Whiskyspace Espana 1399
3 jun 2026, 16:05:36
Este whisky tiene un color oro pálido que me engaña un poco... porqué el aroma es complejo: ciruelas maduras, almendras frescas, un toque de salvia y agua de azahar. Me recuerda a los baklavas que hacía mi abuela, con mucha miel y nueces. Al probarlo, la dulzura crece poco a poco, como una tarta de manzana recién hecha... Hay vainilla, regaliz, algo de pimienta que pica suavemente. Es denso, pastelero, con sabor a miel de acacia y albaricoques. El jerez es casi imperceptible, pero da cuerpo. Con el tiempo gana complejidad en la copa... el final es largo y deja un recuerdo ciruelas otra vez, y un poco de picante que se queda. Me hace pensar en un Balvenie que probé hace años. Realmente excelente calidad, dulce pero no empalagoso 😋















