
Victor A
5. Juni 2026, 01:50:07
Das hier ist so ein "great wee Port Ellen" – gleich beim ersten Schluck fühl ich mich wie in einer alten Schmiede, wo Teerharze und heißes Metall in der Luft hängen. Aber nicht nur industriele, nein: es duftet nach gesäuerter Meeresfrische, fast wie Sardinen in Lake, nur eben als Whisky. 🌊
Die 43% tragen gut, es fühlt sich breit und straight-forward an auf der Zunge, öliger Film, der alles überzieht. Dann: dieses pepptig-peaty! Erinnert mich an deutsche Rauchbiere, nur intensiver. Rosmarin? Nein, eher getoastete Pinienkerne und etwas Asche, das Boggy von Mooren.
Und plötzlich, ganz überraschend, dringen zarte Aromen durch: getrocknete Wildblumen, etwas Lavendelrauch, ganz schön brillant. Die Zitrusnoten – Limette, Zitronenschale – kommen erst spät, zusammen mit einem Hauch von Pink-Salz. Es quilts den Gaumen, groß und lang, aber der Abgang ist erstaunlich kurz und süß, direkt wie gemeißelt. Fast wie eingelegte Wildgerichte mit einer Zitronensauce.
Dieser ältere Jahrgang hat so eine expressive Seite, fast wie ein kostbares Heilmittel, das man langsam auf der Zunge zergehen lässt. Komplex, aber ohne Schnörkel. Einfach pur. 🥃