Whiskyspace Japan 2313
2026年7月6日 19:31:17
口に含んだ瞬間、古いレザーの匂いとグレーな胡椒の刺激が広がって、まるで古びた白ワインの残り香が漂うような感覚。シェリー樽の深い琥珀色と、アーティチョークリキュールの草っぽさが混ざり合って、ほんのり塩味のビスケットをすっと噛んだときの味に近い。 その後に現れるのは、軽くカレーを効かせたまろやかさと、バターキャラメルの甘さが全く感じられないドライさ。梨のリキュールとママレードがかすかに顔を出すけど、全体的にはとても乾いた、でもとても心地よい苦味が続く。 最後に、緑のクルミが何度も波打つように広がって、まるでAlpineの山小屋で古いコンテチーズをかじっているみたいな余韻。ちょっと長く感じるけど、思わず「これ、やめられない」って笑っちゃうね 😊











