Observations récentes de contributeurs de confiance
Inchgower est un single malt relativement méconnu des amateurs de whisky, bien que des embouteillages indépendants apparaissent occasionnellement. Le caractère noisetté et cireux du new-make se développe en un whisky épicé et riche après des décennies en fûts de bourbon. Pour éviter un excès de feints, la distillerie coupe le spirit à un maximum de 70% vol., tout en visant un profil de saveur lourd et complexe qui donne un new-make à environ 55% vol. en moyenne. Ces caractéristiques font d'Inchgower (avec Blair Athol) une base maltée idéale pour le blended scotch Bell's. Bell's reste l'un des whiskys les plus populaires et les plus vendus au Royaume-Uni, classé onzième scotch le plus vendu dans le monde avec 25 millions de bouteilles vendues annuellement. Située au sud du Moray Firth sur l'A98 près de Buckie, la distillerie est facilement repérable entre Elgin et Banff. L'équipement comprend une cuve de saccharification semi-lauter en acier inoxydable de 8,4 tonnes, six washbacks en pin d'Oregon avec des temps de fermentation de 48-53 heures, et deux alambics. La production a été temporairement arrêtée de juin à novembre 2017 pour remplacer cinq silos à malt par trois plus grands. En 2019, la distillerie fonctionnait sur une semaine de cinq jours, alternant entre des fermentations courtes (40-45 heures) et longues (90-92 heures), avec une production annuelle de 2 millions de litres. Outre l'Inchgower officiel de 14 ans de la série Flora & Fauna de Diageo, il existe d'autres single malts limités. À l'automne 2018, Diageo a lancé un Inchgower de 27 ans dans le cadre d'une série spéciale pour collectionneurs.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsThibaut-Julien Herve
27 mai 2026, 03:04:25
Ah, ce whisky est vraiment une merveille ! 👃 Le nez est parfait, avec des arômes de citronnelle et d'oranges fraîches. En bouche, c'est propre et pur, on sent une touche de réglisse salée et de bière, ça surprend mais c'est délicieux. 😊 Comme du jus d'orange et de lime, tellement frais ! La finale est longue, avec des notes de menthe, de noix et de fougère. Il glisse super bien, un vrai bonheur à boire ! 🌟
Julie Michel
19 mai 2026, 03:11:38
Nez assez doux, un peu fruité 🍐 En bouche c’est chaleureux, avec du miel, du bois et une petite touche épicée. La fumée reste légère, ça se boit tranquille, fin assez ronde 🙂
Luc-Auguste Boyer
11 mai 2026, 15:32:19
Oh, ce whisky... 🥃 Au nez, c'est un mélange de fruits secs et un peu de miel, avec une touche fumée subtile. En bouche, il est doux et rond, on sent des notes de vanille et de caramel. 😊 La finale est longue, avec un arrière-goût d'épices qui réchauffe. Vraiment une belle expérience !
Alexandrie Evrard
11 mai 2026, 03:21:32
Ah, ce whisky est super ! 😊 Je sens plein de fruits tropicaux 🍌, genre mangue et ananas, avec un peu d'épices qui piquent doucement 🌶️. La texture est veloutée, comme du miel 🍯, et la finale laisse un goût de bois fumé 🪵🔥. C'est vraiment un délice pour les papilles ! Parfois, je note aussi une légère amertume qui rappelle le chocolat noir 🍫, mais ça ajoute du charme. En bouche, c'est riche et complexe, on dirait une promenade en forêt après la pluie 🌳💧. J'adore comment il évolue lentement, chaque gorgée est une surprise ! 😄
Éléonore Riviere
6 mai 2026, 08:02:08
Cette whisky, franchement, c'est trop délicieus ! 😋 Les premières notes, c'est comme des fruits confits et un soupçon de miel, super réconfortant. Ensuite, ça devient un peu fumé et boisé, comme une balade en forêt. 🔥 Je l'apprécie toujours lentement, ça libère tellement de parfums. Parfois, j'ai l'impression de goûter des épices douces, genre cannelle ou noix de muscade. C'est vraiment un moment de pur plaisir ! 😌
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