阿贝 2001 15 年单一麦芽威士忌

Ardbeg 2001 IM

阿贝

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 阿贝
酒龄: 15 年
酒精度: 47%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 阿贝
蒸馏年份: 05.2001
装瓶年份: 01.07.2016
桶型: Barrels

价格

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价格历史

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自1798年以来，阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌，在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样，它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒，而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年，蒸馏厂雇佣了60位工人，每年可生产1364升（30万加仑）的威士忌。1981年，酒厂停止了生产，但于1989年，蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产，这种低产能状态一直持续到1996年末，这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克（ Hiram Walker）。1997年6月25日，阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购，并于1988年全面恢复生产。1997-2006年，蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森（ Stuart Thomson）负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹（ Michael" Mickey”Heads），于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂，他是艾莱岛当地人，曾是朱拉蒸馏厂的前任经理，早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag"，意为“小高地”（Little Height） ——©《生命之水》

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 16 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年6月24日 10:18:36

喝一口就像走到海边，咸咸的海风和一点点苦杏仁的味道混在一起。中等浓度，像微微的烟雾水，带点绿豆酱的咸味，还有一丝酸柠檬的酸爽。整体感觉干燥又微焦，像烟熏木头的余韵。配上柠檬汁的鸡尾酒，挺好喝的。🍸

神秘酒友

2026年6月24日 01:48:50

哇，这威士忌喝起来真不错👍！有种橄榄和腌黄瓜汁混合的味道，咸咸的，像海边吹来的风。酒体比较轻盈，简单直接，还有麻布和烟熏水的香气，夹杂柠檬汁的酸爽。整体很清爽，喜欢！🌊

神秘酒友

2026年6月23日 23:37:21

喝起来第一感觉是那种烟熏水的味道，特别明显，像是篝火边闻到的水汽。然后有股焦油绳索的粗糙感，但底下是干爽的灰烬味。咸咸的，真的有海风那种矿物质感，配上一点腌黄瓜汁的酸爽，挺特别的。整体比较简单直接，橡木味不重。让我想起海边烧烤的傍晚 🌊 调柠檬汁应该不错，会很清爽。喝着喝着，那点灰烬感又回来了，但还挺讨喜的。

神秘酒友

2026年6月3日 14:01:14

刚倒上一杯，感觉像吹了阵海风 🌊 咸咸的，带着点蛤蜊和海带的气息。烟熏味挺明显，但不冲，有点像湿木头烧完后的水汽感。舌头上有点橄榄的涩，回味干干的，像灰烬落嘴里。整体轻盈，但那股咸鲜劲儿一直绕着，偶尔冒出点苦杏仁的苦，还有腌黄瓜汁似的酸爽 🥒 有点龙舌兰的影子，混着柠檬的清新，像在喝杯简单的鸡尾酒。喝完嘴里有点麻麻的，像舔了下海盐块，挺带劲的 😋