North Star Spirits 2007 10 ans Whisky Single Malt

North Star Spirits

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
57.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Année de Distillation
10.2007
Année d'Embouteillage
02.2018
Types de Fûts
Hogshead, Bordeaux Red Wine Cask Finish

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:94,88 €(2025-03-11)

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North Star Spirits a été fondée fin 2016 par Iain Croucher à Glasgow, en Écosse. Fort de décennies d'expertise en tant qu'ancien Brand Ambassador et Cask Manager chez le prestigieux embouteilleur indépendant A.D. Rattray, Croucher a lancé sa propre entreprise inspirée par la navigation céleste. Le nom de la maison évoque à la fois l'étoile polaire de l'hémisphère nord et les possibilités infinies de l'univers du whisky. Leur première création, Vega – un blended malt – a établi leur réputation de chasseur de fûts d'exception et de créateur d'expressions uniques. En tant qu'embouteilleur indépendant, North Star se spécialise dans les mises en bouteille single cask et small batch, prônant la transparence avec un provenance détaillée des fûts, une couleur naturelle et une non-filtration à froid pour toutes ses expressions.

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Profil aromatique

RaisinsRaisins
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
CaramelCaramel
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

Notes de Dégustation & Avis

Luc Herve-Adam

Luc Herve-Adam

20 mai 2026, 01:30:49

Nez doux, un peu miel et vanille 🍯 En bouche, ça chauffe gentiment, avec du bois, des fruits secs et une petite épice. La fin reste ronde, assez cosy. Franchement, ça se boit tranquille un soir frais 🙂

Madeleine du Mahe

Madeleine du Mahe

11 mai 2026, 18:21:48

Ce whisky, ah, il est trop bon ! Des notes de miel 🍯 et vanille, avec une touche de fumée 🔥. En bouche, c’est comme du chocolat fondant 🍫, et un peu d’épices 🌶️. Doux et chaleureux, vraiment parfait.

Victor Berthelot

Victor Berthelot

11 mai 2026, 05:00:53

Ah, ce whisky ! 😌 D'abord, on sent un goût de miel et de vanille bien rond 🍯🍯🍯 Puis ça glisse bien, avec une touche de fudge et de chêne toasté 🪵 En fond, un petit fumé très discret, ça réchauffe sans brûler 🔥 Bon, pas mal du tout pour un soir tranquille 👍

Arnaude Le Goff

Arnaude Le Goff

7 mai 2026, 00:52:11

Ah, ce whisky ! 😋 Le nez, c'est un truc de fou – des fruits, genre pomme, poire, et un peu de miel. En bouche, c'est velouté, avec des notes d'épices et de chêne. Vraiment smooth et délicieux. 👍 La finale est longue, douce, avec un petit goût de vanille. J'adore, c'est trop bon ! 😊

Valentine Rousseau-Renault

Valentine Rousseau-Renault

5 mai 2026, 13:41:22

Wow, ce whisky a un goût de fruits mûrs avec une touche de fumé. C'est comme une balade en forêt automnale. 🍎🔥 J'sens aussi un peu de vanille et de chêne, ça réchauffe le cœur. Un vrai moment de détente après une longue journée. 💭✨

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