Jura 2008 12 Jahre Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke
Jura
Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
48.4%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Jura
Destillationsjahr
07.2008
Abfülljahr
02.2021
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:76,33 €(2024-08-27)

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Jura: Eine bemerkenswerte Insel-Wiederauferstehung Die gleichnamige Destillerie auf der abgelegenen schottischen Insel Jura ist zu einer der beeindruckendsten Erfolgsgeschichten der Scotch-Whisky-Welt geworden. Nachdem sie seit 1901 stillgelegt war, wurde sie 1960 durch die leidenschaftliche Unterstützung der Inselbewohner wiederbelebt und mit komplett neuer Ausstattung aus der Nähe des Aussterbens gerettet. Im vergangenen Jahrzehnt ist der Single-Malt-Absatz um 150 % auf 1,7 Millionen Flaschen pro Jahr weltweit gewachsen – ein außergewöhnliches Wachstum für eine einst schließungsbedrohte Destillerie. Seit 2011 läuft die Produktion sieben Tage die Woche mit 28 Maischungen wöchentlich, die 2019 2,3 Millionen Liter New Make Spirit ergaben, einschließlich eines Monats torfiger Whiskyproduktion mit 45 ppm. Die Anlage verfügt über einen 5-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, vier Edelstahl-Gärbottiche mit 54-stündiger Gärzeit und zwei Brennblasen-Sätze – die zweithöchsten in Schottland. Das 2018 erneuerte Kernsortiment umfasst Journey (amerikanische Eiche), 10 Jahre (Oloroso-Sherry-Fässer), 12 Jahre (Oloroso-Fässer), Seven Wood (sieben französische Eichen- und Bourbon-Fässer) und 18 Jahre (Rotwein-Fässer), alle mit Juras charakteristischem torfigem Malz. Die Travel-Retail-Exklusivitäten The Sound, Road, Loch und Paps sind in PX-Sherry-Fässern gefinished, während The Bay (12 Jahre) nur für den asiatischen Reiseeinzelhandel ist. Sonderabfüllungen umfassen den Sommer 2019 vorgestellten Jura Time (21 Jahre, torfige Fässer) und Limited Editions: Portwein-Fass-Abfüllungen der Jahrgänge 1988/1989, Jura Tide (21 Jahre, neue amerikanische Eiche), French Oak sowie Two One One Two (13 Jahre, Chinkapin-Eiche – eine Hommage an die 212 Inselbewohner). Der Eigentümer Emperador Inc. renovierte kürzlich das Besucherzentrum von Dalmore und plant ähnliche Upgrades für Jura im nächsten Jahr.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-4 von 4 Notizen Einloggen zum Bewerten
Rregjina Rakaj

Rregjina Rakaj

3. Juni 2026, 10:30:56

Heute habe ich einen Whisky getrunken, der nach Honig und Teig schmeckt, mit Rosinennoten. Der Rauch ist lang anhaltend, und ich fühle Bienenwachs und Kreide auf der Zunge. Auch etwas Meereswasser – ganz interessant. Die grünen Äpfel sind unkompliziert, aber insgesamt hat es nicht ganz funktioniert. Der Grist ist da, und ich wünschte, es hätte mehr Oomph. Es erinnert mich an Weißwein, nur etwas zu süß für meinen Geschmack. Lampenöl? Hmm, etwas mysteriös hier. Die Süße ist honigartig und süßlich, mit gutem Pfeffer und Rauch. Eine höhere Stärke wäre toll, aber insgesamt extrem gut! 😊

WarthG

WarthG

27. Mai 2026, 05:16:13

Hmm, beim ersten Schluck sofort diese knackigen grünen Äpfel – total unkompliziert und erfrischend, fast wie ein trockener Weißwein. Dann taucht da so ein Hauch von Bienenwachs und eine ganz leichte Öllampe-Note auf, die mich etwas stutzig macht... nicht ganz durchdacht, diese Kombi? 🤔 Aber dann kommt eine leicht süßliche Honignote durch, die ganz angenehm ist, auch wenn es mir persönlich vielleicht ein Ticken zu viel Süße ist. Dazu etwas Kreide und ein ganz dezent rauchiger Akzent – nicht aufdringlich, eher so ein feiner, warmer Rauch. Die Mittelnote ist spannend: eine mysteriöse Mischung aus leichtem Olivenlake-Charakter und Meereswasser, fast ein bisschen salzig-frisch. Rosinentöne schleichen sich auch ein, ergänzen den Honig gut. Der Abgang? Der kommt schnell und knackig, wird aber tatsächlich lang und bleibt rauchig im Hintergrund. Könnte etwas mehr Power vertragen – mehr "Oomph" eben, vielleicht etwas höhere Stärke. Insgesamt erinnert mich das etwas an den offiziellen 10er, nur etwas weicher. Ein spannendes Glas, das zum Nachdenken anregt. 🥃

mropgrop

mropgrop

21. Mai 2026, 10:50:31

Schön warm und weich 😊 Erst etwas Honig und Vanille, dann leicht würzig mit Holz. Im Nachklang bleibt er angenehm trocken und ein bisschen nussig. Macht echt gemütlich.

Alan

Alan

1. Mai 2026, 18:41:21

Hey, ich hab da mal was probiert... der Whiskey schmeckt voll lecker, bisschen rauchig und so. 🥃 Die Nase: Hmm, riecht nach was Süßem, vielleicht Karamell? Und ein Hauch von Frucht, so Orangen-Noten. 🍊💨 Im Mund: Wird es warm, würzig – ja, so ein bisschen Vanille und Schoko. Creamy halt. 🍫😋 Der Abgang: Bleibt lang, so nussig und mild. Gefällt mir! 🌰 Ganz nett für den Feierabend. Prost! 👍 Hinweis: Manchmal schmeckt man Sachen wie "Karamell" oder "Rauch", aber is alles subjektiv, ne? 😄

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