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自2019年3月以来，Island of Arran Distillers公司就在艾伦岛上经营着两家酒厂：一家酒厂位于Lochranza，从1995年起就开始运营了；另一家新酒厂位于艾伦岛南部的Lagg。 位于Lochranza的酒厂是迄今为止苏格兰年参观人数最多的酒厂，每年有10多万游客到访。Lagg开始运营之后，公司持有人希望在2020年，两处酒厂参观人数总计能超过20万/年。艾伦酒厂配备了1个2.5吨的半滤式糖化槽、6个俄勒冈松木发酵槽（平均发酵时间为60小时）和4个新蒸馏器。持有人计划酒厂在2019年生产45万升新酒，这个数字比前一年减少了15万升，是因为有25万升泥煤风味新酒的生产配额，被转移到了Lagg酒厂，而不再于艾伦酒厂生产。 2019年秋季，艾伦酒厂对常规酒款进行了调整，改变了现有一些酒款的名称，还设计了全新的酒瓶和酒标。新的艾伦常规酒款包括10年、18年和21年以及Barrel Reserve（以前称为Lochranza Reserve）；此外，艾伦还有酒精度为56.2% ABV的The Bothy四分之一桶威士忌和酒精度为55.8％ ABV的The Bodega雪莉桶威士忌。艾伦的泥煤酒款包括Machrie Moor和Machrie Moor桶强威士忌。常规酒款原本还包括一款14年酒龄的威士忌，不过该酒款在2019年秋季暂时停产，但在将来还会再度上市。艾伦限量版酒款的过桶桶型包括阿玛罗尼葡萄酒桶（Amarone）、波特桶（Port）、苏玳葡萄酒桶（Sauternes）和马尔萨拉葡萄酒桶（Marsala）。此外，艾伦每年还会发布几款熟成于波本桶或雪莉桶的单桶桶强威士忌。Smuggler’s Edition限量酒款系列的第三款也是最后一款，名为The Exciseman，于2017年7月推出。同年10月，艾伦为纪念酒厂经理James MacTaggart在酒厂工作10周年，而推出了一个特别版酒款。2018年6月，艾伦酒厂推出了酒龄为20年的Brodick Bay（为全新Explorer’s Series系列的首款）。2019年春季，艾伦推出了酒龄为21年的Lochranza Castle，熟成于雪莉猪头桶，过Amontillado雪莉桶。
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干果
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黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯神秘酒友
2026年6月5日 08:20:28
我直接被这杯酒的复杂程度给震到了，开头就是扑面而来的圣诞布丁和疯狂的果子蛋糕，甜得很扎实。接着是烟草、雪茄那种沉稳的调子，中间居然有草莓奶油和橘子酱的甜润，太奇妙了。 坚果感超级足，感觉像有一吨核桃和碧根果在嘴里烤过似的，还带着烤芝麻的香气。无花果蛋糕和果酱的味道一直穿插其中，奶油感很重，像融化的黑巧克力配着利口酒，还有点酸奶油的感觉。雪莉桶的影响确实明显，但说实话，我根本不信这只是个再填桶，风味饱满得吓人。 后劲儿上来，酒体很醇厚，带着marzipan的扎实甜香和一丝淡淡的木质回味，久久不散。总体就是一堆美好味道的狂欢，喝着特别满足 😋
神秘酒友
2026年6月3日 17:29:13
天啊，这香气贼浓郁！一开瓶就是那种老雪茄、烟草和烘烤过的核桃味儿，完全没有普通雪莉桶那种轻飘飘的感觉，酒体很厚实。 喝下去第一反应是无花果蛋糕和圣诞布丁，黑乎乎的甜，带着点果脯和果酱的粘稠感。慢慢能品出烤芝麻的香，还有一丝很隐约的奶油草莓味。回味特别长，嘴里留着那种heavy的marzipan和果仁糖的甜，甚至有点无花果蛋糕的影子在盘旋。 整体感觉就像一块料足扎实的午后甜点，金棕色，Rich得很，喝得很满足 😌
神秘酒友
2026年6月2日 07:31:14
这款酒开瓶就闻到扑面而来的甜香，像刚出炉的水果蛋糕混着草莓奶油，还有点橘子酱的酸甜感。 喝的时候满嘴都是无花果酱和梨子蛋糕的味道，尾韵冒出好多核桃和杏仁的香气，有点像在啃果仁巧克力。 雪茄烟丝和香料感慢慢浮上来，但整体还是甜美的，像一杯浓稠的利口酒。回味特别长，嘴里久久留着烘烤坚果和黑巧的影子。 明明标着桶强，但酒精感藏得真好，喝起来就像融化的冰淇淋蛋糕。有种“这居然不是雪莉桶”的错觉，果酱感太霸道了😍 越喝越暖，后劲像裹着天鹅绒毯子坐在壁炉边，整个人都舒展开了。
小猪佩奇gg
2026年5月27日 10:15:10
一开始就是很浓的坚果和无花果蛋糕味，核桃、碧根果、杏仁糖都挺明显。 后面有点雪茄、烟草、黑巧、橘子酱，还有圣诞布丁那种厚甜感🎄 酒体很饱满，带点泥土气息和甜黑啤的感觉。 尾段挺长，甜香慢慢散开，像水果蛋糕、牛轧糖和一点芝麻香。整体很rich，喝着挺过瘾🥃
谢宇杰
2026年5月27日 04:59:59
哇这酒的颜色真漂亮，像流动的金子一样✨。闻起来有超多无花果蛋糕和果酱的味道，还混着核桃、山核桃那种坚果香，隐约有点像疯狂的水果蛋糕似的甜腻。 喝的时候感觉是桶强的力度，但不会太刺激。嘴里慢慢化开草莓奶油和酸奶的柔滑感，接着能尝到雪茄、烟草的风味，还有点核桃利口酒的甜润。后调有些香料和巧克力的回味，带点大地的泥土气息。 整体层次超丰富，从头到尾都有不同的惊喜，真的非常棒！😊
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