欧肯特轩 1998 17 年单一麦芽威士忌

Name: 欧肯特轩 1998 17 年 单一麦芽威士忌
Brand: 欧肯特轩
Price: 119.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.02 (54 reviews)

Auchentoshan 1998 Wy

欧肯特轩

低地 · 英国

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酒款信息

品牌: 欧肯特轩
酒龄: 17 年
酒精度: 46%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 欧肯特轩
蒸馏年份: 1998
装瓶年份: 2015
桶型: Barrel

价格

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Whiskybase

价格历史

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云顶（Springbank）有三次蒸馏的哈索本（Hazelburn），本利亚克（Benriach）每年也会小规模生产三次蒸馏威士忌，但欧肯特轩是唯一一个所有威士忌都经三次蒸馏的苏格兰酒厂。据传闻，以前所有的低地威士忌都是三次蒸馏的。其实在1885年Alfred Barnard造访欧肯特轩的时候，这里只有两个蒸馏器，也无人知晓该厂何时改为三次蒸馏的。但无论何时，这种灵感可能来源于爱尔兰，因为在19世纪时，那里的三次蒸馏技术更为普遍。三次蒸馏技术产出的酒更轻盈、纯净、稳定，这使得爱尔兰酒厂更有优势，而相比之下，苏格兰酒厂则以生产相对厚重的酒体闻名。其实，在19世纪末20世纪初的英国，爱尔兰威士忌要远比苏格兰威士忌受欢迎得多。在欧肯特轩开始使用三次蒸馏时，取的酒心酒精度数范围很窄（82%-80% ABV），结果生产出了一种精妙的新酒，带有甜味、柑橘和麦芽调。这使得熟成欧肯特轩新酒的木桶选择很重要。如果你把新酒装入异常活跃且桶味过于厚重的木桶中，那就可能轻易毁掉威士忌的风味。波本桶不错，不过当然也不应将其它过桶桶型排除在外。酒厂设备包括一个半过滤糖化槽（糖化能力为6.8吨/次）、4个俄勒冈松木发酵槽和3个不锈钢发酵槽（容量共38000升，发酵时间为50小时到120小时），还有3个蒸馏器：初馏器（17500升），中馏器（8200升）和精馏器（11500升）。2019年的计划是每周生产10-15吨糖化醪，可以转化为150万升新酒。常规酒款包括美国橡树（American Oak），熟成于初填波本桶，是无酒龄款；还有12年、Three Woods、18年和21年款。之前的免税店限定款在2015年被Blood Oak取代，该酒熟成于波本桶和红葡萄酒桶。还有24年的Noble Oak，熟成于波本桶和oloroso雪莉桶。2个之前的酒款，Heartwood和Springwood最近也重新上市了。2017年夏天，还发布了一款名为Bartender’s Malt的限定款，2018年发布了第二版。

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 23 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月6日 10:19:08

这酒喝起来有点un‑Wemyss的感觉，不像传统的浓郁，先是甜甜的bonbons和marshmallows混在一起，随后冒出点草味儿，像在喝白葡萄酒。余味有点sharp，带点limoncello的柠檬酸，整体有点short，但挺好喝的 😊

神秘酒友

2026年7月4日 16:24:44

刚抿到嘴里的时候，先有点sharper的淡刺激接着是棉花糖、泡泡糖的软甜，还带着点bonbon的甜香三重蒸馏的底子挺干净，混着点白葡萄酒的清爽感，还有淡朗姆的香气不过后味确实有点短，尾韵还能尝到点青草味，甚至有一丢丢很淡的肥皂感整体是好喝但不算特别顶，有时候甚至觉得不完全是麦芽威士忌那味儿😂

神秘酒友

2026年7月3日 09:25:35

第一口有点白葡萄酒的清新，像是冰镇的limoncello加点草本感，甜甜的bonbons和泡泡糖味在舌尖跳舞，中期有一点陌生的未威麦斯感觉，略带肥皂味，收尾比较短锐利，余味带点酒精刺激感。 😄

神秘酒友

2026年6月27日 01:00:56

刚喝了一小口，这果 tastes like white wine 或者 limoncello 的清爽感，后面跟着一丢丢像 marshmallows 和 candies 的甜ness，还有点 Bubblegum 的味道，感觉糖精味挺重的，像 ethanol flavoured with candies 一样，但又不至于让人觉得难喝，倒是 soapiness 和 sharper 的感觉比较奇怪，像 bonbons 和 white wine 混在一起，triple distillation 应该是柔顺了点，但 aftertaste 确实有点短，sweets 味没多持久，maybe not totally 'malt whisky' 的感觉，喝完之后觉得嗯，good not great 吧，没什么特别的记忆。

神秘酒友

2026年6月25日 20:48:31

<think> 嗯，用户是一位普通的中国威士忌爱好者，想要写一段关于威士忌的饮用感受。他提供了一组关键词，比如草本味、白葡萄酒、糖果味的酒精、淡淡的肥皂感等等。我需要把这些关键词转化成自然的口语化描述。首先，我得理解每个关键词对应的味觉和嗅觉体验。草本味可能让人联想到青草或者植物的气息，白葡萄酒可能带来果香和酸度。糖果味的酒精听起来有点甜，可能让人想到水果糖或者泡泡糖。淡淡的肥皂感可能让人觉得有点滑腻，但不会太明显。接下来，我要把这些感觉连贯起来，形成一段流畅的描述。比如，可以先说闻起来有草本和青草的气息，然后入口有白葡萄酒的果香，接着是糖果和泡泡糖的甜味，最后提到淡淡的肥皂感和余味。还要注意语气要自然，像普通爱好者随口分享，避免使用专业术语或太正式的语言。可以适当使用一些表情符号，比如🌿或者🍬，来增加亲切感。最后，检查一下有没有使用禁用词，比如“垃圾”或者“傻逼”，确保内容符合要求。同时，

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