艾伦 1996 25 年 单一麦芽威士忌

Arran 1996 JB

艾伦

岛屿区 · 英国

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酒款信息

品牌
艾伦
酒龄
25 年
酒精度
43%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
艾伦
蒸馏年份
1996
装瓶年份
08.2021
桶型
猪头桶

价格

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自2019年3月以来,Island of Arran Distillers公司就在艾伦岛上经营着两家酒厂:一家酒厂位于Lochranza,从1995年起就开始运营了;另一家新酒厂位于艾伦岛南部的Lagg。 位于Lochranza的酒厂是迄今为止苏格兰年参观人数最多的酒厂,每年有10多万游客到访。Lagg开始运营之后,公司持有人希望在2020年,两处酒厂参观人数总计能超过20万/年。艾伦酒厂配备了1个2.5吨的半滤式糖化槽、6个俄勒冈松木发酵槽(平均发酵时间为60小时)和4个新蒸馏器。持有人计划酒厂在2019年生产45万升新酒,这个数字比前一年减少了15万升,是因为有25万升泥煤风味新酒的生产配额,被转移到了Lagg酒厂,而不再于艾伦酒厂生产。 2019年秋季,艾伦酒厂对常规酒款进行了调整,改变了现有一些酒款的名称,还设计了全新的酒瓶和酒标。新的艾伦常规酒款包括10年、18年和21年以及Barrel Reserve(以前称为Lochranza Reserve);此外,艾伦还有酒精度为56.2% ABV的The Bothy四分之一桶威士忌和酒精度为55.8% ABV的The Bodega雪莉桶威士忌。艾伦的泥煤酒款包括Machrie Moor和Machrie Moor桶强威士忌。常规酒款原本还包括一款14年酒龄的威士忌,不过该酒款在2019年秋季暂时停产,但在将来还会再度上市。艾伦限量版酒款的过桶桶型包括阿玛罗尼葡萄酒桶(Amarone)、波特桶(Port)、苏玳葡萄酒桶(Sauternes)和马尔萨拉葡萄酒桶(Marsala)。此外,艾伦每年还会发布几款熟成于波本桶或雪莉桶的单桶桶强威士忌。Smuggler’s Edition限量酒款系列的第三款也是最后一款,名为The Exciseman,于2017年7月推出。同年10月,艾伦为纪念酒厂经理James MacTaggart在酒厂工作10周年,而推出了一个特别版酒款。2018年6月,艾伦酒厂推出了酒龄为20年的Brodick Bay(为全新Explorer’s Series系列的首款)。2019年春季,艾伦推出了酒龄为21年的Lochranza Castle,熟成于雪莉猪头桶,过Amontillado雪莉桶。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 17:30:39

哇,今天开的这支有点意思。颜色像白葡萄酒一样浅,没想到风味这么扎实。 闻起来先是玉米片和谷物香,接着是苹果、梨子、柑橘,还有一丝蜂蜜和粉笔的清爽感。好舒服的香气。 43度恰到好处,感觉比更高酒精度更柔和。喝下去口感太棒了!饱满的成熟苹果、桃子,一点蜂蜜甜,像在吃酥皮饼干和面团。还有一丝愉悦的咸味,和一点点雪松、新鲜雅文邑的气息。 尾韵长得惊人,继续是苹果和梨子,混着爆米花和柑橘。能感觉到陈年很好,没有杂味打扰,非常干净。 整体就是舒服、好喝,喝着喝着突然想到一个叫Jean Marie的人。小小的酒款,大大的惊喜!👍

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 07:42:54

这杯喝起来像熟透的梨子混着苹果,甜得很舒服。颜色淡得像白葡萄酒,闻起来有股蜂糖和爆米花的香气,有点像小时候吃过的玉米片。 尾段特别长,喉咙里一直留着蜂蜜和百里香的甜味,还夹着一点咸咸的感觉。虽然只有43度,但意外地饱满,就像小巧的瓶子里装着大大的风味。 配着新烤的黄油饼干喝特别合适,能闻到点烤面包的面团香。偶尔会想起电影里配爆米花的场景,或者午后的柠檬水。整体特别干净,没有多余的木头味打扰,简单又愉悦。 🍐

小猪佩奇gg

小猪佩奇gg

2026年5月27日 10:16:33

开瓶就闻到很新鲜的果香,像切开的苹果和梨子,还带点蜜桃的甜味。颜色浅浅的,跟白葡萄酒似的。 喝一口,嘴里先是爆米花的香脆感,然后涌上来蜂蜜的甜,还有新鲜牛角包的面团香。中段有点橙子皮和柠檬的清新,底下还藏着一丝丝雪松木的味道。 最神奇的是回味,喉咙里久久留着百里香蜂蜜的甘甜,居然还有点像小时候用的蜡笔味(不过不讨厌)。整体很干净,没有多余的木头味干扰,就是纯粹的果汁和谷物甜。 酒精度刚好,要是再高可能就没这么平衡了。边喝边晒太阳,突然想起以前在法国小镇遇到的一位酿酒老师傅。😌

原野追逐

原野追逐

2026年5月21日 21:00:59

闻起来有点蜂蜜、香草和熟果子的甜感🍯 喝着挺柔和,带点橡木、香料和淡淡烟熏。 后面有一点干和暖,收尾还算舒服,适合慢慢抿。

岁月如哥

岁月如哥

2026年5月21日 09:50:57

闻起来有点甜甜的果香和木头味,带一点香草、蜂蜜感🍯 喝着挺顺,微微辛辣,后面有点烟熏和干果味。 收尾不算长,但暖暖的,还蛮舒服~

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