Whiskyspace France 1977
24 juin 2026, 23:23:09
Cette bouteille, c'est comme si on m'avait servi un petit-déjeuner ensoleillé sur une terrasse de Provence. L'essence de pin dès les premières gorgées, moi ça me rappelle les matins où papa faisait brûler des copeaux dans son atelier. Marmelade d'oranger et croissants tout juste sorties du four, un vrai régal. L'oak poli, lui, il prend le dessus lentement, comme un vieux cello bien rodé. Par contre, quand tu en abuses, là ça se paye en côté métallique, presque électrique. Mais en calme, c'est différent. Le cinnamome se mêle aux noix, et cette touche d'herbe mouillée… hmm, ça te transporte direct dans un pré après la pluie. Et puis, au fond, le miel de menthe poivrée et cette pointe de mangue—pas le fruit bomb classique, non, c'est plus subtil. Sherri qui danse en fin de bouche, avec une pointe d'humus terreux. Un vrai régal, un peu fou ce mélange. Comme si un producteur de 1976 avait oublié son édition spéciale dans un cottage de campagne. La finale ? Elle s'étire, épicée, avec un dernier souffle d'orange et de pain grillé. Bizarre, mais addictif.




















