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有瓶酒

巴布莱尔 12 年 单一麦芽威士忌

Balblair 12-year-old GM

巴布莱尔

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
12 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
巴布莱尔
装瓶年份
27.09.2018
桶型
Bourbon Cask Matured

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€60.00(2024-08-27)

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安努克(anCnoc)和巴布莱尔(Balblair)是因弗豪斯蒸馏公司两个著名的单一麦芽品牌,分别在2003年和2007年推出了全新系列,以及新酒瓶包装和全新酒标设计。安努克的销量因此剧增,并且推出了泥煤子系列产品。 而巴布莱尔酒厂在过去十年中的销售额仅出现小幅增长。当年公司重推该系列,以年份酒款而非酒龄酒款形式来销售。这个改变却没有带来销量的增长,因为消费者不习惯以年份计算的威士忌。唯一一家采取类似策略的格兰路思(Glenrothes)酒厂,去年就放弃了以年份酒款形式销售,恢复了销售酒龄酒款的做法。因此,2019年4月,巴布莱尔酒厂也推出酒龄常规款的全新系列。巴布莱尔威士忌的风格保持不变,公司希望他们的新产品能被更多消费者接纳。2012年,巴布莱尔酒厂开设了一个精致出众的游客中心,虽然面积不大,但每年仍有约4,000名游客到访。 巴布莱尔酒厂配备4.4吨不锈钢半滤桶式糖化槽1个,俄勒冈松木发酵槽6个和蒸馏器2个。去年开始,酒厂运营时间从每周五天增加到每周七天,极大提高了产量。每周有21次糖化,全年目标产量为153万升。2019年将发酵时长统一为了60小时。酒厂还有铺地式酒窖8个,总容量为22500桶。2015年,酒厂开始使用燃气替代重油做燃料,极大地减少了温室气体的排放。 巴布莱尔酒龄常规酒款包括:巴布莱尔12年、15年、18年和25年。巴布莱尔12年熟成于两次炙烧美国橡木波本桶。巴布莱尔15年和巴布莱尔18年都熟成于波本桶,再熟成于西班牙橡木雪莉桶。巴布莱尔25年熟成于波本桶,再过oloroso雪莉桶。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 12 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 06:31:27

第一口就像一块软绵绵的海绵蛋糕,裹着肉桂卷的甜香,滴下一点蜂蜜,麦芽味很厚实,水果感也很明显,像刚做好的苹果酱,还有更多苹果和橙子的混合,半边柑橘的清爽让人精神一振,偶尔带点向日葵田野的明亮感,标签粉粉的看着挺可爱,真是不常遇到这种风格,像在爱丁堡机场候机时意外发现的惊喜😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月2日 20:30:43

啊昨天翻出来之前在爱丁堡机场买的小酒版,刚开瓶闻着就特别对,starts well真的诚不我欺🤤 是很典型的这种风格吧,闻着就是超浓的麦芽香混着黄油shortbread的甜,还有点citra风格的清新柑橘气,蜂蜜、橙子、煮苹果的果气混着肉桂卷的暖香,带点烤olive的咸鲜,还有一点点白葡萄酒的清亮感? 喝起来特别顺,有蛋奶沙司的柔,还有焦糖butterscotch的甜,尾调带点那种坚果油的温润感,比普通同风格的还要更鲜亮一点,果香混着麦芽香一点都不突兀,周末配个小蛋糕喝太舒服了,真的superb啊🥂

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 11:03:47

喝的时候先感觉有点白葡萄酒的清爽,带点柑橘的酸味,却不刺鼻。随后麦芽的甜和水果味慢慢冒出来,像苹果酱和橙子皮混在一起,里头还有点淡淡的坚果香,像榛子和向日葵籽的味道。入口像黄油糖浆加奶油酱,配上短面包干和肉桂卷的味道,挺柔和的。后段有点像海绵蛋糕和奶油布丁的绵软感,甚至还能闻到一点橄榄油混合的细腻油脂。整体挺亮的,喝完还会想起咖啡店的烤布丁和水果塔,感觉很舒服 🙂

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 13:36:45

第一次看到这瓶威士忌,感觉像是在爱丁堡机场随机挑的,没想到居然这么出彩。 鼻子里先闻到蜂蜜和橙子的味道,像刚出烤箱的 sponge cake 和 cinnamon rolls,带点 shortbread 的黄油香。 尝起来非常 malty,口感饱满但又亮晶晶的,又有半点的 orchardy 气息,像苹果酱和苹果做成的 compote,搭配着半 citrusy 的 Citra 风味,酸甜混合有点意思。 后面慢慢出现花生和 fudge 的香甜,以及一种奇怪的 olive 和 sunflower 的油 blend,还有白酒的单寧感和 hops 的苦甘脆感。 尾段留下 butterscotch 和 custard 的奶油味,整体感觉像清新自然的老房子里的油,帅帅的 argan 木有? 真的挺好喝的,就是感觉像在吃饼干和水果的世界,又有点啤酒的层次,算是不错的一次体验吧 😄

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 04:07:15

一口下去先是蜂蜜和奶油糖的甜,然后果子来了,苹果和橙子交替 中间还有点柑橘皮的清新,麦芽底子很扎实 后面像吃了块湿润的海绵蛋糕,还有点肉桂卷的香气 尾巴有点坚果油的丝滑,挺舒服的😌

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。

巴布莱尔 12 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 12 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

Bourbon

€56.26

44 评分

★★★½
巴布莱尔 1999 15 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1999 15 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Ex-Bourbon Barrels · Ex-Sherry Butts

£210.00

14 评分

★★★½
巴布莱尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
1,000 ml

桶型

Bourbon Casks

€61.90

14 评分

★★★
巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
52%
容量
700 ml

桶型

Bourbon · Palo Cortado Sherry

€74.00

29 评分

★★★½
巴布莱尔 单桶 2005 13 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 单桶 2005 13 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
53.4%
容量
750 ml

桶型

¥501.00

3 评分

★★★
巴布莱尔 单桶 2000 14 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 单桶 2000 14 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
53%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€140.00

1 评分

★★★
巴布莱尔 1999 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1999 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

雪莉 · American Oak Cask Matured

£52.60

62 评分

★★★½
巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€666.00

22 评分

★★★½
巴布莱尔 1969 31 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1969 31 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

€1,643.75

12 评分

★★★½
巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

€268.18

3 评分

★★★