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有瓶酒

巴布莱尔 12 年 单一麦芽威士忌

Balblair 12-year-old GM

巴布莱尔

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
12 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
巴布莱尔
装瓶年份
27.09.2018
桶型
Bourbon Cask Matured

价格

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价格历史

历史最低:€60.00(2024-08-27)

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安努克(anCnoc)和巴布莱尔(Balblair)是因弗豪斯蒸馏公司两个著名的单一麦芽品牌,分别在2003年和2007年推出了全新系列,以及新酒瓶包装和全新酒标设计。安努克的销量因此剧增,并且推出了泥煤子系列产品。 而巴布莱尔酒厂在过去十年中的销售额仅出现小幅增长。当年公司重推该系列,以年份酒款而非酒龄酒款形式来销售。这个改变却没有带来销量的增长,因为消费者不习惯以年份计算的威士忌。唯一一家采取类似策略的格兰路思(Glenrothes)酒厂,去年就放弃了以年份酒款形式销售,恢复了销售酒龄酒款的做法。因此,2019年4月,巴布莱尔酒厂也推出酒龄常规款的全新系列。巴布莱尔威士忌的风格保持不变,公司希望他们的新产品能被更多消费者接纳。2012年,巴布莱尔酒厂开设了一个精致出众的游客中心,虽然面积不大,但每年仍有约4,000名游客到访。 巴布莱尔酒厂配备4.4吨不锈钢半滤桶式糖化槽1个,俄勒冈松木发酵槽6个和蒸馏器2个。去年开始,酒厂运营时间从每周五天增加到每周七天,极大提高了产量。每周有21次糖化,全年目标产量为153万升。2019年将发酵时长统一为了60小时。酒厂还有铺地式酒窖8个,总容量为22500桶。2015年,酒厂开始使用燃气替代重油做燃料,极大地减少了温室气体的排放。 巴布莱尔酒龄常规酒款包括:巴布莱尔12年、15年、18年和25年。巴布莱尔12年熟成于两次炙烧美国橡木波本桶。巴布莱尔15年和巴布莱尔18年都熟成于波本桶,再熟成于西班牙橡木雪莉桶。巴布莱尔25年熟成于波本桶,再过oloroso雪莉桶。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 12 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 22:24:46

这个威士忌喝起来一开始挺顺滑的,有奶油糖和软糖的甜味,慢慢能尝到苹果和橙子的果香 🍎🍊 麦芽味很足,像阳光下的向日葵那么温暖。 中间有点白葡萄酒的清爽,半酸半甜,带点柑橘调。偶尔闻到一丝榛子和蜂蜜的香气,但不太明显。 整体感觉很新鲜,油润感混合着橄榄的味道,最后收尾是苹果派和蛋奶冻,超级棒! 😊 有点海绵蛋糕的松软联想,但主要是果味和麦芽的平衡。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 13:46:19

<think> 好的,用户给了一个新的任务,需要根据提供的风味关键词生成一段口语化的饮用感受。首先,我需要仔细分析这些关键词,确保所有提到的风味都被涵盖进去。 用户强调要口语化,所以得避免专业术语,用日常说话的那种感觉。比如“very malty”可以说“麦芽味很浓”或者“满满的麦芽香”。还要注意不要提到品牌或者评分,只描述个人感受。 接下来,关键词里有一些具体的元素,比如“Edinburgh Airport”(爱丁堡机场)、“custard”(蛋黄酱)、“citra style hops”(西塔风格啤酒花)这些需要巧妙地融入进去,但用户可能希望自然地联想,比如喝的时候想到爱丁堡机场的某个场景,或者甜美的蛋黄酱口感。 还要注意禁用词列表,确保不出现垃圾词或敏感词。检查是否有不小心用到了“入口”或者“注意”之类的词,如果有的话需要调整。另外,允许使用少量emoji,但不能太多,比如加一个🍯或者🍊来增加亲切感。 用户要求文字简短不要太正式,所以句子结构要简单,多用短句。例如,“这酒真是…喝完喉咙还有点焦糖味”这样的表达方式。可以偶尔换行,但整体保持连贯。 然后,需要检查是否覆盖了所有关键词:very malty,half orchardy,pinkish labels(粉色标签),fudge(软糖),medium finish(中等余味),butterscotch(太妃糖),Edinburgh Airport,sponge cake(海绵蛋糕),shortbread(司康饼),brighter(更明亮的),argan(阿甘),superb(极好的),starts well(开场不错),hazelnut(榛子),apples(苹果),citra style hops(西塔风格啤酒花),blend of oils(油类混合),10 yo(10年),malty and fruity(麦芽和果香),oranges(橙子),fresh(新鲜的),cinnamon rolls(肉桂卷),brilliant new official 1991(1991年官方版),white wine(白葡萄酒),custard(蛋黄酱)。 可能需要组合一些关键词,比如“malty and fruity”可以和“apples”“oranges”联系起来,描述口感。同时,粉色标签可能暗示某种酒款,但用户不希望提品牌,所以直接说“那个粉色标签的酒”就可以了。 最后,确保语气自然,像是朋友间的分享,避免生硬。例如用“哇”、“啊”开头,或者用😊这样的emoji来增加亲切感。检查是否有轻微的笔误,比如“收尾有点短”可能比“medium finish”更口语化。整体保持流畅,不拗口。 </think> 那瓶粉色标签的酒真的好喝啊🌿 一喝就是麦芽裹着焦糖蜂蜜🍯 中间居然有新鲜橙子🍊和苹果打底 还飘着点肉桂卷的暖 尾调是那种融化的司康饼干🌰带点杏仁苦 但最爱的是收尾那口白葡萄酒清爽~ 对了喝完喉咙还有点蛋黄酱的甜滑 爱丁堡机场买的不亏😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 11:12:53

刚倒出来就闻到点阳光晒过的向日葵味儿,混着淡淡的蜂蜜甜香,还挺温暖的。 喝下去第一口像在啃一颗刚摘的苹果,甜丝丝的但不腻,有点像煮过的苹果派那种感觉 🍎 中间段麦芽的扎实感上来了,和果香交织着,偶尔跳出点榛子碎和黄油饼干的香。 收尾不算长,但留下一点柑橘皮似的清新,还有若有若无的花草香。 整体挺舒服的,适合晚上放松时慢慢喝~ 🌙

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 17:09:03

开瓶闻到的是有点甜的太妃糖香气混着一点点果香,嗯……还有种熟悉的坚果味,像晒过的榛子。 喝起来先尝到点咸鲜,像橄榄那种感觉,很快转成软糖的甜。有点像黄油饼干,但又带着水果的酸,哈,让我想到果园里那种混合的苹果和橘子。 中段出现了肉桂卷的温暖感,还有隐约的坚果油香。整体有点像阳光晒过的麦田配果酱。 收尾不算长,但挺舒服,留着点奶油布丁和酥饼的回忆 🌻 整体挺扎实的一杯,喝着很放松。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 06:43:47

今天开了瓶威士忌,粉红色的标签挺吸睛的 😄 喝起来酒体中等,但风味特别明亮,先是一阵橙子和苹果的香气,像阳光下的向日葵般温暖。 接着蜂蜜和白葡萄酒的甜味涌上来,还有肉桂卷和蛋奶冻的感觉, superb! 十年陈酿,麦芽感很强,苹果味更突出,半果园的清新。 焦糖和黄油饼干的浓郁,简直是最大的黄油饼干包,榛子和橄榄的余味悠长。 这种风格不常见,在爱丁堡机场偶然碰到,喝着挺惊喜 ✨

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。

巴布莱尔 12 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 12 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

Bourbon

€56.26

44 评分

★★★½
巴布莱尔 1999 15 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1999 15 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Ex-Bourbon Barrels · Ex-Sherry Butts

£210.00

14 评分

★★★½
巴布莱尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
1,000 ml

桶型

Bourbon Casks

€61.90

14 评分

★★★
巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
52%
容量
700 ml

桶型

Bourbon · Palo Cortado Sherry

€74.00

29 评分

★★★½
巴布莱尔 单桶 2005 13 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 单桶 2005 13 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
53.4%
容量
750 ml

桶型

¥501.00

3 评分

★★★
巴布莱尔 单桶 2000 14 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 单桶 2000 14 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
53%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€140.00

1 评分

★★★
巴布莱尔 1999 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1999 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

雪莉 · American Oak Cask Matured

£52.60

62 评分

★★★½
巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€666.00

22 评分

★★★½
巴布莱尔 1969 31 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1969 31 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
45%
容量
700 ml

桶型

€1,643.75

12 评分

★★★½
巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

€268.18

3 评分

★★★