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欧肯特轩 1995 17 年 单一麦芽威士忌

Auchentoshan 1995 SCC

欧肯特轩

低地 · 英国

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酒款信息

酒龄
17 年
酒精度
53.5%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
欧肯特轩
蒸馏年份
14.12.1995
装瓶年份
29.08.2013
桶型
雪莉猪头桶

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€87.50(2024-02-28)

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云顶(Springbank)有三次蒸馏的哈索本(Hazelburn),本利亚克(Benriach)每年也会小规模生产三次蒸馏威士忌,但欧肯特轩是唯一一个所有威士忌都经三次蒸馏的苏格兰酒厂。 据传闻,以前所有的低地威士忌都是三次蒸馏的。其实在1885年Alfred Barnard造访欧肯特轩的时候,这里只有两个蒸馏器,也无人知晓该厂何时改为三次蒸馏的。但无论何时,这种灵感可能来源于爱尔兰,因为在19世纪时,那里的三次蒸馏技术更为普遍。 三次蒸馏技术产出的酒更轻盈、纯净、稳定,这使得爱尔兰酒厂更有优势,而相比之下,苏格兰酒厂则以生产相对厚重的酒体闻名。其实,在19世纪末20世纪初的英国,爱尔兰威士忌要远比苏格兰威士忌受欢迎得多。在欧肯特轩开始使用三次蒸馏时,取的酒心酒精度数范围很窄(82%-80% ABV),结果生产出了一种精妙的新酒,带有甜味、柑橘和麦芽调。这使得熟成欧肯特轩新酒的木桶选择很重要。如果你把新酒装入异常活跃且桶味过于厚重的木桶中,那就可能轻易毁掉威士忌的风味。波本桶不错,不过当然也不应将其它过桶桶型排除在外。 酒厂设备包括一个半过滤糖化槽(糖化能力为6.8吨/次)、4个俄勒冈松木发酵槽和3个不锈钢发酵槽(容量共38000升,发酵时间为50小时到120小时),还有3个蒸馏器:初馏器(17500升),中馏器(8200升)和精馏器(11500升)。2019年的计划是每周生产10-15吨糖化醪,可以转化为150万升新酒。 常规酒款包括美国橡树(American Oak),熟成于初填波本桶,是无酒龄款;还有12年、Three Woods、18年和21年款。之前的免税店限定款在2015年被Blood Oak取代,该酒熟成于波本桶和红葡萄酒桶。还有24年的Noble Oak,熟成于波本桶和oloroso雪莉桶。2个之前的酒款,Heartwood和Springwood最近也重新上市了。2017年夏天,还发布了一款名为Bartender’s Malt的限定款,2018年发布了第二版。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 10 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 00:07:16

喝着这杯,首先是浓郁的橙味利口酒和熟苹果的甜香,接着有点咸和醋的微酸,随后慢慢出现巧克力和马士奇棒的甜味,整体很圆润,麦芽味很长,像在喝一个很肉厚的低地威士忌😊,真不錯呀~

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 16:58:16

这酒金灿灿的,像块深金的太妃糖,一入杯就有股浓浓的蜂蜜栗子味,夹着点烤好的姜饼和巧克力碎屑,还有点像那种老式的果酱蛋糕,软软糯糯的 轻轻晃一下,能闻到点干草和淡淡的柑橘皮,像刚剥开的橙子皮那种清新劲儿,但又不像柠檬那么刺,有点像柠檬糖的那种温和 喝一口,先是满满的麦芽香,像刚出炉的面包皮,接着有点泥土味,像刚下过雨的花园泥地,还有点像烤栗子的焦香 中间夹杂着一丝甘草木头味,像嚼甘草棒棒糖似的,后面还有点像那种过熟的苹果皮,带点发酵的果味 整体感觉有点像把大块的巧克力夹心糖塞进嘴里,又像在吃那种又厚又软的蜂蜜蛋糕,但又有点像在嚼那种老式的太妃糖,软糯又带劲

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 03:30:47

金灿灿的颜色,一股子柑橘甜味先冲上来,还有点青柠的酸劲 中间有点盐和醋的刺激,像吃了块橘子蛋糕又沾了点土 后面有点甘草和姜饼的余味,还有点清漆的香气 整体挺丰满,尾巴有点尖锐的果酱感,挺有层次的😋

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 00:58:27

今天尝了口威士忌,姜饼和茴香的香气先上来,过熟苹果的甜混着蜂蜜蛋糕的温暖。还有点醋的酸,栗子蜜的厚实,加了盐让味道更活。橙味利口酒的果香突出,像在吃巴克拉瓦。甘草木的木质味在后头,草本方面带点青草香。整体口感活泼,巧克力味浓,有点像火星棒,几乎是空灵的感觉,余味悠长带麦芽香。🥃

美酒

美酒

2026年5月27日 12:27:35

嘿,这杯威士忌颜色深金,看着就舒服。闻起来有麦芽和过熟苹果的香气,带点白葡萄酒和草本的味道,还有丝许盐味和砾石的矿物质感。 喝一口,长长的麦芽味在嘴里蔓延,接着是醋味和青柠汁的尖锐 zestiness,有点像 varnish 的干净感觉。回味里飘着姜饼、蜂蜜蛋糕和橙子利口酒的甜,偶尔能尝到茴香和甘草木的影子。 整体很 feisty 又 fruitful,像吃了块 baklavas 和 Mars bar,但又有 touches of earth 和 traces of peat 的深度。哈哈, much to my liking,简直是 Big stuff!😋

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欧肯特轩 2000 20 年 单一麦芽威士忌

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欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
51.5%
容量
50 ml

桶型

Refill Sherry Hogshead

€101.78

14 评分

★★★
欧肯特轩 1998 17 年 单一麦芽威士忌

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欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
17 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Barrel

€119.45

54 评分

★★★
欧肯特轩 超高系列 1997 17 年 单一麦芽威士忌

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欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
17 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€106.90

28 评分

★★★
欧肯特轩 1997 16 年 单一麦芽威士忌

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欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
16 年
酒精度
48%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€127.24

27 评分

★★½
欧肯特轩 1993 18 年 单一麦芽威士忌

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欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

American Oak Cask

€113.50

27 评分

★★★
欧肯特轩 1998 15 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1998 15 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Barrel

€107.45

23 评分

★★★
欧肯特轩 桶强 2000 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 桶强 2000 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
58.3%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€226.68

43 评分

★★★★
欧肯特轩 1998 24 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1998 24 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
48.9%
容量
700 ml

桶型

Bourbon

€296.26

38 评分

★★★½
欧肯特轩 1988 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1988 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
52.4%
容量
700 ml

桶型

Bordeaux Wine Finish

¥1,868.00

37 评分

★★½
欧肯特轩 原桶 1991 22 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 原桶 1991 22 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
56.3%
容量
700 ml

桶型

Single Oak Hogshead

€109.00

23 评分

★★★