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欧肯特轩 桶强 2000 21 年 单一麦芽威士忌

Auchentoshan 2000 SV

欧肯特轩

低地 · 英国

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酒款信息

酒龄
21 年
酒精度
58.3%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
欧肯特轩
蒸馏年份
07.02.2000
装瓶年份
27.04.2021
桶型
Bourbon barrel

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€226.68(2025-03-25)

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云顶(Springbank)有三次蒸馏的哈索本(Hazelburn),本利亚克(Benriach)每年也会小规模生产三次蒸馏威士忌,但欧肯特轩是唯一一个所有威士忌都经三次蒸馏的苏格兰酒厂。 据传闻,以前所有的低地威士忌都是三次蒸馏的。其实在1885年Alfred Barnard造访欧肯特轩的时候,这里只有两个蒸馏器,也无人知晓该厂何时改为三次蒸馏的。但无论何时,这种灵感可能来源于爱尔兰,因为在19世纪时,那里的三次蒸馏技术更为普遍。 三次蒸馏技术产出的酒更轻盈、纯净、稳定,这使得爱尔兰酒厂更有优势,而相比之下,苏格兰酒厂则以生产相对厚重的酒体闻名。其实,在19世纪末20世纪初的英国,爱尔兰威士忌要远比苏格兰威士忌受欢迎得多。在欧肯特轩开始使用三次蒸馏时,取的酒心酒精度数范围很窄(82%-80% ABV),结果生产出了一种精妙的新酒,带有甜味、柑橘和麦芽调。这使得熟成欧肯特轩新酒的木桶选择很重要。如果你把新酒装入异常活跃且桶味过于厚重的木桶中,那就可能轻易毁掉威士忌的风味。波本桶不错,不过当然也不应将其它过桶桶型排除在外。 酒厂设备包括一个半过滤糖化槽(糖化能力为6.8吨/次)、4个俄勒冈松木发酵槽和3个不锈钢发酵槽(容量共38000升,发酵时间为50小时到120小时),还有3个蒸馏器:初馏器(17500升),中馏器(8200升)和精馏器(11500升)。2019年的计划是每周生产10-15吨糖化醪,可以转化为150万升新酒。 常规酒款包括美国橡树(American Oak),熟成于初填波本桶,是无酒龄款;还有12年、Three Woods、18年和21年款。之前的免税店限定款在2015年被Blood Oak取代,该酒熟成于波本桶和红葡萄酒桶。还有24年的Noble Oak,熟成于波本桶和oloroso雪莉桶。2个之前的酒款,Heartwood和Springwood最近也重新上市了。2017年夏天,还发布了一款名为Bartender’s Malt的限定款,2018年发布了第二版。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 17 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 07:32:27

一口下去,像咬进刚切开的奇异果,清爽得像露水沾湿的草地,伴随一股淡淡的石灰子骨。酒体闪着轻金色,随后那灰哑的柠檬皮脆脆地落在舌尖,像冬日里的薄雾。接着出现一束柑橘的酸甜,像是沙漠里吹来的微风,后头还会残留一丝木头的粗粝,像是石墙上闪的光,瞬息间扩散开来,留下一种原始又复合的气息。😌

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 01:59:07

第一次喝是直接被那个橘味系给冲击了,像是刚剥的金桔皮子和酸酸的青柠檬在嘴里炸开,跟一瓶烈酒里的各种柑橘果酒全撞在一起似的 🍹,然后后面跟着一点葡萄柚的苦涩,还有点生吃黄桡子的清爽。喉咙有股湿漆味儿,像是在鞋匠店闻着鞋油,还巴拉巴拉扯着点木瓜和哈哈哈果的甜味 💦。后面就变得比较清新草莓的样子,但又有点生粘土的质感,像是刚出油的颜料和点点柴油难以置信的是后面居然还有块煤油的回味,真的挺复杂的,喉头发苦也不难受,最后还残留着一点粘糊糊的果皮香,不是那种幼稚的味道,反而挺立体,像是刚打好的石灰墙和一堆柑橘皮子在那里蹦跶呢 🍈,光泡出的那种金黄颜色让人想起夏天的太阳,喝完后还有种椰子油似的绵绵继续...感觉像是全世界的柑橘果实都塞进了瓶子,最后还是挺惊喜的!

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月8日 06:50:28

今天倒的这杯挺有意思的,一喝到嘴里就觉得特别明亮欢快✨,心情都跟着好起来了。 果味真的很爆,西柚、青柠还有奇艺果的酸甜感,混着金桔和佛手柑的香气,像是在闻打了蜡的香橼🍋。甜味有点像吃哈瑞宝小熊软糖的感觉🐻,中间还夹着点大黄汁的植物气息。 整体感觉挺生涩原始的,带着点清漆和刚刷的腻子味,甚至能抓到一丝汽油感⛽。喝到中后段还能体会到那种桑塞尔葡萄酒常见的粉笔灰感,某一瞬间感觉自己像是在喝一杯白龙舌蓝。 虽然味道千奇百怪,但这复杂度真的绝了,越喝越有意思!

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 14:56:44

刚倒出来就闻到一股加油站似的汽油风,混着些新鲜香橼皮的清亮✨ 喝下去舌头先碰到点柚子般的微苦,接着是腻子和油漆那种带点灰尘的粉感…… 尾韵居然跳出一丁点煤焦油和青柠的酸,收尾不算长但挺扎实 整体是浅金色的,质感不浮也不幼稚 像在闻一瓶刚开的矿物颜料,然后突然被塞了块蜜渍柑橘🍊 说实话那层蜡质香橼和粉笔似的干爽还挺上头的 光是这复杂的味道就够我琢磨半天的

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月1日 20:55:52

倒出来是浅金色的,在杯子里看着挺亮堂的。闻起来有点冲,第一下居然有股新鲜油漆和龙舌兰酒的影子,接着是葡萄柚和香橼那种清新感,还混着点胶水和鞋油的微妙气味,甚至有点腻子味儿。 喝的时候感觉很青绿,一点都不沉闷幼稚,带点像白葡萄酒那样的白垩质感,嘴里还有点欢欣的劲儿。能尝到一丝焦油味,但很快被出色的鲜草药复杂盖过去了,有点像Haribo糖果的甜香,精油感挺明显。整体复杂度不错,余味中等长度,不拖沓。😊

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欧肯特轩 桶强 2000 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 桶强 2000 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
58.3%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€192.08

35 评分

★★★★
欧肯特轩 原桶 1991 22 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 原桶 1991 22 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
56.3%
容量
700 ml

桶型

Single Oak Hogshead

€109.00

23 评分

★★★
欧肯特轩 正宗系列 1992 23 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 正宗系列 1992 23 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
45.2%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€108.35

19 评分

★★★
欧肯特轩 1998 24 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1998 24 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
48.9%
容量
700 ml

桶型

Bourbon

€296.26

38 评分

★★★½
欧肯特轩 1988 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1988 21 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
52.4%
容量
700 ml

桶型

Bordeaux Wine Finish

¥1,868.00

37 评分

★★½
欧肯特轩 1992 23 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1992 23 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
45.7%
容量
700 ml

桶型

—

€162.50

30 评分

★★★½
欧肯特轩 1993 18 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1993 18 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

American Oak Cask

€113.50

27 评分

★★★
欧肯特轩 小批量系列 1992 23 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 小批量系列 1992 23 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
46.6%
容量
700 ml

桶型

Bourbon Barrels

£66.83

18 评分

★★★
欧肯特轩 2000 20 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 2000 20 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
51.5%
容量
50 ml

桶型

Refill Sherry Hogshead

€101.78

14 评分

★★★
欧肯特轩 1998 12 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩 1998 12 年 单一麦芽威士忌

欧肯特轩低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
62.9%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€79.90

29 评分

★★★½