WhiskySpace Logo
有瓶酒

阿德莫尔 苏格兰单一麦芽 1998 20 年 单一麦芽威士忌

Aird Mhor 1998 ElD

阿德莫尔

斯佩塞 · 英国

我要打分

酒款信息

酒龄
20 年
酒精度
51.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
阿德莫尔
蒸馏年份
07.05.1998
装瓶年份
07.02.2019
桶型
猪头桶

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€141.45(2024-02-28)

查看完整价格历史
最近,阿德莫尔(Ardmore)酒厂发生的变化说明了威士忌生产链的复杂程度。阿德莫尔为了减少蒸馏残留物对环境的影响,引入了两个新步骤,结果大大改变了其生产模式。 在2015年到2016年间,阿德莫尔酒厂配备了酒糟蒸发器和废水处理厂。为了保证它们正常运作,酒厂在发酵过程中不能使用消泡剂。酒厂想要生产更清澈的麦芽浆,但是这样就有可能会在发酵槽中产生泡沫,因此酒厂需要采取一些措施来消除泡沫。于是,他们将糖化量减少了0.5吨,从而使得发酵槽的填充量减少,这样就都可以通过安装切换器来减少泡沫了。 阿德莫尔酒厂配备了1个带铜盖的12吨铸铁半滤式糖化槽 、14个道格拉斯冷杉发酵槽(4个大发酵槽和10个小发酵槽)以及4对蒸馏器。目前,厂内每周运作7天进行23次糖化,产生新酒430万升。阿德莫尔是该地区唯一一家使用泥煤酚值为12-14 ppm的大麦来生产泥煤威士忌的酒厂。他们使用的这种带有泥土味的高地泥煤是从圣弗格斯(St Fergus)当地采购的。他们通常还在每年前6-7个月生产无泥煤的Ardlair(约占年产量的一半)。泥煤风味和无泥煤风味威士忌原酒,可以为Ardmore调和出多种多样的威士忌,也均可以作为调和威士忌基酒供应给母公司。Ardlair的发酵时间为70个小时,比常规的阿德莫尔发酵时间(55小时)长。 阿德莫尔为Teacher’s牌调和威士忌提供基酒 ,同时,阿德莫尔自己也有单一麦芽威士忌产品。阿德莫尔的常规酒款包括Legacy(由80%的泥煤威士忌和20%的非泥煤威士忌调和而成),以及酒龄为12年、在波特桶过桶4年的威士忌。在2015年,阿德莫尔在免税通路独家发售了Tradition与Triple Wood,其中Triple Wood为无酒龄款,先后熟成于波本桶、四分之一桶和雪莉桶。2017年,阿德莫尔推出酒龄为20年、熟成于初填波本桶和再填波本桶的威士忌;2018年阿德莫尔又推出了该系列的第二批次和一款30年酒龄的威士忌。
查看品牌信息

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 11 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 01:54:48

喝起来先是那种超浓的柑橘感,像是直接啃了满满的葡萄柚和柠檬皮,浓到几乎不想加水。鼻子里先飘出很优雅的酒体,却慢慢掺进一点烤杏仁的味道,还带点草本的清新,像是刚割完的草坪上放了点奶油。入口后是奶油般的绵柔,随后冒出一丝血橙的酸甜,像是吃了点烤胡萝卜土豆泥,却又被轻轻的泥炭掩住,只是极少的那种沾边的烟熏感。喝着喝着感觉烟味越来越重,好像在慢慢被烤木头包围,但又不至于让人觉得苦闷。整体有点像是把酸面包、燕麦粥和一块干的柑橘糖混在一起,既酸又深,喝完嘴里还有点淡淡的香醋味,挺有层次感的 😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月28日 07:36:40

刚开瓶闻着有点意思,像新布料那种微微涩涩的味道,混着点发胶的错觉,还挺优雅的。喝一口,奶油感和柑橘味特别舒服,西柚、柠檬、柚子皮那种酸爽层层叠叠,还有烤杏仁和血橙的甜。慢慢喝下去烟熏味会越来越明显,但始终很克制,泥煤若有似无,完全不会变重。 口感像极了奶油土豆胡萝卜泥,顺滑又扎实,还带点香醋的酸香和龙蒿糖的草本甜。芦笋、酸面团、轻木片这些奇怪的东西居然都能感觉到,很特别但真的很好喝。 加水就完蛋了,完全不耐水,一兑就散架。整体就是那种酸中带深、细腻又饱满的感觉,越喝越上头 🥃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 17:35:14

鼻子很优雅,一打开就迎面而来一堆柑橘味,橙子,葡萄柚,还有点柠檬,感觉像是果盘里跑出来的味道 🍊 口感真的很奇特,奶油般的柔滑里面藏着青草和木质香,还冒着微微的泥火气,但又好像被什么打断了似的,不会让你觉得烟太重,反而挺好喝的 喝着喝着越来越多柑橘味,还有点发胶的记忆(别问我为什么,就是有那感觉) 加水后可能会变得木纹状,真的,别加太多水啊!干喝着才有那种独特的层次感,像是土豆和胡萝卜一起蒸熟了,然后加了点烟熏杏仁和甜姐娘头草 🌿 还行吧,这瓶肯定是不一样的,至少没让我觉得像是葡萄酒或者白切鸡那种清爽口感,倒像是某种新鲜的面料缝出来的味道,但又中规中矩,挺耐喝的

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 01:54:04

这杯酒闻着有股新布料的清爽感,还有淡淡的酸面包香气。喝下去能尝到胡萝卜土豆泥的质感,嗯…有点像小时候吃的糊糊。 烟熏味喝着喝着突然爬上来了,而且越来越明显!夹杂着些葡萄柚的清新,底下藏着点发胶似的奇异甜香。血橙和柚子的风味很隐约,要仔细找才察觉到。 别加太多水哦…我上次就试过,稀释后变得特别纸板味,原本的层次反而垮了。现在这样刚好,酒体中等偏紧,嘴里留着点水晶姜糖和干草的清甜。 泥煤感?几乎尝不到,就那么一丁点儿。但整体喝起来就是不一样,特别精致!连香气都透着股优雅劲儿,像夏日草地上刮来的微风 🌿

Klose Yao

Klose Yao

2026年5月27日 12:45:57

刚倒进杯子,就闻到很优雅的香气,带着柑橘和青草的清新,像柚子和血橙的混合,还有点白葡萄酒的影子。喝起来酸酸的但又很深沉,隐约有香醋的味道,尾调有点轻木和粥的绵软。奇怪的是,居然联想到发胶和胡萝卜土豆泥,不过整体很顺滑。最好纯饮,加水反而没那么有层次了。😅

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。

阿德莫尔 1997 21 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 1997 21 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
51.6%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€78.38

29 评分

★★★½
阿德莫尔 1997 22 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 1997 22 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
50.6%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€169.00

12 评分

★★★½
阿德莫尔 1992 18 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 1992 18 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
49.9%
容量
700 ml

桶型

Ex-Bourbon Barrel

€340.00

25 评分

★★★★
阿德莫尔 1992 20 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 1992 20 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
48.6%
容量
700 ml

桶型

Barrel

€69.79

22 评分

★★★½
阿德莫尔 老麦芽桶系列 1979 21 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 老麦芽桶系列 1979 21 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

€79.95

20 评分

★★★½
阿德莫尔 2002 17 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 2002 17 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
17 年
酒精度
52.7%
容量
700 ml

桶型

Ex-Bourbon

£160.00

12 评分

★★★½
阿德莫尔 1968 20 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 1968 20 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
58.4%
容量
750 ml

桶型

£1,000.00

37 评分

★★★★
阿德莫尔 典藏系列系列 1977 22 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 典藏系列系列 1977 22 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
43%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

€136.00

17 评分

★★★½
阿德莫尔 1977 22 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 1977 22 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
43%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

€39.90

17 评分

★★★½
阿德莫尔 2000 14 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔 2000 14 年 单一麦芽威士忌

阿德莫尔斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
49.8%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

€91.26

53 评分

★★★