Whiskyspace France 2348
28 juil. 2026, 03:46:45
En le dégustant, je me retrouve avec un petit tableau de saveurs assez inhabituel 🍏. D’abord, un léger parfum de vin blanc qui se mêle à la réglisse verte, puis un souffle de thé vert à moitié fumé qui me rappelle une herbe coupée après la douche 🌿. Au milieu, la rhubarbe et les pommes très vertes apportent une acidité qui titille, tandis que les feuilles de laurier donnent un côté un peu tannique, tendu et étroit. Le chêne distinct se fait sentir, mais pas de façon ronde et polie, plus comme un vieux tronc d’arbre qui laisse passer des racines terreuses en finale. C’est vraiment très inhabituel, presque intriguant, un peu comme un défi pour le palais, avec une pointe de réglisse verte qui persiste. Un petit moment de curiosité, assez intéressant et stimulant, même si ce n’est pas un whisky ultra malté. 😊




















