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Craigellachie 2011 12 Years Whisky Single Malt

Craigellachie

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
58.9%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Craigellachie
Ano de Destilação
21.06.2011
Ano de Engarrafamento
22.06.2023
Tipos de Barril
1st Fill Bourbon Barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 112,00(2025-03-25)

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A destilaria Clynelish foi estabelecida por Peter Mackie – o visionário por trás do blend White Horse e proprietário da Lagavulin – em parceria com Alexander Edward, para atender à necessidade premente de capacidade de produção adicional durante o boom do whisky no final do século XIX. A demanda crescente havia criado escassez de inventário para as grandes casas de blending, tornando essencial a construção de novas destilarias. Mackie, que operava um escritório de vendas em Londres, estava particularmente incomodado com a concorrência de grandes produtores de whisky de grão, rejeitando seus espíritos como 'envelhecidos por pouco tempo, baratos e com gosto de queimado'. Seu princípio de vida era garantir a qualidade do produto, acreditando firmemente que os consumidores queriam whisky envelhecido – o acúmulo de anos, não atalhos. A instalação de produção apresenta um tanque de mostura Steinecker de filtração total instalado em 2001, substituindo o recipiente original de ferro fundido aberto. A fermentação ocorre em oito bateiras de fermentação de larício com capacidade combinada de 47.000 litros durante 56-60 horas. Dois pares de alambiques, cada um equipado com condensadores de serpentina tradicionais, produzem o spirit; as serpentinas originais de cobre foram atualizadas para aço inoxidável em 2014. Até 2019, a destilaria podia produzir 3,9 milhões de litros de new make spirit por semana a partir de 21 mosturas. Clynelish manteve um perfil extremamente discreto, raramente lançando engarrafamentos oficiais antes de sua reestruturação de marca em 2014. Nesse ano, introduziu três expressões principais envelhecidas 13, 17 e 23 anos para mercados varejistas selecionados. Seguiu-se uma série exclusiva duty-free com whiskies de 19, 31 e 33 anos – as expressões de 19 e 31 anos foram descontinuadas desde então, enquanto a versão de 33 anos expandiu para o varejo nos EUA. No início de 2018, dois lançamentos duty-free limitados estrearam: um de 24 anos e um de 17 anos finalizado em barris de sherry Palo Cortado. O ápice da linha é uma expressão de 51 anos, lançada de forma única no outono de 2018 não para venda, mas como uma experiência de degustação gratuita para entusiastas de whisky em eventos pop-up no Reino Unido, Austrália, África do Sul e EUA, acessível apenas mediante registro prévio.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 15 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2237

Whiskyspace Portugal 2237

4 de jul. de 2026, 13:07:22

Hoje provei um whisky que me lembrou chá verde e folhas frescas, com um toque de maçã verde e limão granny smith. Senti também um fundo de pão recém-assado e um maltado suave, como se a água deixasse tudo mais claro. Um pouco de grama verde e um doce de jelly babies no final, ainda com um traço frutado. 😊

Whiskyspace Portugal 1962

Whiskyspace Portugal 1962

24 de jun. de 2026, 23:40:11

hoje tirei um gole e imediatamente lembrei de jelly babies, tão doce e frutado, misturado com um toque de granny smith. o malte é bem presente, bem malty, mas sem exagero, combinando com umas notas de pão e barley. a pegada do green tea e o sabor bem vegetal, quase de grama fresca, dão uma sensação de "totalmente natural", mas tem umas nuances de gummi bears que fazem eu pensar em doces de infância. o final é um pouco brutal, talvez um pouco genérico, mas a água parece ajeitar as coisas, deixando um rastro limpo e maltado. surpreendente como um pouco de terra e esmalte pode aparecer depois, mas no geral é uma experiência bem equilibrada, quase como um vinho branco com um twist inesperado. 🥃

Whiskyspace Portugal 1905

Whiskyspace Portugal 1905

24 de jun. de 2026, 04:42:57

O aroma começa com maçãs verdes e um cheiro de grama fresca, quase como um verão recém-passado. Ao provar, a malteada verde e o trigo dão uma sensação de "pura terra", mas sem ser muito complicada. A lemon é vibrante, faz um contraste legal com o doce de gummi bears e um toque de granny smith. Tem força, talvez um pouco brutal, mas nada exagerado. No final, fica uma mistura curiosa de white wine e green tea, bem natural, sem firulas. É bom, mas às vezes a cara de "pão" me lembra coisa básica, sabe? Mesmo assim, legal pra um dia qualquer. 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1822

Whiskyspace Portugal 1822

23 de jun. de 2026, 19:06:57

Este whisky é cheio de surpresas! Sinto logo umas maçãs verdes, tipo granny smith, e um toque cítrico com limão. Tem um aroma de grama verde e malte verde, quase como chá verde no fundo. É muito frutado e punchy, mas um pouco brutal no começo – lembra jelly babies e ursos de goma 🍬. A textura traz pão e fermento, e o final é rather longo. É um pouco genérico, mas totalmente em estado natural. Se adicionar água, ela vai resolver as coisas, suavizando tudo. No fundo, quem precisa de barril de vinho? O puro malte já é excelente! 😊

Whiskyspace Portugal 1706

Whiskyspace Portugal 1706

23 de jun. de 2026, 07:00:53

Que aroma, puro malte limpo que chega logo no nariz! Parece totalmente natural, com aquele punch inicial que surpreende. 😮 Sinto maças verdes, aquele Granny Smith típico, e um toque de grama fresca, quase folha verde. O sabor tem os atributos habituais do malte, mas também aquele leve brutalismo que caracteriza alguns uísques jovens. Muito frutado, quase como geléia de frutas, com um fundo de fermento e cevada verde. Ah, e tem um toque cítrico, limão mesmo, e uma terra sutil. No geral, é excelente, embora um pouco genérico. Com água, as coisas se ajeitam — o final fica mais longo e as notas de folha verde se destacam. 🌿

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Volume
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Volume
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★★½
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Idade
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63.6%
Volume
700 ml

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Hogshead

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★★★½
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Whisky Single Malt

Idade
14 anos
Teor Alcoólico
54.9%
Volume
500 ml

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Refill Barrel

€ 63,68

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★★★
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57.9%
Volume
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Xerez

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★★★★
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Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
54.6%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Bourbon

€ 77,82

31 Avaliações

★★★
Craigellachie 2005 13 Years Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Idade
13 anos
Teor Alcoólico
58.1%
Volume
700 ml

Tipos de Barril

Bourbon

€ 98,10

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★★★½
Craigellachie 2009 15 Years Whisky Single Malt

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Idade
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Teor Alcoólico
54.2%
Volume
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51.5%
Volume
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★★★½
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Idade
10 anos
Teor Alcoólico
68.9%
Volume
700 ml

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★★★½