
Whiskyspace France 1304
28 mai 2026, 08:03:12
Oh, c’est vraiment doux et crémeux… on dirait des guimauves fondantes 🍐 avec une pointe de poire sucrée. Mais il y a aussi une sécheresse surprenante, presque comme de la terre un peu humide, c’est curieux.
La même base maltée qu’on retrouve, mais en plus léger… moins puissant qu’on aurait cru. En bouche, c’est presque miraculeux à quel point ça rappelle des pommes et des poires, juste derrière une touche herbacée discrète, un peu comme de l’herbe à moitié sèche.
On sent une épice très fine, peut-être un peu de cannelle, sans tanins marqués. Le fût est très timide, presque minéral, ça évoque presque un vin blanc frais. 😊 Moins cireux, plus fruité en demi-teinte.
La finale est moyenne-longue, avec cette fraîcheur incroyable et des notes épicées très douces. Étonnamment proche d’autres malts, mais avec un caractère à part…</think>Alors là, c’est vraiment surprenant. D’abord, j’ai senti une douceur de guimauve, presque fondante, et des notes de poire bien mûres. Mais juste après, ça devient plus sec, avec un petit côté terreux, comme une argile un peu pâteuse.
La suite est curieuse : on retrouve ce même côté malté, cette même terre, mais en plus léger, moins imposant. En bouche, c’est presque miraculeux à quel point ça rappelle les pommes et les poires, juste après une touche herbacée discrète, comme de l’herbe à moitié sèche.
L’alcool est très soft, aucune astringence marquée, juste une épice très timide, peut-être un soupçon de cannelle. Le fût est quasi absent, ça donne un côté minéral, presque comme un blanc sec.
Moins cireux que d’habitude, avec un fruité discret mais frais. La finale est moyenne, avec une fraîcheur incroyable et ces notes épicées très douces. C’est fou à quel point ça se rapproche de certains malts écossais… 😮