,还有烘焙酵母的焦香,确实frankly coastal啊,盐味比平时喝的重不少,余味rather long还挺长的,还带点蜡质感,这风味都快bordering perfection了,有点little different反而更对味🥹

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 14:16:20

最近喝了一瓶威士忌,感觉香烟那股烟熏味完全消失了,整体变得清爽很多 🥃。后面还隐约有苦叶子的味道,像是树叶煮的茶。柠檬和橘子的酸味清清的,很解腻。泡了泡燕麦和面团发酵的味道,有点奇怪但不难喝。还有点樟脑和橡皮泥的奇怪香气,可能是之前伊莱桶留下的印记。口感偏咸,像海边的空气一样。青苹果和薄荷让我想起早晨的早点,很特别。这款酒走了一条直道,几乎完美,颜色也是金黄金黄的。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 13:38:31

这杯有点不一样 先是粥香,然后烟熏味扑面 直来直去的,尾巴有葡萄柚的酸 还有柠檬和青苹果的清新 蜡质感挺明显,还有薄荷的凉 烤面包的酵母味,蜡烛油的质感 泥煤味大但不压人 整体干净,回味挺长👌

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 22:27:36

这杯有点不一样 一股海风扑面而来,盐感比平时重 柠檬和青苹果的酸爽,后面还藏着葡萄柚的苦 蜡质的质感,还有点樟脑的凉意 中间夹杂着麦芽和酵母的温柔 烟熏味不重,但煤烟和石蜡的影子在角落 尾巴拉得挺长,干净又纯粹 像海边的午后,阳光下的金色🌊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 18:02:14

这杯颜色是那种很诱人的full gold,看着就舒服。闻起来先是一阵清新的青苹果和柑橘,仔细闻还有点柠檬皮和一丝丝樟脑、薄荷的清凉感,底下好像藏了些塑料ine和烟熏的痕迹。 喝到嘴里,第一感觉居然是有种像蜡质的口感,和记忆里那种更Clynelish的风格有点像?谷物粥的扎实感中间,跳出来一点淡淡的盐味和煤炭烟熏,但又不算太重。 尾韵挺长,葡萄柚那种略带苦甜的味道在嘴里绕啊绕的,背景里还浮着点树叶的清苦和持续的木质烟熏。整体感觉有点小叛逆,但确实好喝 😋

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本尼维斯 苏格兰单一麦芽 1996 23 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
48.9%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€230.33

77 评分

★★★★
本尼维斯 限量版 1997 23 年 单一麦芽威士忌

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本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
49.2%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€439.00

55 评分

★★★★
本尼维斯 1996 22 年 单一麦芽威士忌

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本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
50.7%
容量
500 ml

桶型

再填猪头桶

€95.00

48 评分

★★★★
本尼维斯 1996 23 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯 1996 23 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
46.1%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€357.83

43 评分

★★★½
本尼维斯 1995 22 年 单一麦芽威士忌

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单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
52.9%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€499.00

41 评分

★★★★
本尼维斯 1991 25 年 单一麦芽威士忌

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本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
55.3%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

¥3,400.00

35 评分

★★★½
本尼维斯 1996 21 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯 1996 21 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
52.8%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€390.43

35 评分

★★★½
本尼维斯 限量版 1996 19 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯 限量版 1996 19 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
50.1%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€125.00

33 评分

★★★★
本尼维斯 超高系列 2006 12 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯 超高系列 2006 12 年 单一麦芽威士忌

本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€221.55

48 评分

★★★
本尼维斯 非冷凝过滤系列 2010 10 年 单一麦芽威士忌

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本尼维斯高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Refill Butt

£57.50

40 评分

★★★½