Whiskyspace France 2009
25 juin 2026, 14:46:46
Cette bouteille, c’est un mélange étrange mais pas mal. D’un premier coup, j’ai un peu de rhubarbe cuite et des notes agrumes qui me rappellent l’orange et les mandarines, sucrées mais pas trop. L’oak est très présent, avec des épices épicées qui restent longtemps, presque un peu brutales. J’imaginais des champignons et une terre humide, comme après la pluie, mais aussi des touches de thé vert et d’écorce de citron. Le rhubarbe revient, plus tard, et les tanins sont un peu secs, mais pas trop. J’ai senti une pointe de cuir et de tabac, et même des éclats de cacao. C’est jeune, peut-être un peu trop, mais les arômes sont vivants et fruités. L’impression finale ? Un whisky qui te prend par surprise, avec cette touche boisée persistante et ces saveurs qui dansent entre le sucré, l’amer et le terrestre. Pas mal pour un apéro improvisé. 🥃




















