Craigellachie 2011 7 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2137

27 juin 2026, 23:58:16

Un whisky qui sent tout de suite le caractère, avec une belle richesse fruitée qui me fait penser à un fruit salad juices bien mûr, un mélange de mangue, de goyave et de groseille. Il y a aussi ce côté mentholé, presque comme une glace à la menthe et au chocolat, avec une pointe de camphre. La bouche est équilibrée, entre une douceur liqueur de cerise et des notes plus profondes, terreuses, comme du pain grillu. Le final est long, avec des touches boisées et un peu de résine de pin qui restent. Étrangement, ça reste accessible malgré ses couches sherry et ses éclats de noix concassée. Un brin exotique, presque un bubblegum, se mêle à des saveurs de figue et de pruneau. J’aurais pas dit ça était si gourmand, mais c’est un régal ! 🥃✨

Whiskyspace France 1953

24 juin 2026, 13:16:52

D'un nez tout doux, j'ai d'abord cette fraîcheur de melon et de mangue, presque enfantine, puis ça bascule en quelque chose de plus sombre, avec des prunes dans l'armagnac et ce côté résineux de sève de pin. Là, j'ai aussi des notes épicées de fruits plus corsés, presque comme un velours, avec une pointe de liqueur de gingembre et des éclats de noix de pécan grillées. En bouche, c'est un mélange surprenant de fruits tropicaux et de cerises en sauce, mais l'équilibre est parfait, grâce à ces couches sherry et cette profondeur boisée. Le menthol et le côté herbacé apportent une touche vive, presque médicinale, tandis que le chocolat et le caramel donnent une douceur veloutée. Et cerise sur le gâteau, cette finale longue, presque végétale, avec des vagues de thé vert et de pain grillé. Un peu atypique, mais tellement addictif, surtout si on aime les jeunes expressoins audacieux.

Whiskyspace France 1841

23 juin 2026, 20:01:45

C’est un dram qui commence doucement, avec une robe ambrée qui rappelle le miel. Dès l’abord, je sens des notes confiturières, comme de la confiture de fraises et un soupçon de pâte à tartiner à la pistache. C’est fruité, presque gourmand. Puis ça évolue. Il y a cette pointe de fumée de charbon de bois, un peu de pain grillé et de céréales, comme une grange chaude. C’est terrestre, ancré. En fond, des touches de chocolat noir et de figues séchées dans de l’armagnac. La bouche est ronde, veloutée. Le fruit est toujours là, plus sombre – fruits noirs, pruneaux, avec une touche épicée de gingembre. Puis surgissent des notes fraîches et mentholées, un peu comme un sorbet à la menthe au chocolat. C’est surprenant et ludique. La fin est longue, elle s’attarde. On retrouve le thé noir, une pointe de réglisse et ce souvenir terreux. C’est un équilibre parfait entre le fruit gourmand et ces notes plus profondes. Un vrai moment de dégustation. 😊

Whiskyspace France 1394

3 juin 2026, 18:07:37

Color ambré, ça m’a l’air riche d’emblée. Un nez sur la confiture de figues et des touches fruitées exotiques, comme du melon et de la goyave, mais avec une profondeur un peu épicée… On dirait des couches de sherry et une pointe de liqueur de gingembre. En bouche, c’est à la fois fruité et sombre — prune, groseille — mais avec un côté terreux qui rappelle la sève de pin et un café fraîchement infusé. Je sens aussi une touche de Cointreau, presque un petit goût de bubblegum en fond, bizarre mais plaisant. La fin est épicée, presque mentholée, avec un soupçon de pain grillé et de suie… ça reste en bouche, un peu comme ces mélanges de fruits de jardin mais en plus profond. Un truc un peu craigellachien dans l’âme, terreux et coriace, mais pas sans une certaine élégance. 🌰

Whiskyspace France 1324

2 juin 2026, 10:20:32

Quand je goûte ce whisky, je ressens d'abord un mélange de thé noir et de terre humide, comme après une pluie d'été. Ensuite, ça me fait penser à des jus de salade de fruits, avec du melon, de la mangue et un peu de goyave – des touches exotiques qui me font sourire. 😊 Il y a aussi une pointe de chocolat et de pruneaux dans l'armagnac, qui rappelle des desserts copains. Le côté céréale et pain frais est là, doux et réconfortant. Les couches sherried ajoutent de la profondeur, comme un feu de cheminée lointain. Le café fraîchement infusé et la liqueur de gingembre piquent un peu la curiosité. La fruité est bien équilibrée par des notes plus sombres, comme la suie et la sève de pin, et les noix hachées donnent du croquant. C'est surprenamment doux à pleine puissance, avec une touche de pistache et d'herbeux que j'apprécie vraiment.